Работа внутренних органов животных

Работа сердца регулируется: Информация в продолговатый мозг надпочечники и другие железы Мозг информация сердце гормоны дуга аорты, караплидный синус, устье полых вен, рецепторы воспринимают состав, давление, объем и т.д. Влияние на возбудимость, проводимость, силу сокращений и частоту. Если информация поступает по симпатическим нервам (увеличивает показатели), симпатическая иннервация иннервирует все сердце и кровеносную систему. Если по пасимпатическим (блуждающим нервам), он иннервирует синартериальный узел и мышцы предсердия (отрицательно влияет). Попутно информация поступая к надпочечникам, которые выделяют катохолонины (адреналин и иоадреналин). Кровеносные сосуды Имеют эластичную стенку, обеспечивают движение крови. -артерии -вены -артериолы -венулы -капилляры По функциональности: -аорта -легочная артерия и другие крупные 1) Растяжимые, обеспечивают движение крови, по ним кровь движется прерывисто. 2) Сосуды сопротивления Резистивные сосуды ( мелкие артерии и артериомы-1 вид. 2вид- мелкие вены и венулы. Давление в них высокое, обеспечивают давление и течение крови в обменных органах. 3)Прекапиллярные сфиктеры –окончание мелких капилляров, обеспечивают изменение просвета сосудов. 4) Капилляры/обменные сосуды - разные капилляры- обмен веществ между кровью и тканью посредством диффузии микротенарекортизоном. Не все капилляры работают, только дежурные. -емкостные сосуды- их функция собирать кровь. Обеспечивают емкость сосудов. -мунтовые сосуды/артериально-венозные- между артериями и венами, обеспечивают движение крови в обход кровеносного русла. Внешние показатели работы сосудов: -пульс; -объемный пульс-характеризует объем органа (плетизмограмма); -реограмма- регистрируется эластичное сопротивление ткани; - время круговорота крови. Тема: Пищеварительная система Типы пищеварения: 1. Аутомическое- ферменты могут поступать с пищей (грудное молоко) 2. Симбиотное –ферменты образуются бактериями- гидролиз ферментами МО (в толстом кишечнике) 3. Содственный тип: А) полостное (дистантное) – гидролитическое действие ферментов реализуется в полостях пищеварительного тракта Б) пристеночное (контактное, мембранное) пищеварение- увеличение гидролитических процессов проходит в слизистом слое и в зоне щеточной каймы энтероцитов. В) внутриклеточное (фагоцитоз, пиноцитоз) 1. ооооооо белок І 2. Белок ІІ 3. Белок ІІІ O O O_______ O - амилаза (дисахарид) O -_гликозидаза (моносахарид) Липиды- на глицерин и жирные кислоты. -Ротовое пищеварение 1) Захват корма: • Жвачные – захват языком, почти не жуют • Лошади и свиньи- губами, жуют • Собаки – зубами, отрывают, почти не жуют (рот- рефлексогенная зона) Пищеварение в ротовой полости осуществляется слюной, выделяющейся тремя железами+ мелкие (околоушные, подчелюстные). Состав слюны: 99%-99,5%-Н2О 0,6%-1%-СВ (хлориды, фосфаты Ca NA K Mg + продукты обмена веществ: СО2, мочевина, соли угольной кислоты; могут выделяться органические вещества и краски.) Органические вещества-ферменты: -амилазы (£ амилаза, мальтаза-zc.-1с) Ферменты активны при pH более 7-7,5, Т -37-40С. Работают до тех пор, пока в желудке pH не сместился в кислотную сторону. -лошадь -40л/с; рН 7,55 мало ферментов -свинья – 15л/с; рН 8,1-8,4 много ферментов -жвачные – до 190 л/с; рН 8-9, нет ферментов -собаки –0,6-1,5 л/с; рН 7,3-7,7 мало ферментов Свойства слюны: 1. Образуется пищеварительная коль, обрабатывающая 2. Рецепция корма (определение вкуса) 3. Расщепляет полисахариды 4. Регулирует кислотно-щелочное равновесие (снижает кислотность желудочного сока) 5. Бактерицидное (лизоцим, ингибал) 6. Терморегуляция 7. Каллеприн, паротин- вещества, изменяющие проницаемость мембраны, участвуют в регуляции слюноотделения. Регуляция слюноотделения I Со стороны ЦНС 