ковалентная связь между свободной карбоксильной группой при α-углеродном атоме одной аминокислоты и свободной карбоксильной группой при таком же атоме соседней аминокислоты в полипептидной цепи.
Пептидная связь, с помощью которой сформирована первичная структура белка формируется за счет следующих...
Простая пептидная связь образует острова полипептидных цепей и является повторяющимся фрагментом....
Кроме того, пептидная связь первичной структуры белка способна к денатурации или разрушению....
Среди еще одних важнейших характеристик пептидной связи можно выделить: копларность....
При этом пептидная связь очень часто образует две водородные связи с различными группами первичных структур
На основании расчетов на уровне теории функционала плотности исследовано влияние пропионовой кислоты на кислотный гидролиз дипептида аланина при двух механизмах: согласованного некатализируемого и согласованного катализируемого. Показано, что в обоих случаях активационный барьер реакции понижается по сравнению с водными системами.
Пептидная связь....
По способу связи аминокислот выделяют:
гомодетные (соединены только с помощью пептидных связей) пептиды...
,
гетеродетные (соединение с помощью пептидных, дисульфидных, эфирных связей) пептиды....
Ферментативный гидролиз протекает селективно и позволяет расщеплять пептидную связь в строго определенных...
связи и снятие защиты.
Изучена кето-енольная таутомерия пептидной связи глицилглицина в зависимости от рН реакционной среды. Показано, что в кислой среде не идет превращение амидной группы в иминольную (енольную). В щелочной среде (рН 8,5) (при эквимолярном соотношении субстрата и щелочи) глицилглицин из кетоформы превращается в енольную форму мононатриевого производного. При последующем действии на реакционную смесь солями металлов (рН 5) енольная форма переходит в кетонную с образованием глицилглицинатов металлов в кетоформе. В сильно щелочной среде (рН 11-12) (соотношение субстрат: щелочь 1 : 2 моль) глицилглицин из кетоформы превращается в енольную форму динатриевого производного, при последующим действии на который сульфатом меди (II) получается двойной медный комплекс в енольной форме.
использование организмов – естественных антагонистов или образуемых ими метаболитов для регулирования численности сорных растений, насекомых вредителей, возбудителей болезней растений, паразитов животных; контроль численности одних организмов как следствие хищничества других организмов; применение биологических объектов для оценки степени техногенного загрязнения среды.
осмотический потенциал меньший, чем в живых клетках.
генетически трансформированные клетки.
