Вязкость ударная
механическое свойство, характеризующее поглощение механической энергии твердыми телами в процессе деформации и разрушения под действием ударной нагрузки.
Затравочный кристалл
Предмет
Материаловедение
👍 Проверено
Автор24
монокристалл обычно с заранее заданной ориентировкой, который используют в качестве зародыша при выращивании крупных монокристаллов.
Научные статьи на тему «Затравочный кристалл»
Периодический способ производства сгущенных молочных консервов
Однородную консистенцию продукта можно обеспечить за счет массового зарождения кристаллов лактозы....
охлаждение продукта;
интенсивное оказание на продукт механического воздействия;
внесение в продукт затравочного...
По ходу указанного процесса в продукт в качестве затравочного материала вносят подготовленную, простерилизованную
Статья от экспертов
Способ одностадийного уваривания затравочного утфеля - 10-летний опыт Жабинковского сахарного завода
На длительном опыте работы ОАО «Жабинковский сахарный завод» показана эффективность и совершенствование технологии заводки кристаллов в утфелях I, II, III кристаллизации с использованием затравочного уфеля, полученного способом одностадийного уваривания. Описана оригинальная система дозирования затравочного утфеля в вакуум-аппараты, которая в совокупности с техническими средствами контроля повышает точность и сокращает время дозирования, что обеспечивает улучшение гранулометрического состава кристаллов и качества свекловичного сахара до требований экспортного уровня.
Creative Commons
Научный журнал
Непрерывно-поточный способ производства сгущенных молочных консервов
термически обработанный молочный продукт однородной густой консистенции, которая получена благодаря кристаллам...
предполагает внесение затравки вибратором с дозирующим устройством, которое периодически заполняется сухим затравочным...
Благодаря этому обеспечивается требуемый размер кристаллов лактозы, что приводит к получению однородной
Статья от экспертов
Исследование непрерывного процесса кристаллизации лактозы в сгущенных молокосодержащих консервах с сахаром
Рассмотрены два варианта внесения затравочного материала при оптимальной температуре массовой кристаллизации лактозы. Оба варианта работоспособны и могут быть использованы на производстве при эксплуатации поточного охладителя-кристаллизатора. Установлено, что использование в технологической схеме поточного охладителя-кристаллизатора дискового обработника позволяет гарантированно равномерно распределить затравочный материал по всему объему продукта, при этом гидродинамическое воздействие на продукт интенсифицирует процесс кристаллообразования и способствует образованию кристаллов меньшего размера.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Материаловедение»
Оже-микроскоп
микроскоп, в котором изображениe поверхности формируется с помощью Оже-электронов.
Оксид
химическоe соединениe элемента с кислородом.
- Кристаллит
- Кристалл
- Дефект кристалла, несовершенство кристалла
- Совершенный кристалл, бездефектный кристалл
- Ледяные кристаллы
- Вторичный кристалл
- Двойникованный кристалл
- Дефект в кристалле
- Жидкий кристалл
- Игольчатый кристалл
- Идеальный кристалл
- Кристалл-фотоэффект
- Мозаичный кристалл
- Несовершенный кристалл
- Нитевидный кристалл
- Первичный кристалл
- Столбчатый кристалл
- Аллотроморфический кристалл
- Идиоморфный кристалл
- Беттхера кристаллы
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