1. Условно-рефлекторная фаза (при возбуждении рефлексов на время, место, зрительный, слуховой, обонятельный) 2. Безусловнорефлекторная (без раздражения рефлекторов во рту, информация идет по тройничному ( языкоглоточному, блуждающему) к продолговатому мозгу. Эфферентная иннервация (симпатика) II-IV грудные и верхнешейные ганглии (небольшое количество ферментной слюны) или парасимпатика языкоглоточный и лицевой нерв ( много слюны, мало ферментов, гуммор –адреналин (действие аналогичное симпатики). Атропин снижает работу парасимпатики, следовательно аналогичное действие. ГЛОТАНИЕ : (рефлекторное) При раздражении рецепторов в области глотки Тройничный, языкоглоточный продолговатый мозг ЖЕЛУДОК Полый мышечный орган, выстлан желез. эпителиями, складчатый. ГК (главные клетки)- вырабатывают ферменты ДК(добавочные)-слизь (муцин) ОК (обкладочные)-HCl Желудочный сок- бесцветная, прозрачная, кислое рН, содержит HCl и хлористые соли NA, K, Ca, Mn, аммония, белки в виде ферментов, органические кислоты (молочная, дифосфорная), продукты обмена. Ферменты желудочного сока: 1.Протеазы (работают с белками): -пепсины (с белками животного и растительного происхождения, зоны активности -0,8-3 рН, расщепляет до дипептидов; -хемозин (реннин) – рН 5-5,5 до 7, работает с белком молока (створаживает) -желатиноза (работает с коллагеном и эластином, рН кислотный. 2. Липолитические - липаза –нейтрализует жиры до глицеринов и жирных кислот З Фазы желудочной секреции: 1. ЦНС: –условно-рефлекторная фаза (запальный сок) – раздражение звуком, время и тк. (до 20 мин. Действует), если пища попала в желудок, то -безусловно-рефлекторная Симпатическая нервная система уменьшает моторику , сжимает сфликтеры и т.п. Парасимпатика увеличивает работу желудка. 2. Гуморальная регуляция. Диффузная эндокринная система- вподслизистом слое лежат диффузные клетки, регулирующие выделение сока и т.п. G- гастрин-активизирует ГК Гис - ОК - HCl М-Мотилин (мотиллизм), регулирует работу желудка. Тормозит выделение желудочного сока. Секретин, холицистохенин и энтерогастрон активизуруют работу кишечника. Пища в желудке около 4 часов. У хищных 85 % кищечника-тонкий. Кишки складчатые с ворсинками. Однослойный пластичный каемчатый эпителий. Имеются железы самой кишки (бокаловидные- выделяют кишечный сок рН 8,2-8,7 щелочной, нет либеркюновых железв 12перстной кишке.) Ферменты тонкой кишки: • Диненнидаза • Нуклеаза • Мальтоза • Сахароза • Липоза Поджелудочная железа (смешанная секреции) Проток входит в 12перстную кишку. Сок поджелудочной железы: рН 7,2-8, бесцветный, н2о-90%, СВ-10%. СВ: двууглекислые соли Na, K, минеральные соли. Экзокриовая часть вырабатывает: I протеазы (для белков) (протеалитические) 1. Трипсин (расщепляет до амк, активизируется) 2. Хемотрипсином (активизируется трипсином) 3. Карбоксихолитритедаза –отщепляет аминокислоты со стороны СООН 4. Дипептидаза (пептиды до амк) 5. Эластаза (расщепляет эластин и коллаген) 6. Нуклеаза (расщепляет ДНК, РНК) II Работает с углеводами 1. £-амилаза (полисахариды до дисахаридов) 2. Гликосидаза (дисахариды до сахаридов) 3. Лактаза (лактозу до фруктоз+галакт) 4. Инвертаза /сахараза ( сахарозу до глюкозы и фруктозы) II Липотическая группа 1. Липаза (липиды до глицерина и жирных кислот) 2. Фосфолипаза (расщепляет сложные жиры) Симпатика способствует выработке фермента, но затрудняет выделение (возможно самопереваривание). В 12перстную кишку проток печени-желчь. Желчь- секрет гепатоцитов, образуется непрерывно, накапливается в желчном пузыре, выделяется рефлекторно. -печеночная желчь рН 7,5 , Н2О -96%-99%, более прозрачная -пузырная, Н2О 86%-80%, рН 6,8 +слизь со стенок пузыря. Желчь содержит: 1. Желчные пигменты -билирубин (красно-оранжевый) из гемоглобина -билибердин (зеленый) у травоядных. 