результат взаимодействия между молекулами, в состав которых входит атом водорода, связанный с атомами наиболее электроотрицательных элементов – фтора, кислорода, азота. Носит частично электростатический, частично – ковалентный характер. Связь этого типа, хотя и слабее ионной и ковалентной связей, тем не менее играет очень важную роль во внутри- и межмолекулярных взаимодействиях. В частности, элементы вторичной структуры (например, α-спирали, β-складки) в молекулах белков стабилизированы водородными связями. Водородные связи во многом обуславливают физические свойства воды и многих органических жидкостей (спирты, карбоновые кислоты,амиды карбоновых кислот, сложные эфиры). Аномально высокая теплоемкость воды и многоатомных спиртов обеспечивается многочисленными водородными связями. Одна молекула воды может образовать до четырёх классических водородных связей с соседями (с учетом бифуркатных связей Н-связей до 5-6). Водородные связи повышают температуру кипения, вязкость и поверхностное натяжение жидкостей. Водородные связи ответственны за многие другие уникальные свойства воды.
-- водороднойсвязью.... Водородныесвязи относятся к числу химических связей средней силы, но, если таких связей много, то они... Природа водороднойсвязи
Природа водороднойсвязи заключается в электростатическом и донорно -- акцепторном... Значение межмолекулярной водороднойсвязиВодороднаясвязь играет существенную роль в проявлениях физико... цикла, образуются внутримолекулярные водородныесвязи.
Приведены результаты исследования параметров водородной связи методами ИК-спектроскопии в конденсаторной бумаге, полученной из высокоразмолотой сульфатной небеленой целлюлозы и в чертежно-прозрачной бумаге (кальке) на основе хлопковой целлюлозы. Выбор образцов для исследования продиктован условиями производства, обеспечивающими формирование высокоразвитой системы водородных связей. Предложена новая методика исследования водородных связей в материалах на основе растительных волокон без их разрушения. В результате исследования определены плотность, длина и энергия Н-связей в исходных образцах и в образцах после термообработки. Установлено, что наиболее сильные Н-связи в обоих образцах бумаги совпадают по энергии, но различаются по относительной плотности. При термической обработке уменьшается плотность связи всех энергий.
Водороднаясвязь в белке играет очень важную роль.... При этом подобная водороднаясвязь признается ассоциированной.... теми же белками, в которых присутствует водороднаясвязь.... В белках водородныесвязи могут быть внутриклеточными и межцепочными.... Такая водороднаясвязь, как правило, в двадцать раз слабее обычной валентной связи.
Рассмотрены межмолекулярные взаимодействия в буровых растворах согласно представлениям супрамолекулярной химии. Расчетным путем получены величины и значимость ориентационных, индукционных и дисперсионных взаимодействий в формировании водородных связей. Показано, что взаимодействия между наноглиной, мультизарядом, мультиполем и молекулами воды приводят к формированию устойчивых водо- родных связей в водной дисперсионной среде бурового раствора.
комбинация аминокислотных остатков в молекуле фермента, обеспечивающая непосредственное связывание ее с молекулой субстрата и прямое участие в акте катализа. Конформация активного центра фермента такова, что она стехиометрически комплементарна субстрату. Таким образом, существует определенное сродство фермента к определенному субстрату. В этом случае достигается максимальная фиксация субстрата
на активных центрах фермента.
учение, основанное на представлениях о сменявших в процессе развития Земли периодов относительного покоя, короткими катастрофическими событиями, менявшими облик Земли и состав животного и растительного мира. В крайней форме катастрофизм отрицает эволюцию и признает божественные акты творения.