Складское хозяйство - это комплекс строений и оборудования, которые используются предприятием для выполнения складских функций.
Организация складского хозяйства на предприятии
Неотъемлемым звеном во всей̆ логистической̆ системе практически любого предприятия является склад. Данным термином называют здания, сооружения, помещения, которые используются предприятием для приемки, накопления и хранения различных материальных ценностей, их подготовке к использованию в процессе производства, а также к ритмичному отпуску потребителям.
В логистической деятельности склад имеет очень важное значение. Благодаря ему предприятия в периоды колебаний объемов спроса и поставок выравнивают потоки ресурсов и готовой продукции таким образом, чтобы они синхронизировались с ассортиментом, временем, объемами и другими важными аспектами.
Склад является ключевым звеном не только в логистической̆ системе, но и в системе более низкого уровня - в складском хозяйстве. Оно представляет собой комплекс материальных средств, который, кроме непосредственно склада (одного или нескольких), включает в себя следующие элементы:
- Упаковочное и разупаковочное оборудование;
- Охранная сигнализация;
- Техника для разгрузки и погрузки товаров;
- Устройства и оборудование для перемещения;
- Укладки и подготовки их к отгрузке;
- Емкости для размещения товаров при хранении;
- Измерительные и весовые приборы;
- Маркировочные средства;
- Противопожарные средства;
- Компьютерная система для управления движением, контроля, учета и регулирования запасов;
- Стеллажи для размещения и хранения товаров.
Конкретная структура и организация складского хозяйства определяется спецификой хозяйственной деятельности предприятия. Это, прежде всего, касается особенностей производственного процесса, типа производства и объема выпуска продукции. Складское хозяйство крупного промышленного предприятия состоит не из одного склада, а из целого комплекса складов различного назначения.
В настоящее время у производителей принято выделять следующие разновидности складов:
- Снабженческие склады (склады металлов, сыпучих материалов, химикатов, красок и лаков, горюче-смазочных материалов, легковоспламеняющихся жидкостей, комплектующих изделий, кислорода и др.);
- Производственные склады (склады заготовок, деталей, сборочных единиц, кооперации, цеховые и кладовые склады);
- Сбытовые склады (склады готовой продукции);
- Склады служб (склады оборудования, отдела сбыта, ремонтно-эксплуатационных нужд, центральные инструментальный и абразивный, другие специализированные).
Формирование складских хозяйств происходит в начале, в процессе производства и в конце производственной деятельности или транспортных грузопотоков. Целью его формирования считается своевременное обеспечение коммерческих и производственных структур предприятия материальными ресурсами в соответствии с рыночными или внутрифирменными потребностями (в том числе путем временного накапливания грузов).
В процессе обработки и хранения материальные потоки входят в логистическую систему предприятия с одними параметрами, а выходят с другими. Именно поэтому существует большая классификация складов, которые занимают важную роль в современной логистической деятельности.
Пути совершенствования организации складского хозяйства
В первую очередь для организации единого технологического процесса функционирования складского хозяйства предприятия необходимо выработать системный поход. Это означает установление тесной связи между, с одной стороны, процессом складированием, с другой стороны, процессами заготовки материалов, производства продукции и ее транспортировки.
Основное направление совершенствования организации работ, которые связаны с хранением материальных ценностей и передачей их в производство заключается в механизации и автоматизации складских работ. В современном промышленном производстве процессы транспортировки и складирования все более интегрируются в единый автоматизированный комплекс, управляемый автоматизированными системами, основанными на применении информационно-коммуникационных технологий (программных и технических средств).
Одно из средств снижения затрат логистической системы предприятия предполагает проведение рационализации перемещений внутри складов. С точки зрения логистики подобная рационализация осуществляется с учетом количества обращений за каждой товарной позицией на складе. Как показывает практика, эта задача решается предприятиями чаще всего через использование, так называемого, метода „холодной” и „горячей” зон, в основе которого лежат анализы АВС и XYZ.
Существенно увеличить скорость процесса приемки товаров позволит внедрение в складское хозяйство предприятия такой технология, как штриховое кодирование. В случае наличия на поступающих грузовых единицах штрих-кода, то принятие этой меры позволит упростить и ускорить процесс идентификации продукции, упростить поиск на стеллаже нужного товара, а также значительно снизить вероятность совершения «человеческих ошибок» при проведении инвентаризации и в процессе выполнения технологических операций.
Значительно сократить количество ошибок, уменьшить стоимость операций и их время выполнения позволит автоматизация склада с помощью, так называемой, системы управления складом WMS (Warehouse Management System). Принцип работы данной системы заключается в том, что территория склада разбивается на зоны по типам технологических операции (хранение, размещение, приемка, обработка и отгрузка продукции). Это позволит упорядочить работу персонала на разных участках и эффективно разделить между сотрудниками предприятия области ответственности.