Питание спортсменов
Питание – это физиологический акт, процесс поглощения пищи живыми организмами для того, чтобы поддержать нормальное физиологическое течение и восполнить запасы энергии.
Для спортсмена питание – это естественный и необходимы процесс, поэтому к организации питания при различной двигательной активности относятся с очень большим вниманием. Дело в том, что при физических нагрузках энергия расходуется намного быстрее, поэтому спортсмен должен успеть потребить достаточное количество пищи, содержащей микро- и макроэлементы, чтобы восполнить утраченную энергию в кратчайшие сроки. Правильное питание очень важно, так как пища влияет на:
- общее состояние спортсмена;
- рост мышц;
- восполнение утраченной энергии;
- восстановление после тренировок.
Статья: Питание и контроль за массой тела при различной двигательной активности
Правильное питание должно соблюдаться всеми людьми, так как от него зависит состояние человека. Питание влияет на иммунитет, укрепляет его, а также повышает сопротивляемость организма различным внешним воздействиям.
Следует отметить, что питание должно быть сбалансированным и соответствующим нагрузкам и состоянию человека. То есть, перед назначением диеты или включением определенных продуктов питания в рацион следует провести обследование и выяснить, действительно ли человеку не хватает именно этих веществ. Как результат – организм получает все то, в чем он нуждается, и благодаря этому человек чувствует себя хорошо, он готов к нагрузкам и тренировкам, у него всегда есть энергия как на выполнение регулярных и простых физических упражнений, так и на выполнение более сложных упражнений.
Практически каждый спортсмен согласится с тем, что вряд ли без правильно организованного питания он бы мог добиться тех результатов, к которым стремится. Обессиленный и измученный организм, которому не хватает определенных веществ, может и вовсе «отказать» в самый ответственный момент. Поэтому роль питания приуменьшать не следует, ведь в противном случае можно лишиться возможности остаться в спорте и в целом заниматься спортом даже на уровне любителя. Во время тренировок расходуется много энергии, и ее следует своевременно восполнять, чтобы затем без труда вернуться к привычным тренировкам и постепенно наращивать их интенсивность. Восполнять энергию можно по-разному, но самое главное – это правильно и регулярно питаться, желательно в одно и то же время, иметь разнообразное меню, в котором есть место микро- и макроэлементам, белкам, жирам и углеводам, а также витаминами и минералам, которые способствуют укреплению костной ткани и помогают быстрее восстанавливаться после болезней или травм.
Роль питания и контроля массы тела
Как уже было отмечено выше, правильное питание и сбалансированный рацион – это основа деятельности практически каждого спортсмена. Правильный баланс элементов, витаминов и минералов помогает телу гораздо быстрее восстанавливаться после нагрузок. Также питание способствует укреплению нервной системы, так как зачастую организм испытывает серьезные сложности с тем, чтобы прийти в себя после нагрузок. Неудача даже на тренировке может привести спортсмена в отчаяние, но питание способствует укреплению нервной системы, позволяет организму справляться с напряжением и стрессом, поэтому и спортсмен во время тренировок и соревнований чувствует себя гораздо более уверенным и непоколебимым. Элементарное чувство голода сильно отвлекает, а обессиленное состояние не позволяет справляться со сложными элементами.
Спортсмены, независимо от уровня подготовки, должны придерживаться специальной спортивной диеты. Его рацион формируется специалистом, который изучает лабораторные показатели, а также исходит из потребностей и текущего состояния организма. Также учитывается и тот результат, к которому спортсмен стремится – наращивание мышц, силы и скорости, похудение, ловкость. Спортивная диета всегда включает в себя расчет БЖУ – белков, жиров и углеводов. Разным целям может соответствовать различное соотношение БЖУ. Спортивное питание должно соответствовать ряду требований:
- обогащение человеческого организма витаминами, микроэлементами и макроэлементами, которые он больше ниоткуда не может взять;
- нормализация процессов обмена веществ, причем это касается как нормального, здорового состояния организма, так и периода, когда человек восстанавливается после травм;
- приведение в норму массы тела, поддержание оптимальной массы тела. Это особенно важно для спортсменов, которые должны выполнять сложные упражнения и трюки, и лишний вес может в значительной степени препятствовать этому.
Составление общего рациона и подбор диеты начинается с того, что специалисты берут анализы и проводят все необходимые замеры. Далее подсчитывается необходимое соотношение БЖУ, отталкиваясь от текущего состояния, уровня активности и подготовки спортсмена и тех целей, которые намечает он вместе с тренером. Продукты подбираются таким образом, чтобы в сутки спортсмен полностью восполнял необходимое количество калорий, которые он тратит на тренировках и соревнованиях. Цели могут быть также очень разными, начиная с наращивания общей мышечной массы и заканчивая тем, что спортсмену требуется сбросить или набрать вес, вывести из организма скопившиеся токсины и вредные вещества. Питание помогает гораздо быстрее восстановиться в результате очень сложной травмы, а также после болезни. Также специалисты ориентируются на риски и осложнения, которые могут быть, и с которыми могут справиться некоторые продукты питания, содержащие те или иные вещества. Диета бывает разной в зависимости от уровня нагрузки, что также следует учитывать при подборе рациона. Нельзя сказать, что разным людям подойдет один и тот же рацион, но он может быть схожим. Поэтому в этом вопросе важен индивидуальный подход.
