Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Продолжительность выравнивания температуры

Предмет Материаловедение
👍 Проверено Автор24

время, в течение которого выравнивается температура изделия.

Скачать

Научные статьи на тему «Продолжительность выравнивания температуры»

Верхоянская горная система

Зима продолжительная, с январской температурой -36, -38 градусов....
Коротенькое лето в долинах достаточно теплое – температура июля +12, +14 градусов....
расчленяется; с неогеном вновь наступает относительный тектонический покой, снова происходит выравнивание...
В районе Западного Верхоянского хребта следы древнего выравнивания были уничтожены....
максимальных размеров; средне-позднеюрский этап характеризуется похолоданием и сезонными колебаниями температур

Статья от экспертов

ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ СУШКИ МАКРУРУСА МАЛОГЛАЗОГО (ALBATROSSIA PECTORALIS) В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА ИЗ НЕГО СУШЕНО-ВЯЛЕНОЙ ПРОДУКЦИИ

Макрурус малоглазый (Albatrossia pectoralis) является недоиспользуемым промысловым объектом, совершенствование технологии переработки которого – актуальная научная и производственная проблема. Ее решение в определенной степени связано с разработкой эффективной технологии производства из этого сырья сушено-вяленой продукции. Результаты исследований динамики сушки макруруса при различных условиях, степени денатурации белков, органолептических показателей сушеной продукции обосновывают рациональные режимы его обработки в конвективных сушилках. При производстве сушено-вяленого филе применяется трехэтапная сушка при температуре 20ºС, продолжительность первого этапа 6 часов, выравнивание 4 часа, второй этап – также 6 часов и выравнивание 4 часа и, наконец, окончательная сушка 4 часа. При производстве сушено-вяленой продукции в виде хлопьев после второй сушки филе (может быть тушка обезглавленная) разделяется на кусочки (хлопья), которые после выдержки во вкусоароматической заливке направл...

Научный журнал

Вяленые рыбные товары

Посол и выравнивание солености. Нанизывание рыбы. Мойка и отмачивание рыбы. Вяление....
не выше +20 градусов, пока температура тела не достигнет 0 градусов....
Выравнивание солености крупных рыб длится от 12 до 38 часов, а мелкой сельди и других мелких рыб может...
Главными факторами продолжительности отмачивания являются соленость рыбы, ее вид и размер, после изучения...
которых лаборатория устанавливает конкретную продолжительность.

Статья от экспертов

Определение технологических параметров предварительного подогрева полипропиленовых труб при сварке в раструб в условиях низких температур

Предложена математическая модель теплового процесса для разработки технологии раструбной сварки при температурах ниже нормативных. Рассматривается этап подогрева свариваемых концов полипропиленовой трубы и муфты с помощью специальных сменных насадок для последующей сварки в условиях низких температур. Моделируется тепловой процесс в полипропиленовой трубе, контактирующей со сменной насадкой, в основании которой поддерживается постоянная температура с помощью нагревательной пластины с известной температурой. Расчетами показано, что повышение температуры нагревательной пластины с 20 до 35 оС приводит к сокращению продолжительности подогрева в два раза, включая продолжительность охлаждения для выравнивания температур. Вычислительными экспериментами показано, что в стенке трубы горячего водоснабжения диаметром 110 мм распределение температуры, близкое к однородному, из допустимого для сварки интервала получается путем подогрева сменными насадками дополнительного сварочного аппарата, наг...

Научный журнал

Еще термины по предмету «Материаловедение»

Дифракция

рассеяние лучей или элементарных частиц кристаллами или молекулами жидкостей и газов.

🌟 Рекомендуем тебе

Закалка ступенчатая

охлаждение после нагрева производится в расплаве щелочей при температуре немного выше температуры начала образования мартенсита, но до начала распада аустенита, а затем в воде или на воздухе.

🌟 Рекомендуем тебе

Полистирольная пластмасса

пластмасса с использованием стирола или сополимеров стирола в сочетании с другими мономерами, причем стирол присутствует в наибольшем количестве.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Нужна помощь с заданием?

Эксперт возьмёт заказ за 5 мин, 400 000 проверенных авторов помогут сдать работу в срок. Гарантия 20 дней, поможем начать и проконсультируем в Telegram-боте Автор24.

Перейти в Telegram Bot