Биокатализ
ускорение с помощью ферментов химических реакций в живых организмах, в отличие от химического катализа, происходит в «мягких», свойственных живому организму, условиях (температура, давление, реакция среды).
ковалентная связь между двумя атомами серы, входящими в молекулы цистеина, стабилизируют третичную структуру полипептидных цепей.
Таким образом, порядок чередования аминокислот внутри полипептидной цепи и местоположение дисульфидных...
мостиков (-S-S- связей)....
Его молекула содержит две соединенных между собой цепочек, между которыми образуется дисульфидный мостик...
Еще одна дисульфидная связь расположена внутри короткой цепи....
При этом пептидная связь очень часто образует две водородные связи с различными группами первичных структур
Обсуждаются современные представления о роли дисульфидной связи в обеспечении структурнофункциональних свойств протеинов плазмы крови. Обобщаются новые подходы к возможностям рефолдинга рекомбинантных и секреторных протеинов. Рассмотрены проблема окислительного фолдинга и значение дисульфидной связи для посттрансляционного «созревания» секреторных протеинов в эндоплазматическом ретикулуме с участием редуктазной системы энзимов.
(формируются между двумя цистеиновыми остатками при образовании дисульфидных мостиков);
ионных связей...
Внутри глобулы выделяют три типа связей, благодаря которым она удерживается:
ионные;
водородные;
дисульфидные...
К слабым связям относят: гидрофобные связи, водородные связи, ионные и электростатические связи....
К сильному типу связей относят: дисульфидную связь, псевдопептидную связь, сложно-эфирную связь....
связей и формирует новые S-S-связи.
Представлены результаты двухгодичного анализа почти изогенных линий яровой мягкой пшеницы по ΔSDS-седиментации, отражающей число межмолекулярных дисульфидных связей белкового комплекса эндосперма. Носители генов
ускорение с помощью ферментов химических реакций в живых организмах, в отличие от химического катализа, происходит в «мягких», свойственных живому организму, условиях (температура, давление, реакция среды).
класс грамотрицательных бактерий, имеющих форму палочек, в основном живущих и размножающихся в нижнем отделе пищеварительного тракта человека и большинства теплокровных животных, способных ферментировать лактозу при 35-37°С с образованием кислоты, газа и альдегида.
генетически трансформированные клетки.