Рибофлавина мононуклеотид кристаллический порошок со слабым специфическим запахом, желто-оранжевого цвета... Рибофлавина мононуклеотид образует в нейтральных растворах с солями некоторых металлов (Fe, Cu, Zn, Ag... В кислых водных растворах рибофлавин с нитратом ртути дает оранжевое окрашивание.... Количественное определение рибофлавина мононуклеотида:
УФ-спектрофотометрия в среде натрия ацетата и... Рибофлавина мононуклеотид широко используется в офтальмологии для лечения катаракты, конъюнктивита, язвы
Показано, что тушение флуоресценции рибофлавина (РФ) нуклеофилами: сульфит-, нитрит-, роданид-, иодиди бромид-ионами протекает как по динамическому, так и по статическому механизму. Определены константы тушения возбужденного РФ анионами и константы равновесия РФ в основном состоянии с анионами. В присутствии малых концентраций нуклеофилов с помощью импульсного фотолиза обнаружено образование радикалов РФ.
комбинация аминокислотных остатков в молекуле фермента, обеспечивающая непосредственное связывание ее с молекулой субстрата и прямое участие в акте катализа. Конформация активного центра фермента такова, что она стехиометрически комплементарна субстрату. Таким образом, существует определенное сродство фермента к определенному субстрату. В этом случае достигается максимальная фиксация субстрата
на активных центрах фермента.