Гидроцеллюлоза
при повышении температуры и увеличении времени обработки происходит разрушение волокна по причине гидролиза целлюлозы до низкомолекулярных продуктов
Натуральные волокна животного происхождения
Предмет
Текстильная промышленность
👍 Проверено
Автор24
представлены волокнами шерсти различных животных и коконным шелком 8 тутового и дубового шелкопряда.
Научные статьи на тему «Натуральные волокна животного происхождения»
Материаловедение в производстве изделий легкой промышленности
волокна), протяженность волокна (отношение высоты к длине), высота волокна (расстояние между наиболее...
удаленными точками нераспрямленного волокна), толщина волокна....
Текстильные волокна в зависимости от происхождения делятся на:
Натуральные....
Данный вид волокон подразделяется на растительные (лен, хлопок), неорганические (асбест) и животные (...
Натуральные волокна состоят из природных полимеров, таких как белок и целлюлоза.
Статья от экспертов
Влияние пшеничных отрубей на качественные показатели кисломолочных напитков
В результате проведенных экспериментальных исследований установлено, что для улучшения консистенции при хранении кисломолочных напитков, необходимо обеспечить связывание свободной влаги за счет применения натуральных стабилизаторов, загустителей и веществ, выполняющих аналогичную функцию. Среди многих апробированных ингредиентов этой группы веществ, отобраны для внедрения и отдано предпочтение использованию стабилизирующих систем на основе природных составляющих растительного и животного происхождения. Анализ информационных источников показывает отсутствие данных об использовании пшеничных отрубей в технологиях кисломолочных напитков. Поэтому возникает объективная необходимость создания новых видов кисломолочных напитков, а именно кефирные с использованием пшеничных отрубей. Потребление таких функциональных продуктов гарантирует устранения недостаточного питания, пополнение организма необходимыми компонентами. Изучено влияние пшеничных отрубей на качественные показатели кисломолочно...
Creative Commons
Научный журнал
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОЙ КОРРЕКЦИИ РАЦИОНА БОЛЬНЫХ С НЕАЛКОГОЛЬНЫМ СТЕАТОГЕПАТИТОМ
Неалкогольный стеатогепатит (НАСГ) - распространенное заболевание, тесно ассоциированное с рядом метаболических нарушений. Модификация рациона и физической активности является основным методом лечения при НАСГ. Важное значение имеет диетотерапия с включением специализированных пищевых продуктов (СПП) с модифицированным углеводным и жировым составом, сбалансированных по содержанию микронутриентов, а также содержащих ингредиенты с доказанным физиологическим эффектом при данном заболевании и биологически активные вещества, обладающие антиоксидантными, гепа-топротекторными, гиполипидемическими свойствами. Цель исследования - разработка рецептур и технологии СПП для оптимизации рациона, обогащения его отдельными нутриентами и биологически активными веществами, обладающими доказанным физиологическим действием при стеа-тогепатите. Материал и методы. При разработке рецептур СПП использовали пищевые ингредиенты, содержащие соевый и молочные белки, растворимые пищевые волокна, моно- и полинен...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Текстильная промышленность»
Кенаф
однолетнее растение, произрастающее на Северном Кавказе.
Полиморфное превращение
процесс перехода от одной кристаллической формы к другой.
- Натуральные волокна растительного происхождения
- Натуральное волокно
- Натуральные волокна
- Животные волокна
- Мука кормовая животного происхождения
- Пищевая продукция аквакультуры животного происхождения"
- Происхождение
- Непереработанная пищевая рыбная продукция животного происхождения
- Окисление рыбы [нерыбных объектов животного происхождения]
- Переработанная пищевая рыбная продукция животного происхождения
- Волокна
- Волокно
- Подкопченная[-ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
- Подкопченная[ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
- Подмороженная [-ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
- Провесная[-ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]
- Рыба [нерыбные объекты животного происхождения] горячего копчения
- Рыба [нерыбные объекты животного происхождения] полугорячего копчения
- Рыба [нерыбные объекты животного происхождения] холодного копчения
- Рыбные субпродукты [субпродукты нерыбных объектов животного происхождения]
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