2. Желчные кислоты: -холиевая -кликохолиевая образуется из холестерина -дизоксихолиевая -таурохолиевая 3. –холестерин -фосфотиды -жиры -мочевина (продукты обмена) Функции желчи: 1. Понижает поверхностное натяж. Раствора, тем самым эммульгировать жиры 2. Нейтрализует кислое содержимое желудка, то есть прекращает действие пепсина. 3. Активизирует ферменты поджелудочного сока 4. Обеспечивает всасывание жирных кислот. Желчные кислоты+ жирные кислоты+холестерин=мицелла (проходит стенку кишечника) 5. Обеспечивает всасывание жирорастворимых витаминов 6. Стимулирует перестальтику кишечника 7. Бактериостатическое действие Выделение начинается через 10 минут после приема корма и идет в течение 6 часов. Активные симпатики-сфинктеры закрываются. Парасимпатики-открываются. Стимулируют выделение желчи: -холицистохилин -мотелин -сератонин усиливают выделение -бомбизин -панкриозинин Тормозит –гастроингибирующий полипептид. Лошадь-6-7 л/с КРС – 7-9 л/с Свинья- 2,5 -3,8 л/с Печень Состоит из долек, разделенных между собой соединительной тканью. Между гепатацитами печеночные ходы. В центре- центральная вена. В желчных пузырях имеются 2 сфинктера. 1. В месте перехода протока в пузырный 2. В нижнем конце общего желчного прохода Сфинктер Одди Кровь получает из воротной вены. Функции печени: 1. Обмен веществ 2. Обмен витаминов, гормонов и др. БАВ 3. Обмен холестерина- синтез и расщепление 4. Поддержание гомеостаза 5. Участвует в пищеварении и всасывании питательных веществ 6. Регуляторное распределение крови в организме 7. Образуются белки плазмы (рибриноген; факторы свертывания крови: V, XI,XII,XIII; компоненты протромбинового комплекса II,VII,VV,X.) 8. Синтезирует противосвертывающие вещества –гепарин, антитромбин) 9. У эмбрионов отвечает за кроветворение 10. Обезвреживает вещества эндо- и экзогенного. Например аммиак- в мочевину, обезвреживает стероизы, фенолы и др. Толстый кишечник Плотоядные -10%-15% Травоядные – 40%-70% Выделяются те же ферменты, но их меньше и они менее активны. рН от 7,6 до 9 Больше бокаловидных клеток, стенки выделяют минеральные вещества, реадсорбция воды. Много бактерий (анаэробы-соли, молочно-кислые, клостри дин, стрептококки) Микрофлора защищает от других МО, подавляет рост грибов, синтез витамион гр. В , К, инактивирует ферменты из тонкого кишечника, идет допереваривание углеводов. Жвачные- досбрасывается до 15 % клетчатки Свиньи- 9% углеводов, 3% белка. Плотоядные- роль невелика. Кишечник обладает автоматией (тонкий сильнее толстого) Моторика (чем сильнее растянули, тем активнее сокращения будут) Дефикация- полупроизвольный. Прямая кишка обычно не содержит каловых масс, наполнение вызывает рефлекторный позыв к опорожнени. Центр- пояснично-крестцовый отдел +кора головного мозга. Пищеварение у КРС Желудок многокамерный (рубец, сетка, книжка, сычуг). Сычуг-стенный желудок. Рубец- 100-300л, занимает всю левую половину, состоит из многослойного плоского ороговевшей эпителии (с сосочками). рН 7-7,5 (поддерживается слюной, Переваривание клетчатки МО: 1. Малоресничковые инфузории- измельчают, перемешивают, переваривают клетчатку и накапливают в себе в виде гликогена.(100 г/сутки) ЛЖК -4 л, молочная, уксусная, пропионовая, масляная. Зависит от рациона. +уксусная повышается при рационе с клетчаткой -пропионовая при кормах с крахмалом, сахаром. -- масляная- много концентратов (очень плохо) 2. Грибочки, цилмолозиорнитические бактерии и молочно-кислые. Гепато-руминальная система – в рубце образуется аммиак-всасывается в кровь- в печень (тут синтез мочевины)-моча, а у жвачных- кровь-слюнная железа-рубец-микробный фермент уреаза расщепляет мочевину. В процессе работы много газов в рубце, когда много бобовых. СО2-50-70 CH2 (метан)-40-50 % Н2, О2 и др. Часть с отрыжкой, часть в кровь, часть используется