Определение показателей качества - это одна из операций товароведной деятельности, которая заключается в установлении точных значений показателей, в совокупности характеризующих присущие товарам потребительские и иные свойства.
Классификация методов в зависимости от источника и способа получения информации
Показатели качества продукции в товароведении определяются в результате применения различных методов. Сущность конкретного метода обуславливают принятые правила применения определенных принципов и средств испытаний (под последними обычно понимают различные технические устройства, вещества и материалы, которые используются в процесс проведения испытаний).
Ввиду существования множества разных методов определения показателей качества продукции они подлежат классификации. Она, как правило, осуществляется в зависимости от такого признака, как используемые источник и способ получения информации. Тогда в этом случае выделяют следующие группы методов:
- объективные методы;
- эвристические методы;
- статистические методы;
- комбинированные (смешанные) методы.
Отличительной особенностью объективных методов является их способность получать такие результаты исследования, чье содержание не будет зависеть от личности исследователя (или будет, но лишь в малой степени). Следовательно, чаще всего стараются провести любое исследование (в том числе, по определению показателей качества продукции) посредством применения объективных методов.
Группа объективных методов определения показателей качества продукции в основном представлена следующими методами:
- измерительный (лабораторный, инструментальный) метод - показатели качества продукции определяются в результате использования специальных инструментов или средств измерения;
- регистрационный метод - показатели качества продукции определяются по итогам наблюдений и соответствующих подсчетов;
- расчетный метод - показатели качества продукции определяются в результате применения специальных математических формул;
- метод опытной эксплуатации - показатели качества продукции определяются в результате непосредственного взаимодействия проверяемого образца с его пользователями.
Эвристические методы не являются гарантированно точными или оптимальными. В то же время их применение считается достаточным для решения поставленной задачи. Обычно к эвристическим методам обращаются в тех случаях, когда применение объективных методов оказывается невозможным в силу технической сложности или экономической нецелесообразности.
В состав группы эвристических методов определения показателей качества продукции входят следующие методы:
- органолептический метод - показатели качества продукции определяются исследователями в результате воздействия проверяемого образца на их органы чувств;
- экспертный метод - показатели качества продукции определяются приглашенными специалистами, которые, обладая достаточной компетенцией и опытом в интересуемой области знаний, способны дать аргументированный ответ на поставленный вопрос;
- социологический метод - показатели качества продукции определяются в результате обобщения ответов большого числа респондентов-потребителей.
Статистические методы определения показателей качества продукции базируются на использовании законов математической статистики и методов теории вероятности. Такой подход позволяет проводить оценку качества изделий с заданной вероятностью, что способствует сокращению затрат времени и повышению эффективности контроля.
Исследователи в некоторых случаях могут определять показатели качества продукции в результате одновременного использования нескольких методов из выше указанных групп. Тогда образуются комбинированные (смешанные) методы, содержание которых по большей части обуславливается существующими целями, задачами и условиями оценки, а также необходимостью обоснования и воспроизведения полученных результатов.
Иные варианты классификации методов определения показателей качества
Методы определения показателей качества товаров еще могут отличаться тем, с каким характером оказывается влияние на оцениваемый товар в процессе их применения. Указанный признак лежит в основе выделения разрушающих и неразрушающих методов.
Применение метода разрушающего контроля сопровождается разрушением проверяемых образцов. Это, в частности, может приводить к нарушению пригодности проверяемых образцов к дальнейшему использованию.
Следовательно, метод неразрушающего контроля не допускает нарушения пригодности проверяемых образцов к применению. Другими словами, разрушения проверяемых образцов данный метод не допускает.
Другим признаком для классификации методов определения показателей качества товаров является способ нахождения числового значения. В зависимости от него различают прямые и косвенные методы.
Методы прямого измерения предполагают непосредственное определение искомого значения физической величины (например, времени, температуры, массы, длины) при помощи того или иного прибора. Поэтому результат измерения может быть получен сразу после отсчета по шкале прибора.
Методы косвенного измерения какой-либо характеристики А требует проведения нескольких прямых измерений характеристики В, с которой у оцениваемой характеристики А имеется функциональная связь. Обычно точность косвенных методов меньше, но этот недостаток компенсируется более высокой скоростью определения нужных характеристик, а также отсутствием разрушения проверяемых образцов.
Таким образом, любой метод, который используется для определения показателей качества продукции, может быть отнесен к той или иной классификационной группе, что позволяет получить его достаточно полную характеристику.