Анеуплоидия
мутация по числу хромосом, при которой нормальное число хромосом увеличивается или уменьшается менее чем на целый набор.
восполнение содержания аминокислот, истраченных организмом на поддержание физиологических функций, и обеспечение потребностей животных в этих веществах для образования новых тканей и продукции за счет аминокислот корма.
Требования к продуктам питания по пищевой, биологической и экологической безопасности
Согласно критериям...
пищевой ценности, продукты питания должны удовлетворять основным физиологическим потребностям человека...
По критериям биологической ценности, аминокислотный состав белка продукта питания должен удовлетворять...
В России экология питания, определяющая благополучие общества в экологическом, экономическом и социальном...
И, наконец, третьим критерием пищевой, биологической и экологической безопасности продуктов питания служит
ОПЫТ ПРОВОДИЛИ НА КОРОВАХПЕРВОТЕЛКАХ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОЛИЧЕСТВА УСВОЯЕМЫХ ЛИЗИНА И МЕТИОНИНА, ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НА СИНТЕЗ БЕЛКА МОЛОКА И ПОДДЕРЖАНИЕ ФАКТОРИАЛЬНЫМ МЕТОДОМ. УСТАНОВЛЕНО, ЧТО В РЕЗУЛЬТАТЕ РУБЦОВОГО ПИЩЕВАРЕНИЯ СОДЕРЖАНИЕ ЛИЗИНА И МЕТИОНИНА В ОБМЕННОМ БЕЛКЕ ПОВЫШАЕТСЯ НА 35,5 И 24,5 % СООТВЕТСТВЕННО, ПО СРАВНЕНИЮ С ИХ СОДЕРЖАНИЕМ В ПОТРЕБЛЕННОМ КОРМЕ, ПРИ ЭТОМ НА ДОЛЮ МИКРОБНОГО БЕЛКА ПРИХОДИЛОСЬ 68,3 % ЛИЗИНА И 65,6 % МЕТИОНИНА. КОЭФФИЦИЕНТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УСВОЯЕМЫХ ЛИЗИНА И МЕТИОНИНА НА ОТЛОЖЕНИЕ БЕЛКА МОЛОКА СОСТАВИЛИ 0,83 И 0,82. СУТОЧНЫЙ НАДОЙ МОЛОКА У КОРОВ НА РАЦИОНЕ С БОЛЕЕ ВЫСОКИМ УРОВНЕМ СЫРОГО БЕЛКА В ПЕРИОД 0-21 Д. БЫЛ ВЫШЕ НА 2,7 КГ, В ПЕРИОД 22-120 Д. НАДОИ БЫЛИ БЛИЗКИМИ, ОДНАКО СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА НА 0,06 % ВЫШЕ. БАЛАНСИРОВАНИЕ РАЦИОНОВ ПО УСВОЯЕМЫМ ЛИЗИНУ И МЕТИОНИНУ СПОСОБСТВУЕТ ПОВЫШЕНИЮ НАДОЯ МОЛОКА У КОРОВ
Аминокислотные остатки соединены между собой пептидный связями....
Регуляторная: активаторы и репрессоры генов; образование гормонов
Резервная: источники питания для плода...
Энергетическая: при окислении аминокислотных остатков высвобождается энергия.
Представлено обоснование и показана практическая возможность оптимизации аминокислотного питания молочных коров на основе расчета потребности в аминокислотах и обеспечения кормами рациона. За время проведения опыта молочная продуктивность в опытной группе возросла на 2,3%, содержание белка в молоке на 4,1%, а выход молочного белка на 6,5%. Предложенный подход для оценки доступности белка и аминокислот позволяет целенаправленно проводить выбор кормов и научно-обоснованно балансировать рационы для молочного скота, а также дает надежный инструмет производителям для совершенствания технологий производства и обработки новых кормовых средств.
мутация по числу хромосом, при которой нормальное число хромосом увеличивается или уменьшается менее чем на целый набор.
ген, контролирующий функционирование структурных генов.
совокупность всех систем групп крови одной особи.