Аборигены (автохтоны)
коренные обитатели данной территории.
Пепсин
Предмет
Биология
👍 Проверено
Автор24
(греч. pepsis - пищеварение) – протеолитический фермент класса гидролаз, вырабатываемый главными клетками слизистой оболочки желудка, осуществляет расщепление белков пищи до пептидов. Присутствует в желудочном соке млекопитающих, птиц, пресмыкающихся и большинства рыб.
Научные статьи на тему «Пепсин»
Пищеварение
Так, трипсин входит в состав сока поджелудочной железы, пепсин является составной частью желудочного...
свойств:
работают строго специфично, расщепляя только определенное питательное вещество (трипсин и пепсин...
проявляют активность при определенных условиях (температура, оптимальная кислотность и др.); к примеру, пепсин
Статья от экспертов
МИКРОКАПСУЛИРОВАНИЕ ПЕПСИНА В ДВУХКОМПОНЕНТНОМ ЗАЩИТНОМ СЛОЕ
Статья имела целью проведение эксперимента с производством микрокапсул в псевдокипящем слое и оценке влияния двухкомпонентного защитного материала микрокапсулы - мальтодекстрина с гуммиарабиком и мальтодекстрина с желатином на протеолитическую активность микрокапсулированного пепсина. В результате проведенного факторного анализа было обнаружено, что микрокапсулы с различной толщиной защитного слоя демонстрируют лучшее сохранение первоначальной активности фермента, при этом выявлено наличие существенных различий между некапсулируемым и капсулируемым ферментом с пятой минуты ферментации. Различия между микрокапсулами разной толщины (2, 4, 6 мкм) существенны с 15 минуты ферментации; существенное различие и влияние оказывает не вид защитного слоя, а его толщина. Микрокапсулы с пепсином с защитным материалом мальтодекстрина и желатина, мальтодекстрина и гуммиарабика с толщиной слоя 4 и 6 мкм не проявляли потери активности на протяжении всего срока хранения (18 мес.) при 2 °С. Выявлены от...
Creative Commons
Научный журнал
Препараты пищеварительных ферментов, антиферментные препараты
пищеварительных ферментов:
экстракты слизистой желудка, основным действующим веществом которых является пепсин...
(ацидин-пепсин, абомин);
панкреатические энзимы, представленные липазой, амилазой, трипсином (панцитрат...
соляной кислоты в желудке может снижаться (или отсутствовать) (ахлоргидрия), или снижаться секреция пепсина...
заместительной терапии (препараты, назначаемые при пониженной функции желудочных желез) относятся: пепсин
Статья от экспертов
Сравнительная активность пепсинов при автоматизированном пептолизе на трихинеллез
При проведении диагностического исследования на трихинеллез охлажденного, дефростированного и технологически обработанного фарша животных пепсины фирм Акрос, Сигма и Мерк показали, что они обладают высокой переваривающей способностью в дозе 3-5 г/л и пригодны для автоматизированного пептолиза. Результат автоматизированного пептолиза зависит от ферментной активности используемого пепсина и его дозы, и в меньшей степени от вида мышечной ткани образца.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Биология»
Каталитический активный центр
в ферментах определённые группировки аминокислотных остатков, атомы металлов, простетические или боковые группы некоторых аминокислотных остатков (цистеина, серина, гистидина), входящие в состав фермента. Активные центры фермента образуются в белковой молекуле в результате сближения определённых участков полипептидной цепи.
Патиенты, или L-стратеги, или стресс-толеранты
растения, побеждающие в борьбе за существование благодаря выносливости.
- G2
- In vivo
- ρ-фактор
- Аденозинтрифосфат (АТР)
- Активный центр фермента
- Анемохория
- Артериальная кровь
- Атриальная полость
- Биомасса поверхности суши
- Ионные каналы
- Катаболическая репрессия
- Катастрофизм
- Коронка зуба
- Крахмал
- Кутис (кориум, собственно кожа)
- Пентозы
- Роговица
- Синкарион
- Тонус мышц
- Трансляционный контроль
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
