Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Ингибирование конечным продуктом

Предмет Биотехнология
👍 Проверено Автор24

ингибирование фермента метаболитом.

Скачать

Научные статьи на тему «Ингибирование конечным продуктом»

Стадии развития вина

обстоятельством вызвана необходимость использования технологических приемов, которые заключаются в ингибировании...
В дальнейшем образование вина приобретает форму брожения исходного продукта (сусла или мезги)....
В связи с этим у данного продукта значительно изменяются свойства и состав....
Стадия отмирания вина Конечной стадией развития вина является его отмирание....
Однако в конечном итоге любое вино разрушается.

Статья от экспертов

Особенности влияния пищевых продуктов и их компонентов на фармакологическую активность лекарственных средств

В статье рассмотрены примеры фармакологического взаимодействия пищи и ее компонентов с различными лекарственными средствами на этапе всасывания, распределения и метаболизма. Выделяют следующие механизмы взаимодействия лекарственных средств и пищевых продуктов: образование комплексов пища-лекарство, конкуренция за транспортные системы, индуцирование или ингибирование системы цитохрома Р450 и др. Рассмотрены примеры взаимодействия лекарственных средств с фруктами, овощами и другими продуктами питания. Фрукты, в частности грейпфрут и апельсин, способны повышать уровень некоторых лекарственных средств в крови, например статинов, антибиотиков и др. Имбирь и чеснок влияют на фармакологическую активность НПВС, противоопухолевых и других ЛС. Витамин К, содержащийся во многих овощах, влияет на действие варфарина, что может приводить к развитию опасных для жизни нежелательных реакций. Пища с высоким содержанием кофеина увеличивает вероятность развития нежелательных реакций при приеме бронходи...

Научный журнал

Лактоза - основной углевод молока

Бета-лактоза всегда присутствует в сухих молочных продуктах, когда при температурах выше 93,5 градусов...
Кроме того, свойства и качество молока и молочных продуктов формируются при активном участии лактозы....
человека вредных бактерий; стимулированию абсорбции минеральных веществ; укреплению костей человека; ингибированию...
В зависимости от того, какие конечные продукты распада образуются, различают несколько видов брожения...
Таким образом, основным углеводом молока и большинства молочных продуктов является лактоза.

Статья от экспертов

PЕГУЛИРОВАНИЕ АКТИВНОСТИ β-АМИЛАЗЫ АЛКИЛРЕЗОРЦИНАМИ

Изучено влияние двух алкилрезорцинов (метилрезорцина (МР) и гексилрезорцина (ГР) химических аналогов факторов анабиоза некоторых бактерий) на каталитическую активность β-амилазы. МР повышал активность β-амилазы до 170% в области концентраций 0,8-12,9 мM при использовании в качестве субстрата водорастворимого картофельного крахмала. ГР стимулировал слабое повышение активности β-амилазы до 115% в диапазоне концентраций 0,05-0,35 мM. При дальнейшем увеличении концентрации ГР (0,75 мM) наблюдался эффект ингибирования до 50%. Взаимодействие МР с β-амилазой позволило увеличить конечный выход продуктов гидролиза таких промышленных субстратов как картофельный крахмал и крахмал солода в 1,5-1,6 раз; повысить скорость их гидролиза в 4-5 раз; расширить температурный и рН-диапазоны катализа. Определение кинетических параметров реакции гидролиза крахмала модифицированной резорцинами β-амилазой показало, что в присутствии МР наблюдается неконкурентный тип активации, ГР неконкурентный тип ингибиро...

Научный журнал

Еще термины по предмету «Биотехнология»

Базофил

тип лейкоцитов, развивающихся из стволовых клеток в красном костном мозге.

🌟 Рекомендуем тебе

Биофармакология

использование генетически трансформированных сельскохозяйственных растений и животных для производства ценных соединений, особенно фармацевтических.

🌟 Рекомендуем тебе

Криосохранение

многоэтапный процесс, обеспечивающий длительное хранение живых клеток, тканей и органов в состоянии анабиоза при температуре жидкого азота (–140 °С и ниже).

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Нужна помощь с заданием?

Эксперт возьмёт заказ за 5 мин, 400 000 проверенных авторов помогут сдать работу в срок. Гарантия 20 дней, поможем начать и проконсультируем в Telegram-боте Автор24.

Перейти в Telegram Bot