Безопасность и надежность парфюмерных товаров

Общие сведения о безопасности парфюмерных товаров

При производстве и реализации парфюмерных товаров большое значение имеет вопрос обеспечения их безопасности. Это связано с тем, что в состав парфюмерных изделий входят компоненты, которые оказывают определенные воздействие на кожу человека. В частности, речь идет про спирт высокой крепости и душистые вещества, которые могут вызвать раздражение, аллергию.

Субъекты парфюмерной промышленности в большинстве своем в настоящее время стараются не использовать для производства соответствующей продукции аллергенные ароматические вещества. Более того, несколько исследовательских институтов сейчас функционируют с целью изучения проблем безопасности ароматических веществ для здоровья. В то же время нужно иметь в виду, что аллергия является глубоко индивидуальным явлением, которое никогда нельзя полностью исключать.

Все парфюмерные товары должны подвергаться процедурам обязательной сертификации. Она проводится аккредитованными (лицензированными) органами по сертификации, которые уполномочены на проверку соответствия продукции, процессов их производства, изготовителей текущим требованиям действующей нормативно-технической документации (стандартов, технических регламентов и др.).

Помимо прочего, сертификация данных товаров предусматривает проведение экспертизы следующих показателей их безопасности:

• физико-химические показатели безопасности - значение водородного показателя (рН);
• микробиологические показатели безопасности - количество различных видов мезофильных аэробных микроорганизмов;
• токсикологические показатели безопасности - кожно-раздражающее действие, раздражающее действие на слизистые, общетоксическое действие;
• клинико-лабораторные показатели безопасности - раздражающее действие, сенсибилизирующее действие.

Кроме того, безопасность парфюмерных товаров обеспечивается совокупностью требований к их составу, к содержанию токсичных элементов, к производству, к потребительской таре, к маркировке продукции.

Обеспечение безопасности парфюмерных товаров в процессе их производства и обращения может быть достигнуто за счет выбора соответствующих технологических процессов, которые, в частности, исключают загрязнение сырья, упаковочных материалов, не расфасованной и готовой продукции. Кроме того, работники должны соблюдать правила личной гигиены, а производственные помещения и технологическое оборудование должны содержаться в надлежащем состоянии.

Запрещенными для включения в состав парфюмерных товаров на данный момент являются антибиотики, мышьяк, сурьма, хлор, хром, атропин, бензол и др.

Потребительская тара парфюмерных товаров (флаконы и тубофлаконы, баночки разнообразной формы и дизайна) должна обеспечивать их безопасность и сохранность в течение всего срока годности продукции. Это, в частности, предполагает использование для их изготовления соответствующих материалов и обеспечение герметичности.

Общие сведения о надежности парфюмерных товаров

Сохраняемость парфюмерных товаров характеризует их надежность. Хранение, перевозка и потребление парфюмерных жидкостей обычно приводит к протеканию в них физико-химических процессов, которые ухудшают потребительские свойства и снижают качество.

Важным показателем надежности является неизменность запаха парфюмерии, ее прозрачности, цвета. Обычно изготовители дают гарантию на неизменность качества парфюмерных товаров в течение срока от 12 месяцев до 3 лет с момента их выпуска (при условии соблюдения всех рекомендованных правил хранения и транспортирования).

По мнению одних специалистов, духи так же, как и вина, ликеры при длительной выдержке, с течением времени лишь улучшают свой аромат. По мнению других специалистов, срок хранения духов ограничен 3-5 годами, после чего духи как бы «прокисают» (т.е. их запах начинает приобретать острый кисловатый характер).

Созреванием парфюмерии представляет собой явление прекращения выделения запахов отдельных душистых веществ и спирта из общего аромата духов, одеколонов. В результате созревания запах становится более ровным, гармоничным, «округляется».

Для современной парфюмерии характерно увеличение в парфюмерных товарах содержания композиции (с 3 % в духах до 30 % и более). В композициях современных духов основную долю составляют синтетические душистые вещества (причем наиболее реакционноспособные вещества - кетоны и альдегиды). Именно это является причиной повышенной химической неустойчивости парфюмерных композиций.

Большая часть реакций протекает медленно. Скорость реакций обычно уменьшается по мере увеличения степени разведения композиции.

Сохраняемость парфюмерных товаров может рассматриваться как показатель, производный от следующих факторов:

• вид укупорки;
• цвет стекла флаконов;
• температура хранения.

Надежность парфюмерных товаров также отчасти проявляется через их свойства, которые обеспечивают удобство и комфорт использования. Они, в свою очередь, обуславливаются формой и размерами флаконов, а также видом укупорки. Как показывает практика, наиболее удобными при использовании парфюмерии считаются пульверизаторы и аэрозоли.

Таким образом, важными потребительскими свойствами парфюмерных товаров являются их безопасность и надежность. Если безопасность означает отсутствие с их стороны вредного воздействия (в той или иной форме) на потребителей и окружающую среду, то под надежностью понимают сохранение продукции в течение установленного периода времени в пригодном для эффективного использования по прямому назначению состоянии.