МО. СЕТКА –мешок, без желез, слизиста, складки в виде ячеек, частичное перетирание, работа МО, всасывание ЛЖК. СЫЧУГ-истинный желудок. Ферменты- сычужный сок. Секреция непрерывна рН 2,1-3,1, у телят 3,4. Ферменты : пепсин, хемозин, липаза. Пищеварение у кроликов. Секретирует постоянно, после приема пищи повышается в области слепого мешка. Отсутствует подвздошная. Пищеварение у птиц. - у зерноядных-твердый клюв, чтобы склевывать и дробить. -у водоплавающих- выступы, внутри и по краям поперечные роговые пластины. Язык имеет роговые сосочки, есть слюнные железы сбоку от клюва, среди задней части языка, передние и задние подчелюстные. Во рту: -тиамин (амилаза) -слизь (в желудке) Зоб- размягчает и увлажняет пищу, ферменты не выделяются, идет частичное расщепление, всасывания нет. Желудок: зоб 1) железистый желудок (выработка желудочного сока 0,1 % HCl + протеазы) желудочный сок выделяется постоянно 2)мышечный желудок – хорошо развиты мышечная часть. Внутри камешки, чтобы перетирать. Не имеет желез, кроме желез, которые выделяют слизь, которая затвердевает, предотвращая повреждения желудка. Тема: Размножение организмов Размножение- воспроизведение себе подобных. Бесполое -деление клетки на 2 -шизогония -споруляция -почкование -фрагментация -вегетативное Половое: с оплодотворением (изогония, гетерогония, гаметогония); без оплодотворения (партеногез, гикогенез, андрогенез) Шизогония – множественное деление клетки (споровики, молярный плазмодий) Почкование – (гигра) Партеногенез (пчелы, ящерицы) Гиногенез- в яйцеклетку проникает сперматозоид, но клетка начинает делиться. Андрогенез- 2 сперматозоида попадают в яйцеклетку. (тутовый шелкопряд.. искусственный вид) Уильям Гарвей (1578-1657) доказал, что центром кровообращения является сердце. Изучал яйца кур и пришел к выводу, что все живое из яйца. А. Гивенгук впервые увидел микроба. Бэр Карл Максимович исследовал процесс оплодотворения у лягушки . Иванов И.И. Достижение половозрелости: • Созревание половых клеток • Семенники и яичники вырабатывают половые гормоны • Появление половых циклов у самок • Появление полового поведения Физиологическая зрелость: • Полное сходство со взрослыми по внешнему виду • Масса тела должна составлять 70% от массы тела взрослого организма Кошки: половая зрелость (5-6мес), физиологическая зрелость (10 мес). Собаки половая зрелость (6-7 мес), физиологическая (12 мес). Физиологическое размножение самцов: Органы- половые железы: 1) Семенники 2) Пузырьковидная, предстательная, луковидная – наружные половые семенники. Семенник : тело+придаток Снаружи покрыт соединительной тканной оболочкой, внутри ткани, которые делят семенник на дольки, в дольках семенные извитые канальца (здесь идет сперматогенез)- прямые извитые канальца- отводящие. рН 7-7,4 Половое поведение: -преследование -обнимательный рефлекс в основном все безусловные рефлексы -эренция -элкуляция Половая доминанта ( в коре) гипофиз окситоцин сокращение органов и выделение Физиологическое размножение самок Половой цикл-изменение в период от одной течки до другой Периоды: 1. Стадия возбуждения 2. Стадия торможения Стадия возбуждения: -течка -половая охота -овуляция Стадия торможения и уравновешивания (лютеиновая). ФСТ влияет на яичник внутри которой развивается яйцеклетка (первичный фолликул) Вторичный (полость с жидкостью внутри (траофовый пузырек) Под действие ФСТ вырабатываются половые гормоны: - эстрадион -эстрон -эстриол С током крови эстрогены К половым органам, усиливают кровообращение (гиперимия, набухание, увеличение объема, усиливают функцию слизистых маточных желез, а также вызывают гиперплазию (разрастание) эпителиального слоя матки и влагалища; верхние слои эпителия орогевают и сгущиваются вместе со слизью выделяются из половых органов (примерно в