Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2
Забирай в ТГ промокод на 1000 рублей
А еще там много крутого контента!
Подписаться

Полисахариды

Предмет Биотехнология
👍 Проверено Автор24

биотехнологическая продукция, состоящая из полимерных углеводов, используют обычно как добавку, улучшающую качество самых различных продуктов и технологических операций: повышение нефтедобычи, буровые работы, повышение урожайности, а также в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности, сельском хозяйстве.

Научные статьи на тему «Полисахариды»

Строение, свойства и функции углеводов

В зависимости от строения углеводы делят на моносахариды и полисахариды (простые и сложные)....
Дисахариды и полисахариды образуются в результате соединения двух и более моносахаридов, таких, как глюкоза...
С увеличением количества мономеров растворимость полисахаридов уменьшается, исчезает сладкий вкус....
К полисахаридам относятся крахмал, целлюлоза, инулин, гликоген, хитин....
Полисахариды (гликоген, целлюлоза и крахмал) построены из глюкозных мономеров, но связи в их молекулах

Статья от экспертов

Биокомпозиты иода с полисахаридами

В ходе работы было установлено, что иод влияет на конформацию макромолекул пектина и альгината. Иод образует с альгинатом комплекс красно-оранжевого цвета, а с пектином два типа комплексов: красно-оранжевого и фиолетового цветов.

Научный журнал

Лекарственные растения, содержащие полисахариды

Определение 1 Полисахариды – это высокомолекулярные углеводы, которые являются полимерами моносахаридов...
Полисахариды, входящие в состав лекарственных растений Данные вещества составляют 80 % органического...
Полисахариды входят в состав структуры тканей растительного организма, обладающих способностью к росту...
Полисахариды могут выполнять внутри растений различные функции: опорную....
Сырьевая база растений, которые содержат полисахариды, в нашей стране весьма обширна.

Статья от экспертов

Фармакология некрахмальных полисахаридов

Обзор посвящен анализу фармакологических эффектов некрахмальных полисахаридов как источников новых лекарственных препаратов и как биологически активных добавок к пище. Коротко описаны структура и физико-химические свойства пектинов, альгинатов, каррагинанов, фукоиданов и хитозана, а также действие препаратов на основе полисахаридов при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях желудочно-кишечного тракта, вирусных и бактериальных инфекциях.

Научный журнал

Еще термины по предмету «Биотехнология»

Бета-ДНК

форма ДНК, обычно встречающаяся в природе, правозакрученная спираль.

🌟 Рекомендуем тебе

Дегидрогенизация

химическая реакция, при которой водород удаляется из соединения.

🌟 Рекомендуем тебе

Моноплоид

ядро, клетка, организм, характеризующиеся основным числом хромосом в полиплоидной серии (символ X).

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Попробовать тренажер
Нужна помощь
с заданием?

Поможем справиться с любыми заданиями. Квалифицированные и проверенные эксперты

Получить помощь
Забирай в ТГ промокод
на 1000 ₽

А еще в нашем канале много крутого контента

Перейти в Telegram bot