Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Эмульгирование

Предмет Процессы и аппараты
👍 Проверено Автор24

процесс приготовления устойчивых высокодисперсных эмульсий; осуществляется двумя методами - диспергированием и конденсацией; применяется при получении битумных (асфальтовых) эмульсий, переработке эмульсий натуральных каучуков, получении консистентных смазок и пр.

Научные статьи на тему «Эмульгирование»

Свойства пищевых жиров

Она активируется желчными кислотами (способствуют эмульгированию жиров), поступающими в двенадцатиперстную

Статья от экспертов

Мембранное эмульгирование

В работе приводятся результаты изучения процесса мембранного эмульгирования с использованием трубчатой керамической мембраны на примере системы «вода-воздух». Показано, что коэффициент газопроницаемости не зависит от режима движения жидкости и является лишь характеристикой мембраны для выбранной системы «газ-жидкость», размеры пузырей обратно пропорциональны уровню турбулентности потока и величине напряжения сдвига.

Научный журнал

Молочные и молокосодержащие консервы рекомбинированные и с наполнителями

Эмульгирование смеси (в непрерывно перемешиваемую смесь вносят сливочное или растительное масло, которое

Статья от экспертов

ОПТИМИЗАЦИЯ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ЭМУЛЬГИРОВАНИЯ ПРИ МЕХАНИЧЕСКОМ ПЕРЕМЕШИВАНИИ

Актуальность исследования. Процесс эмульгирования широко распространён в промышленности как при первичной обработке углеводородов, так на конечных стадиях получения товарных продуктов. Особый интерес вызывает организация процесса непрерывного получения стабильных эмульсий в аппаратах проточного типа перед непосредственным их применением. Такой подход существенно снижает величину отклонения концентрации смеси от заданных значений, вызванную отстаиванием. Также переход от аппаратов периодического действия к аппаратам непрерывного действия позволяет сократить габариты и металлоемкость оборудования при крупнотоннажном производстве, что в свою очередь облегчает транспортировку, снижает затраты на монтаж и ремонт. Одним из наиболее прогрессивных методов повышения эффективности эмульгирования является проведение процесса в условиях воздействия механических колебаний ультразвукового диапазона частот. Цель: установить влияние параметров неоднородной системы на интенсивность эмульгирования пр...

Научный журнал

Еще термины по предмету «Процессы и аппараты»

Диапазон устойчивой работы тарелки

величина, характеризующая работоспособность тарелки при переменных нагрузках по пару (газу) и жидкости и численно равная отношению максимально допустимой нагрузки (скорости) по пару (газу) к минимально допустимой нагрузке (скорости) по пару (газу).

🌟 Рекомендуем тебе

Корпус фильтра

цельная жесткая конструкция, приспособленная к установке в конструкцию для крепления фильтра и герметизации.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Попробовать тренажер
Нужна помощь
с заданием?

Поможем справиться с любыми заданиями. Квалифицированные и проверенные эксперты

Получить помощь