Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Углеводы

Предмет Биология
Разместил 🤓 anatoliy.andreev.1988
👍 Проверено Автор24

обширная группа природных органических соединений, химическая структура которых часто отвечает общей формуле Cm(H2O)n (т.е. углерод вода, отсюда название). Различают моно-, олиго- и полисахариды, а также сложные углеводы - гликопротеиды, гликолипиды, гликозиды и др. Углеводы - первичные продукты фотосинтеза и основные исходные продукты биосинтеза других веществ в растениях. Составляют существенную часть пищевого рациона человека и многих животных. Калорийность углеводов - 1718 кДж/100г. Подвергаясь окислительным превращениям, обеспечивают все живые клетки энергией (глюкоза и ее запасные формы - крахмал, гликоген). Входят в состав клеточных оболочек и других структур, участвуют в защитных реакциях орга низма (иммунитет).

Научные статьи на тему «Углеводы»

Обмен углеводов и его регуляция

Общие положения Основное значение углеводов определено их энергетической функцией....
Замечание 1 Основная функция углеводов – энергетическая....
Иногда углеводы используются для синтеза гликопротеинов, жиров (при их недостатке)....
действием амилазы слюны начинаются начальные этапы расщепления углеводов....
Гликоген – это углевод очень быстро синтезирующий, резервный.

Статья от экспертов

Углеводы в клиническом питании

В лекции представлены данные о роли углеводов в клиническом питании. Рассмотрены обмен углеводов, гормональная регуляция обмена углеводов, вклад углеводов в энергетику организма, потребность в углеводах в критических состояниях.

Научный журнал

Строение, свойства и функции углеводов

Содержатся углеводы и в клетках других организмов....
Строение углеводов Углеводы состоят из углеводорода, кислорода и водорода, причём у большинства углеводов...
Значение углеводов Замечание 3 Основное значение углеводов связано с их энергетической функцией...
Углеводы выполняют в клетке ряд функций....
Углеводы входят в состав гликокаликса животных клеток.

Статья от экспертов

Углеводы промысловых беспозвоночных

Научный журнал

Еще термины по предмету «Биология»

Акцептор электронов

вещество, присоединяющее электроны в окислительно-восстановительной реакции.

🌟 Рекомендуем тебе

Крахмал

основной резервный углевод растений, полисахарид амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза. Образуется в клеточных органеллах (хлоропластах и амилопластах) синтезируется разными растениями под действием света (фотосинтез) и накапливается главным образом в семенах, луковицах и клубнях, а также в листьях и стеблях. Зёрна крахмала у разных видов растений различаются по размерам (наиболее крупные – у картофеля, их средний диаметр около 33 мкм, наиболее мелкие у риса – около 15 мкм) и форме и имеют слоистую структуру.

🌟 Рекомендуем тебе

Омброфиты

растения, пользующиеся влагой атмосферных осадков, корневая система таких растений воздушная (эпифиты) или поверхностная.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot