Складские операции - это действия, которые выполняются хозяйствующими субъектами с целью размещения и временного хранения товарно-материальных ценностей.
Сущность складских операций
Одна из основных подсистем логистической системы многих предприятий представлена складским хозяйством. Оно представляет собой совокупность инфраструктурных объектов, технических средств, персонала, системы принятия и исполнения решений, которые направлены на осуществление временного хранения товарно-материальных ценностей.
Функционирование складского хозяйства на предприятии осуществляется через выполнение определенных работ, которые по своей сути образуют единый технологический процесс. Речь идет про складские операции.
Основными складскими операциями предприятия являются следующие работы:
- разгрузка транспорта, который прибыл на склад;
- приемка товаров, которые были выгружены из транспорта;
- размещение товаров на хранение посредством их укладки в стеллажи, штабели;
- отборка товаров из мест хранения;
- комплектование и упаковка товаров;
- погрузка товаров в транспорт;
- внутрискладское перемещение грузов.
Перечисленные операции выполняются сотрудниками, которые входят в состав складского персонала. Эффективность выполнения складских операций вносит свой вклад в достижение всем предприятием общей экономической эффективности. В связи с этим предприятия на постоянной основе осуществляют оценку и контроль выполнения складских операций.
Контроль складских операций
Контроль складских операций проявляется, в первую очередь, через контроль за тем количеством товара, которое храниться на складе предприятия. Это означает определение фактического количества товара на складе, его сопоставление с установленными нормами и выявление наличия отклонений.
Для того чтобы выявить эти отклонения, предприятиями практикуется использование следующих способов контроля:
- документальное оформление отклонений фактического расхода товарно-материальных ценностей от норм, нормативов и условий (способ документирования);
- партионное поступление товара, т.е. по партиям, от одного поставщика, по одному документу, одновременно, одним видом транспорта;
- технический расчет с применением инвентаризации (инвентарный метод), т.е. проверки наличия и состояния имущества.
При проведении контрольных процедур необходимо учитывать, что различные виды отклонений могут быть по-разному оформлены в первичных документах. Это в основном определяется принятой в организации системой документооборота.
Особое внимание во время контроля складских операций уделяется проверке организации материальной ответственности работников, которые осуществляют приемку, хранение и отпуск товарно-материальных ценностей. Для того чтобы обеспечить сохранность последних, предприятия разрабатывают и вручают материально ответственным лицам стандарты или должностные инструкции.
В этих локальных нормативных актах перечислены права и обязанности работников, распорядок их работы, порядок приемки, выдачи и документального оформления товарно-материальных ценностей, ведения складского учета, сроки предоставления отчетов в бухгалтерию и др.
На современном этапе контроль складских операций представлен штрихкодированием, которое с течением времени находит все новые области применения. Использование штрих-кодов является основой для системы автоматической идентификации, которая позволяет значительно сократить время на поиск необходимого товара на складе. Каждому виду товара присваивается индивидуальный штрих код, благодаря которому можно его оперативно отыскать на складе.
Оценка складских операций
Оценка складских операций проводится на основе имеющейся информации. Ее получают, прежде всего, в результате наблюдений. Это требует совершение обхода и осмотра складских помещений.
В процессе этой работы обращают внимание на то, насколько персонал вовлечено, энергично и аккуратно выполняет свою работу. Фиксируют скорость работы. Учитывают общее состояние складского помещения, включая чистоту и порядок. Дают первые субъективные оценки насчет эффективности использования складских площадей и зонирования склада.
Много реальных данных можно получить благодаря беседе, интервью с работниками и руководителями подразделений склада. Именно здесь можно получить ответы на те вопросы, которые могли возникнуть во время первичного визуального осмотра. Кроме того, сами работники могут высказать свои идеи по поводу повышения эффективности складских операций.
Одним из главных показателей, по которым оценивают эффективность выполнения складских операций, является уровень логистических затрат. Причем важны не только общие издержки склада, но и их отдельные составляющие. В связи с этим определяют стоимость хранения единицы продукции, стоимость единицы обработки, сумму издержек на единицу товара, сумму издержек по каждой зоне склада и т. д.
Другая группа показателей, с помощью которых оценивают складские операции, связана с использованием площади и объема склада (оценивается, так называемая, эффективность хранения), а также с использованием персонала и техники (оценивается эффективность обработки). В первом случае рассчитывают коэффициент утилизации склада (равен отношению объема товара к объему занятых ячеек), а во втором случае - объем операций на 1 человека в час.
Объем производимой складской работы может быть оценен при помощи следующих показателей:
- грузооборот (объем продукции, который прошел через склад за определенный период времени);
- коэффициент перегрузки (среднее количество операций, которое было выполнено на складе с каждой физической тонной груза);
- коэффициент неравномерности загрузки (отношение максимального грузооборота за месяц к среднемесячному грузообороту по году);
- коэффициент оборачиваемости продукции (количество времени прохождения продукции через склад).
