Пентозофосфатный путь
путь окисления глюкозо-6-фосфата с образованием пентозофосфатов.
Липаза
Предмет
Биология
👍 Проверено
Автор24
водорастворимый фермент, который катализирует гидролиз нерастворимых эстеров – липидных субстратов, помогая переваривать, растворять и фракционировать жиры. Большинство липаз действует на специфический фрагмент глицеринового скелета в липидном субстрате (A1, A2 или A3). Липаза вместе с желчью переваривает жиры и жирные кислоты, а также жирорастворимые витамины A, D, E, K, обращая их в тепло и энергию. Липопротеинлипаза расщепляет липиды (триглицериды) в составе липопротеинов крови и обеспечивает таким образом доставку жирных кислот к тканям организма.
Научные статьи на тему «Липаза»
Процессы пищеварения
Непротеолитический фермент липаза расщепляет эульгированные жиры....
Липаза, эстераза и фосфолипаза А воздействует на липиды....
Ферменты кишечного сока (пептидазы, энтерокиназа, щелочная фосфатаза, липаза, нуклеаза, амилаза, фосфолипаза
Статья от экспертов
СКРИНИНГ ПРОДУЦЕНТОВ ЛИПАЗ
Проведен скрининг продуцентов липаз среди культур микроорганизмов, находящихся в коллекции кафедры технологии микробиологического синтеза Санкт-Петербургского государственного технологического института (технического университета). Среди исследованных культур 30 штаммов бактерий, 39 штаммов дрожжей и 38 штаммов микромицетов выявлено 32 культуры микроорганизмов, способных продуцировать внеклеточную липазу. Определены значения объемной и удельной активностей при глубинном культивировании продуцентов липаз
Creative Commons
Научный журнал
Препараты пищеварительных ферментов, антиферментные препараты
действующим веществом которых является пепсин (ацидин-пепсин, абомин);
панкреатические энзимы, представленные липазой...
панцитрат, креон, панкреатин, мезим-форте);
растительные энзимы, представленные грибковой амилазой, липазой...
являются средства, созданные на основе панкреатина, в которых основным компонентом являются амилазы, липазы
Статья от экспертов
Технология дрожжевой липазы и ее применение
В современной пищевой промышленности важной проблемой является модификация жиров для придания им определенных биологических свойств. Это может быть достигнуто регулированием жирнокислотного состава жиров и масел липолитическими ферментами. В МГУПП разработана биотехнология ферментного препарата липазы на основе дрожжей C. parapsilosis M10-10.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Биология»
Первичная продукция
биомасса, созданная за единицу времени проду центами.
Синкарион
стадия оплодотворения, на которой происходит слияние мужского и женского пронуклеусов.
- G2
- Аборигены (автохтоны)
- Активный транспорт
- Артериальная кровь
- Атриальная полость
- Бластодерма
- Витилииго (песь)
- В-лимфоциты
- Гемисциофиты
- Ионные каналы
- Катастрофа эволюционная
- Катастрофизм
- Кортикостероиды
- Крахмал
- Патиенты, или L-стратеги, или стресс-толеранты
- Пептидаза
- Первичная продукция
- Перемещающийся элемент (транспозон)
- Популяционные волны (волны жизни)
- Трансляционный контроль
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
