фермент, синтезируемый растениями при заражении патогенными грибами; гидролизует хитин клеточной стенки грибов. Хитиназу синтезируют и некоторые бактерии.
На основе анализа литературных данных по применению микроорганизмов в качестве биопрепаратов в сельском хозяйстве показана перспективность использования хитинолитических ферментов для защиты культур от патогенных организмов. Проведена очистка хитиназ мутантного штамма Serratia marcescens путем адсорбции на хитине. Показано наличие в очищенном препарате двух хитиназ с молекулярными массами 58 и 52 кДа, обладающих выраженной фунгицидной активностью.
Определены объекты для эффективного выделения светящихся бактерий. Изучены особенности роста и люминесценции. Предложена среда для работы с микроорганизмами. Изучен характер воздействия бактерий Photobacterium phosphoreum и Vibrio logei на хитинсодержащие организмы: Fusarium oxysporum, Fusarium nivale и Blaberus craniifer. На основании предложенной работы могут быть получены препараты для борьбы с хитинсодержащими организмами.
(singlecell protein) белковый продукт, синтезируемый микроорганизмами и использующийся как кормовая добавка для сельскохозяйственных животных, обычно представляет собой высушенную биомассу водорослей, дрожжей, бактерий или грибов.
один из группы белков, которые активно экспрессируются в растении в ответ на атаку патогена.
удаление посторонних или вредных агентов из вод и почв с помощью живых организмов.
