Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Крахмал

Предмет Биология
👍 Проверено Автор24

основной резервный углевод растений, полисахарид амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза. Образуется в клеточных органеллах (хлоропластах и амилопластах) синтезируется разными растениями под действием света (фотосинтез) и накапливается главным образом в семенах, луковицах и клубнях, а также в листьях и стеблях. Зёрна крахмала у разных видов растений различаются по размерам (наиболее крупные – у картофеля, их средний диаметр около 33 мкм, наиболее мелкие у риса – около 15 мкм) и форме и имеют слоистую структуру.

Научные статьи на тему «Крахмал»

Лекарственные растения, содержащие полисахариды

распространенных полисахаридов, входящих в состав растения, относятся: целлюлоза, пектиновые вещества, крахмал...
Роль запасного питательного вещества выполняет такой углевод, как крахмал, который также является полисахаридом...
В последствии крахмал вновь образуется в лейкопластах и откладывается в запас внутри семян, подземных...
Ее выполняют крахмал и инулин....
противовоспалительные средства для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта (корни алтея, отвар крахмала

Статья от экспертов

Крахмал и крахмалопродукты

В статье предложена товароведная классификация крахмала и крахмалопродуктов с выделением традиционных, уточненных и новых классификационных признаков, что позволяет разделить их на соответствующие классификационные группировки. Предлагаемая инновационная классификация крахмала и крахмалопродуктов не противоречит общепринятой классификации, а является лишь ее продолжением и охватывает наибольшее количество возможных классификационных признаков. При этом следует иметь в виду, что с развитием технологий их количество будет только возрастать.

Научный журнал

Применение высокомолекулярных соединений в медицине и фармакологии

Примером таких веществ можно назвать крахмал....
В холодной воде крахмал растворить нельзя....
Концентрацию крахмала более 10 % используют для стабилизации суспензий и эмульсий....
различные производные крахмала....
Их получают после обработки крахмала ферментами в условиях нагревания.

Статья от экспертов

Йодистый крахмал для бройлеров

Изучена эффективность йодистого крахмала при выращивании цыплят-бройлеров. Показано влияние препарата на продуктивность, химический состав мышечной ткани, биохимические показатели крови цыплят-бройлеров.

Научный журнал

Еще термины по предмету «Биология»

In vivo

(лат. буквально «в (на) живом»), то есть «внутри живого организма» или «внутри клетки». В науке in vivo обозначает проведение экспериментов на (или внутри) живой ткани при живом организме. Такое использование термина исключает использование части живого организма (так, как это делается при тестах in vitro) или использование мёртвого организма. Тестирование на животных и клинические испытания являются формами исследования in vivo.

🌟 Рекомендуем тебе

Анемохория

распространение плодов, семян, спор и других зачатков растений воздушными течениями.

🌟 Рекомендуем тебе

Пептидаза

фермент, катализирующий гидролиз пептидной связи.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot