Складирование - это логистическая функция, которая заключается в приеме материалов на складе, их обработке, рациональном размещении, хранении, подготовке и выдаче.
Сущность складирования
Наличие и функционирование складского хозяйства является одним из основных условий продвижения материальных потоков по логистическим цепям поставок. Предназначение складских объектов состоит в сглаживании неравномерных циклов производства, потребления и функционирования различных видов транспорта.
Главным складским объектом является склад. Подобное название имеет сложное техническое сооружение, которое включает в себя здание, специальное оборудование и устройства, используется для приемки, размещения, накопления, хранения, переработки, отпуска и доставки продукции заинтересованным лицам. Следовательно, обеспечение функционирования складов, создание для этого благоприятных условий называется складированием.
В складских объектах происходит преобразование материальных потоков из динамичных в статичные и наоборот. Изменениям подлежат структура, мощность, напряженность, ритмичность материальных потоков, способ упаковки продукции, время прибытия и отправления транспортных партий.
Таким образом, складское хозяйство выступает в качестве одного из факторов эффективности любой логистической цепи поставок. Отсюда следует необходимость управления складированием.
Современное место складирования в цепи поставок
Получившая в последние годы распространение в логистике концепция управления цепями поставок существенным образом повлияла на решение проблем складирования. В настоящее время решение задач, связанных со стратегией складирования в цепи поставок, организацией складского хозяйства, информированием складской сети, требует обеспечения системного подхода с учетом воздействия внутренних и внешних факторов на функционирование как складской сети, так и конкретного склада в цепи поставок.
Управление складированием в цепи поставок сейчас предлагают осуществлять путем применения методологии интегрированного подхода. В соответствии с этим подходом конкретный склад одновременно является и частью логистической инфраструктуры, и элементом логистической системы (цепи поставок), который обеспечивает достижение целей и решение задач предприятия по удовлетворению потребностей клиентов.
Сущность и задачи управления складированием в цепи поставок
Управление складированием представляет собой разновидность управленческой деятельности, объектами которой выступают склады и совершаемые на них операции по переработке материального потока. Управление осуществляется через прогнозирование действия связанных факторов, планирование складских работ, организацию и координацию действий складских работников, их контролирование, учет и анализ складской информации и т. д.
Управление складированием привносит определенную упорядоченность в деятельность участников логистической цепи поставок по продвижению материальных потоков от источников сырья до конечных потребителей. В рамках этого управления решению подлежат следующие задачи:
- Рациональной планирование складских помещений при выделении рабочих зон, благодаря чему снижаются затраты участников цепи поставок и совершенствуется процесс переработки грузов;
- Увеличение мощности складских объектов путем эффективного использования пространства при расстановке оборудования;
- Привлечение к использованию на складе универсального оборудования, которое расширяет спектр выполняемых операций;
- Сокращение путей маршрутов перевозки грузов внутри складов, в результате которого уменьшаются затраты эксплуатации и увеличивается пропускная способность склада;
- Осуществление унитизации партии отгрузок и внедрение практики централизованной доставки;
- Максимальное использование на складе возможностей информационных технологий;
- Сокращение времени хранения продукции на складе и увеличение коэффициента ее оборачиваемости.
Проблемы управления складированием в цепи поставок
Эффективное управление складированием в цепи поставок и решение перечисленных задач обеспечивается в результате решения нескольких основных проблем. В частности, первая (причем одна из самых главных) проблема заключается в совершении выбора между приобретением складов в собственность или использованием складов общего пользования. Оба варианта имеют и преимущества, и недостатки, поэтому нередко реализуется сочетание двух способов складирования. При выборе обычно решающим является условие минимума затрат.
Еще одна важная управленческая проблема связана с определением количества складов и размещением складской сети. Наибольшее распространение получили два варианта размещения складской сети. Вариант централизованного размещения предполагает в основном наличие одного крупного склада. Вариант децентрализованного размещения заключается в рассредоточении ряда складов в различных регионах сбыта.
К этому вопросу по своей сути очень близка проблема определения размера склада и его расположения. Она обычно возникает в случае использования собственного склада. В этом случае предприятиям нужно учитывать требования, которые предъявляются к условиям и срокам хранения конкретного вида сырья, материалов, готовой продукции и т.д. Также имеет место стремление к минимизации суммарных затрат на строительство склада и на его дальнейшую эксплуатацию, а также на транспортировку грузов на склад и со склада.
Кроме того, имеет место проблема выбора системы и организация процесса складирования. От ее решения зависит использование складских мощностей и рентабельность функционирования склада. В данном случае требуется полная согласованность функций снабжения запасами, переработки груза и физического распределения заказов.
