Вибрационный охладитель

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРИМЕНЕНИЯ СИСТЕМЫ ОХЛАЖДЕНИЯ ТЕМПЕРИРОВАННОЙ СОИ

В результате информационно-патентных исследований установлено, что существующие технические средства удаления из зерна сои антипитательных веществ имеют существенные недостатки: они энергозатратные и сложные в конструктивном исполнении. Доказана перспективность применения для термической обработки сои установки с комбинированным нагревом сои. Установлено, что в результате двухстороннего нагрева сои за счет перераспределения тепловых потоков сокращается расход электроэнергии на 29,4%. Однако термически обработанную сою с высокой температурой на поверхности зерна не рекомендуется отгружать на склад. Для охлаждения ее разработана конструктивная схема, обоснованы параметры, изготовлен действующий экспериментальный образец системы охлаждения горячей сои на базе бесприводного вибрационного транспортера. Цена такой установки будет в 3-4 раза ниже, чем цена серийно выпускаемых. Результаты исследований внедрены в сельхозпредприятии «Орловский» Тамбовского района. Для сравнительной технико-эк...