Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Отходы переработки рыбы

Предмет Ветеринария
👍 Проверено Автор24

кормовой продукт. Головы, хвосты, внутренние органы используют в качестве белкового корма.

Скачать

Научные статьи на тему «Отходы переработки рыбы»

Утилизация товаров после использования

помощи которых материалы могут быть использованы повторно; разработка эффективных технологий вторичной переработки...
товаров; разработка технологий по переработке использованной упаковки в сырьевые материалы для изготовления...
Согласно данному классификационному признаку, различают: бытовые отходы - это отходы, которые появляются...
- это результаты переработки животного сырья (например, рыбьи кости, животный жир и др.)....
способы утилизации товаров после использования Наибольшее распространение сейчас получили два способа переработки

Статья от экспертов

Технология производства белкового изолята из малоиспользуемой прудовой рыбы и отходов переработки товарной прудовой рыбы

Объектами исследования являлись малоиспользуемая прудовая рыба и отходы переработки товарной прудовой рыбы. Цель исследования разработка технологии производства белкового изолята из малоиспользуемой прудовой рыбы и отходов переработки товарной прудовой рыбы.

Научный журнал

Полуфабрикаты рыбные

Определение 1 Рыбные полуфабрикаты - это сырая разделанная рыба, рыба в виде кусков филе, стейков...
, фаршей и фаршевых и рыбомучных изделий, которые подлежат дальнейшей переработке с целью получения готового...
отходы (в частности, внутренние органы, чешуя, плавники и др.) не будут использованы рационально....
На промышленных предприятиях отходы, которые образовались после разделки рыбы, используются для производства...
Для приготовления рыбных наборов для ухи используют рыбы разных семейств и видов, рыбные пищевые отходы

Статья от экспертов

Состав и свойства отходов от переработки массовых промысловых рыб Дальневосточного бассейна

Исследован общий химический и аминокислотный состав вторичного рыбного сырья для про-изводства кормовых продуктов - отходов переработки массовых промысловых рыб Дальнево-сточного бассейна: лососевых, камбал, сайры, сельди. Определены физико-химические показатели рыбных отходов. Установлено, что вторичное рыбное сырье безопасно по микробиологическим показателям и содержанию токсичных микроэлементов, а белки полноценны по аминокислотному составу. Сумма незаменимых аминокислот варьирует от 37,6 до 41 г /100 г белка. В белках рыб-ных отходов отмечено высокое содержание лизина, лейцина, треонина и валина, обуславливающее высокую биологическую ценность сырья.

Научный журнал

Еще термины по предмету «Ветеринария»

Анеуплоидия

мутация по числу хромосом, при которой нормальное число хромосом увеличивается или уменьшается менее чем на целый набор.

🌟 Рекомендуем тебе

Ген-промотор

ген, определяющий начальный участок синтеза, контролирует транскрипцию с ДНК на РНК.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Попробовать тренажер