середине цикла)- эструс –течка. Эструс- истечение слизи из половых органов самки в результате усиленного функционирования слизистых трубчато-альвеолярных маточных желез и эпителиальных клеток слизистой оболочки половых путей. Овуляция- регулируется ЛГ, перед овуляцией ЛГ повышается, а ФСГ повышается, разрыв фолликулы в яичнике и выход из него яйцеклетки. Половая охота- положительная сексуальная реакция самки на самца, готовность ее к оспариванию. Или: 1)проитрус 2)эструс (выделение слизи+охота) После овуляции наступает 2 стадия- торможение. В это время ЛГ повышается -развитие желтого тела на месте лопнувшего фолликула. Желтое тело вырабатывает прогестерон, а прогестерон подготавливает матку к восприятию оплодотворения яйцеклетки (маточн. Молочно) + воздействет на НС, успокаивая самку. 3 Фаза понижение торможения. Простогландины способствуют рассасыванию желтого тела и снижается ЛГ и прогестерон, наступает стадия уравновешивания. 3)метэструс (торможение) Или: 4)Диэструс (уравновешивание) 5)Аиэструс (отсутствие полового цикла, у собак например) Овуляция бывает рефлекторной и спонтанной. Физиология размножения Осеменение- процесс введения спермы из половых путей самца и введение ее в половые пути самки. -влагалищное -маточное (свиньи и лошади) Оплодотворение- слияние яйцеклетки со сперматозоидом и образование зиготы, верхняя треть яйцевода. Лучистый венец, окружающий яйцеклетку. Капацитация- удаление с поверхности сперматозоидов веществ, блокирующих возможность выделения из акросомы гиамурондазы. Яйцеклетка 1п1с + сперматозоид 1п1с 1) Зигота 2п2с. Дробление: деление клеток внутри зиготы 2) бластула гаструла 3) Морула, на стадии 36 клеток зародыш попадает в матку. Гаструла Беременность - с оплодотворения до родов. Лактация связана с продолжительной беременностью, чем меньше время беременности, тем дольше период лактация. Собака: беременность (58-66 дн), лактация (28-42 дн) Кошка: беременность (55-60 дн) Периоды внутриутробного развития: (антеатальный) 1) Зародышевый (ранний)- от оплодотворения до начала формирования плаценты 2) Преплодный (средний)- образование плаценты и органов: Омнион- заполнение омниотической жидкостью Хореон- сусудистая наружная оболочка Алантоис- плодная оболочка- вывод ненужных веществ. Хореон начинает внедряться в матку, образуя плаценту (50-60 дней у чел.) 3) Плодный- рост и развитие органов и плода в целом и становление функций. Плацента- временный орган для осуществления связи матери и плода, состоит из хориона и слизистой матки. Различают плаценты (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ НАЗВАНИЯ ХОРИОНА И МАТКИ): 1) Эпителиохориальная (лошадь, свинья, верблюд) матка хориальная. 2) Десмохориальная (корова, овца, коза) 3) Эндотелиохориальная (хищники), до эндотелия сосудов матки. 4) Гемохориальная- разрушение сосудов и образование лакун, в которых плавают ворсинки хореона (приматы, грызуны) Нет плаценты: переходные, сумчатые. Изменения в организме самки: Прогестерон стимулирует: • Молокоотдачу • Аппетит • Артериальное давление • Диурез • Иммунитет • Сердцебиение • Форм. элементов крови • Холестерин • Е обмен и синтез белка • Понижается уровень кальция. • Повышается Е-обмен и синтез белка. Формируется доминанта беременности, увеличивается уровень прогестерона и мама становится более спокойной. Хорионический гонадотропин - по его наличию определяют состояние беременности. После родов количество прогестерона снижается и наступает депрессия. Кровь плода не смешивается c кровью матери. Кровообращение у плода. Через ворсинки хореона кровь Роды проходят в 3 стадии: 1. раскрытие шейки матки и отхождение вод 2. Рождение плода (под действием окситоцина) 3. Рождение последа (под действием окситоцина) Для задержания процесса снижают уровень прогестерона???