Мотальная паковка
намотанная нить с нитеносителем; при намотке нити непосредственно на шпиндель веретена паковка не содержит нитеносителя.
Фритюрница
Предмет
Технологические машины и оборудование
👍 Проверено
Автор24
тепловой аппарат для жарения кулинарных изделий в слое растопленного жира.
Научные статьи на тему «Фритюрница»
Машиностроение пищевой промышленности
Гастрономия (плитки, грили, сковородки, витрины с подогревом, фритюрницы и т.п.)
Статья от экспертов
Численное моделирование теплообмена при процессе жарки тестовых заготовок во фритюрном масле
В статье приведены результаты расчета численной модели фритюрницы для жарки тестовых заготовок и сравнение их с опытными данными с целью определения точности модели. На основе параметров используемого уравнения подобия вычислен коэффициент теплоотдачи от трубчатых электронагревателей к фритюрному маслу.
Creative Commons
Научный журнал
Модифицированный метод оценки пригодности сортообразцов картофеля для переработки
Предложен модифицированный метод оценки пригодности картофеля для переработки на готовые продукты, предусматривающий использование современной стандартной фритюрницы с усовершенствованной кассетой для увеличения объема исследуемого селекционного материала. При проведении оценки в послеуборочный период достаточно ограниченного числа показателей определяющих качество клубней: содержание сухих веществ и редуцирующих сахаров, количество отходов при очистке, интенсивность потемнения мякоти сырых и вареных клубней, цвет готового продукта.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Технологические машины и оборудование»
Робот с цилиндрической системой координат (cylindrical robot)
робот, рука которого имеет по меньшей мере один вращательный шарнир и по меньшей мере один поступательный шарнир, оси которых образуют цилиндрическую систему координат.
Уменьшение риска путем конструирования
устранение или уменьшение как можно большего числа опасностей путем соответствующего выбора конструкции; - ограничение возможности подвергнуть человека неустранимым опасностям или опасностям, которые могут быть недостаточно снижены. Это может быть достигнуто путем уменьшения проведения работ в опасных зонах.
- Вибрационный шлюз
- Копильник
- Листовые ножницы
- Маршрут (path)
- Мотовило варочного бассейна
- Навесной вибратор
- Нагрев сопротивлением
- Нагруженный резерв
- Намотанная нить
- Настольная холодильная витрина
- Ненагруженный резерв
- Ниткошвейная машина
- Опора (base)
- Робот, работающий в прямоугольной системе координат; декартов робот (rectangular robot; Cartesian robot)
- Робототехнический комплекс (robot system)
- Рыбоочистительная машина
- Средние станки
- Стандартный цикл (standard cycle)
- Статическая податливость (static compliance)
- Струговая установка
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
