Глюко(зо)инвертаза

Предмет Биотехнология

👍 Проверено Автор24

фермент, который катализирует гидролиз сахарозы, расщепляя ее на составные моносахаридные компоненты – глюкозу и фруктозу.

Еще термины по предмету «Биотехнология»

вещество, ингибирующее (останавливающее) рост бактерий, но не убивающее их.

низкомолекулярное соединение, служащее донором метильной группы при биосинтезе метионина.

вещество, продуцируемое бактериями и вызывающее повышение температуры у человека.

Напиши термин
Выбери определение из предложенных или загрузи свое
Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек