Обесклеивание икры
может происходить с помощью талька, молока, эмульсией растительного масла.
Консервы из рыбы в бульоне
Предмет
Водные биоресурсы и аквакультура
👍 Проверено
Автор24
консервы из рыбы с добавлением растительных добавок и (или) пряностей, залитой бульоном.
Научные статьи на тему «Консервы из рыбы в бульоне»
Сестринская помощь при остром инфаркте миокарда
печенье, крупы, вегетарианские супы, фрукты, молочные продукты, белковый омлет, нежирные сорта мяса и рыбы...
Допустимо давать больному нежирный мясной бульон, но не чаще одного раза в неделю....
Полностью исключаются жирные рыбные и мясные блюда, сдобное тесто, субпродукты, икра, сало, мороженое, консервы
Статья от экспертов
Технология консервов «Супы рыбные с морской капустой» на основе рыбного бульона
Представлены материалы, обосновывающие актуальность разрабатываемой технологии готового к употреблению пищевого продукта в виде консервированных супов на основе рыбного бульона. Разработана технология консервированных супов трех наименований, для которых утверждены режимы стерилизации. Оценка качества готовой продукции показала, что новый вид консервов позволит расширить ассортимент пищевых продуктов, которые могут быть рекомендованы для рациона диетического питания всех возрастных групп населения.
Creative Commons
Научный журнал
Лечебное питание при заболеваниях ЖКТ
В рацион нужно включать супы на обезжиренных, некрепких мясных и рыбных бульонах, отварах из грибов и...
, говядина, телятина), очищенные от жира и сухожилий (кнели, котлеты, рулет, суфле);
нежирные сорта рыбы...
(окунь, судак, треска), заливная рыба;
яйца и яичные изделия — до 2 штук в неделю, всмятку либо в виде...
чеснок, лук, шпинат, щавель, грибы, сдобные мучные изделия, изделия из слоеного теста, горох и бобовые, консервы
Статья от экспертов
БАДы и диетическое питание в комплексном лечении кожных заболеваний
Важнейшее, а иногда решающее значение при многих кожных заболеваниях имеет соблюдение определенного режима питания. В основе их патогенеза лежат изменения обмена веществ, функциональные расстройства, патология желудочно-кишечного тракта, пищевая интоксикация, нарушение барьерной функции кишечника и т. д. Кроме того, огромное влияние на возникновение или обострение кожных болезней, особенно аллергической природы, имеют химические вещества, поступающие в организм с пищей. В настоящее время известно, что нарушения питания на фоне лечения кожных заболеваний вызывает их обострение. Многие кожные процессы могут возникать как проявление пищевой аллергии. В связи с этим проводятся специальные исследования для определения пищевого аллергена или рекомендуется исключение из рациона различных продуктов. Общеизвестно, что углеводы повышают сенсибилизацию организма, поэтому при всех аллергических заболеваниях необходимо их ограничение. Не следует употреблять продукты, содержащие легко усвояемые у...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Водные биоресурсы и аквакультура»
Пaнциpь
кocтныe oбpaзoвaния нa тeлe и гoлoвe.
Пoликyльтypa
coвмecтнoe выpaщивaниe в пpyдax pыб paзныx видoв, paзличaющиxcя пo xapaктepy питaния.
- Консервы из рыбы [морепродуктов]
- Консервы из рыбы в желе
- Консервы из рыбы в маринаде
- Консервы из рыбы в масле
- Консервы-паштеты из рыбы
- Натуральные консервы из рыбы [морепродуктов]
- Отстой в масле консервов из рыбы
- Скисание консервов из рыбы [морепродуктов]
- Созревание консервов [пресервов] из рыбы
- Старение консервов из рыбы [морепродуктов]
- Бомбаж консервов [пресервов] из рыбы
- Консервы из рыбы в томатном соусе
- Консервы-пудинги из рыбы [морепродуктов]
- Консервы-супы из рыбы [морепродуктов]
- Консервы-суфле из рыбы [морепродуктов]
- Консервы-фарши из рыбы [морепродуктов]
- Натуральные консервы из рыбы с добавлением масла
- Посторонние примеси в консервах [пресервах] из рыбы
- Сульфидное почернение консервов из рыбы [морепродуктов]:
- Консервы из копченой [подкопченой] рыбы в масле
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
