Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Масса предубойная

Предмет Ветеринария
👍 Проверено Автор24

масса животного после 12-часовой голодной выдержки.

Научные статьи на тему «Масса предубойная»

Продуктивные качества чистопородного и помесного молодняка свиней с разной предубойной массой

Анализ полученных данных показал, что наилучшими показателями скорости роста характеризовался трехпо-родный молодняк сочетания (БКБхБМ)хБД, который во всех изученных весовых кондициях имел превосходство над кон-трольными животными. При убое в весовых кондициях 95–105, 106–115 и 116–125 кг молодняк данного сочетания отли-чался самым высоким убойным выходом. В сравнении с чистопородными животными БКБ молодняк V группы содержал в туше достоверно (Р≤0,001) больше мяса ( на 4,6–7,4 проц. пункта) и достоверно (Р≤0,001) меньше сала (на 4,3–7,0 проц. пункта). Отмечена тенденция к превосходству молодняка сочетания (БКБ х БМ) х БД над контрольными сверстниками БМ по мясным качествам, без достоверных различий.

Научный журнал

Продуктивные качества чистопородного и помесного молодняка свиней с разной предубойной массой

В статье рассматриваются особенности проявления откормочных качеств и закономерности формирования мясных качеств при повышении убойных кондиций у откормочного молодняка пород белорусской селекции, а также у двухи трехпородных помесей. Наилучшими показателями скорости роста характеризовался трехпородный молодняк сочетания (БКБ×БМ)×БД. Выявленные закономерности роста мышечной и жировой тканей чистопородного и помесного молодняка свиней с повышением предубойной массы свидетельствуют о возможности получения от помесей БКБ×КЙ и (БКБ×БМ)×БД при убое в тяжелых весовых кондициях 116–125 кг туши с повышенными мясными качествами, что невозможно при откорме чистопородных животных БКБ и помесей БКБ×БМ.

Научный журнал

Еще термины по предмету «Ветеринария»

Акушерские инструменты

инструменты, применяемые в ветеринарной акушерской практике для оказания помощи животным при патологических родах, некоторых послеродовых болезнях. Подразделяются на вспомогательные, для фиксации и извлечения плода, для фетотомии.

🌟 Рекомендуем тебе

Ик-4250

инфракрасный спектрофотометр, предназначен для экспрессного определения качества кормов

🌟 Рекомендуем тебе

Цервицит

воспаление шейки матки.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot