Данная культура преимущественно встречается в лиственных лесах.... Вешенки произрастают на территориях с умеренным климатом, на пнях или лиственных деревьях в лесу.... показателями (в 100 г грибов):
белки — 3,31 грамма;
жиры — 0,41 грамм;
углеводы — 4,17 грамма;
пищевые волокна
Установлено, что при обработке целлюлазой происходят изменения структуры клеточной стенки целлюлозных волокон. Показана применимость разработанных методик для определения ширины волокна и контроля процессов набухания целлюлозных волокон. Разнообразие форм набухания определяется степенью деструкции поверхности волокон беленой сульфатной лиственной целлюлозы, основным фактором является состояние наружного слоя S 1 клеточной стенки.
Распространение и сбор лисичек
Основные места произрастания лисичек находятся во влажных еловых и елово-лиственных... Лисички могут расти под различными деревьями, как лиственными, так и хвойными.... веществ в 100 граммах продуктах:
белки - 1,5 грамма;
углеводы - 1 грамм;
жиры - 1,1 грамм;
пищевые волокна
Статья посвящена исследованию изменения надмолекулярной структуры целлюлозы сульфатной высокого выхода, целлюлозы нейтрально-сульфитной и целлюлозы сульфатной беленой лиственной под действием размола. Изучались структурные изменения целлюлозной составляющей волокнистых полуфабрикатов методом молекулярной ИК Фурье-спектроскопии в зависимости от степени помола волокна, при двух режимах сушки под вакуумом и контактном на греющей поверхности. Установлена зависимость изменения относительного содержания кристаллических и аморфных участков в макромолекулах целлюлозы от степени помола массы. Экспериментально подтверждено, что водоудержание волокна увеличивается с увеличением аморфизации целлюлозы; водоудержание волокна является мерой аморфизации волокна и может быть критерием для оценки качества помола волокна для производства бумаги и картона.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Текстильная промышленность»
∆Х выражается в единицах измеряемой величины х и равна разности между измеренным и истинным значениями (так как истинное значение практически всегда бывает неизвестно, то вместо него может использоваться действительное значение.
реагенты, используемые для отбелки текстильных материалов, способные разрушать (обесцвечивать) окрашенные примеси. В качестве белящих агентов используются окислители (хлориты, гипохлориты, перекиси) и восстановители (двуокись серы).