красящие вещества органической природы (красители, пигменты) полученные из натуральных (природных) источников (сырье).
Обнаруженные в пещере красящие вещества были тщательно обследованы, и оказалось, что все они натуральные
Основным объектом получения натуральных пищевых красителей является растительный мир. Помимо безвредных пигментов, многие натуральные пищевые красители содержат биологически активные компоненты, витамины, аминокислоты, углеводы, ароматические вещества, минеральные соли.В ходе исследования антоцианы, содержащие красящие пигментные вещества, были выделены из листьев растения Occimum basilicum L. Lamiaceae (базилик). Определено влияние температуры на эффективность процесса экстракции, количество микро- и макроэлементов, углеводов и витаминов в концентрате красителя.
В настоящее время все большую популярность в нашей стране приобретает тема здорового питания. Огромным спросом пользуется продукция, произведенная из натуральных компонентов, без использования консервантов, синтетических красителей, искусственных добавок и с большим содержанием полезных ингредиентов и витаминов. В соответствии с правилами пищевой комбинаторики следует обогащать продукты массового и ежедневного потребления. К таким продуктам, несомненно, относятся хлебобулочные изделия. В статье рассмотрена целесообразность использования биопотенциала овощей Калининградской области, а именно: овощных масс моркови, свеклы, петрушки в качестве источников жизненно важных нутриентов и природных источников красящих веществ для производства хлебобулочной продукции. Доказано положительное влияние обогащающих компонентов на технологические характеристики пшеничной муки и хлебопекарных дрожжей.
техницизм, означает количество красителя, перешедшего на текстильный материал при крашении, соответствует истощению красильной ванны и зависит от сродства красителя к волокну, скорости диффузии красителя в волокне, которая в свою очередь зависит от множества факторов (природы красителя и волокна и условий крашения: температуры, продолжительности, концентрации красителей и ТВВ, модуль ванны и др.).
растительное лубяное волокно длиной 1,5 - 3,5 м, кремового, коричневого цвета (используется для изготовления канатов, веревок, циновок).
полисахариды, содержащиеся в бурых водорослях холодных морей (широко используются в текстильной промышленности, а также для производства альгинатных волокон).
Возможность создать свои термины в разработке
Еще чуть-чуть и ты сможешь писать определения на платформе Автор24. Укажи почту и мы пришлем уведомление с обновлением ☺️
Включи камеру на своем телефоне и наведи на Qr-код.
Кампус Хаб бот откроется на устройстве
