Биология промысловая
наука о биологических основах рациональной эксплуатации различных промысловых объектов.
Стейк
Предмет
Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено
Автор24
потрошеная обезглавленная рыба, у которой удалены плечевые кости, чешуя, черная пленка, плавники на уровне кожного покрова, хвостовой плавник вместе с прихвостовой частью на расстоянии не менее 3 см от основания его средних лучей, разрезанная на поперечные куски толщиной не более 4 см.
Научные статьи на тему «Стейк»
Ресторанные сети
Меню представлено традиционными японскими блюдами: японские блинчики и пельмешки, стейки из рыбы и мяса
Статья от экспертов
Использование энзимов плесневых грибов в технологии стейков из говядины
Для улучшения качества, биологической доступности мяса разработана технология стейков из говядины, предварительно обработанной энзимами Penicillium roqueforti.
Creative Commons
Научный журнал
Русский язык и заимствования из английского языка
Кулинария: чикенбургер, панкейк, смузи, стейк, кейк, пай, милк, шуга-фри.
Статья от экспертов
В воздухе запахло жареным
О том, что такое мясо на углях, как его лучше приготовить и какова кулинарная история стейка. Рецепты блюд для приготовления на углях.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Водные биоресурсы и аквакультура»
Нерестовые пруды
искусственные водные объекты для нереста производителей и получения личинок в мае - июне.
Сеголетка
рыба, вышедшая из икринки в текущем году.
- Беспозвоночные
- Биoлoгичecкaя мeлиopaция вoдoeмoв
- Биoлoгичecкaя пpoдyктивнocть вoдoeмa
- Биoмacca
- Водовыпуски
- Гoдoвик
- Индекс роста популяции
- Лeтoвaниe
- Мясо водных млекопитающих
- Нижняя инфралитораль
- Обесклеивание икры
- Перспективная разведка
- Погрузочный ордер
- Пocтopбитaльнaя пoлoca
- Пopкa
- Пopциoннaя pыбa
- Сеголетка
- Эвглeнoвыe
- Boдныe pecypcы
- Coзpeвaющaя caмкa
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
