Брац
досл. "рука" (молд., рум.). В топонимии - рукав реки, проток.
Чурек
Предмет
Страноведение
👍 Проверено
Автор24
сердце; в топонимии - небольшой лесистый холм (тув.). Ср. алт. ÿрек, узб. юрак, монг. зÿрх, бур. зÿрхэ - "сердце"; в топонимии Монголии - гора с овальной, заостренной вершиной. Г. Чуректайга в Туве; падь Барун-Зурхэ в Бурятии; сомон Зурх в МНР.
Научные статьи на тему «Чурек»
Восточные сладости мучные
Шакер-чурек
Азербайджанской и армянской восточной сладостью, которая в СССР изготавливалась промышленным...
способом, является шакер-чурек....
Кроме шакер-чурека, существуют другие разновидности данного мучного кондитерского изделия:
шакер-пури...
В настоящее время принята следующая технология изготовления шакер-чурека.
Статья от экспертов
КОЛЛЕКЦИЯ АЙ-ЧУРЕК ОЮН – ПОТОМСТВЕННОЙ ТУВИНСКОЙ ШАМАНКИ В ФОНДАХ НАЦИОНАЛЬНОГО МУЗЕЯ РЕСПУБЛИКИ ТЫВА
В данной статье рассматривается коллекция ритуальных предметов известной тувинской шаманки Ай-Чурек Оюн в фондах Национального музея Республики Тыва. Дана краткая информация о ее биографии и описание некоторых предметов из ее коллекции.
Creative Commons
Научный журнал
Национальные сорта хлеба
настоящее время наиболее популярным азербайджанским хлебом является, так называемый, азербайджанский чурек...
В частности, приготовление азербайджанского чурека ведется опарным способом за счет использования жидких...
А поверхность чурека принято смазывать мучной заваркой.
Статья от экспертов
СЛОВО «СЕРДЦЕ» («ЧүРЕК») В СОСТАВЕ ФРАЗЕОЛОГИЧЕСКИХ И НЕФРАЗЕОЛОГИЧЕСКИХ ОБОРОТОВ РУССКОГО И ТУВИНСКОГО ЯЗЫКОВ
Данная статья посвящена актуальной теме: сопоставительному анализу русских и тувинских соматических фразеологизма «сердце» «чурек». Автор пишет о том, что фразеологические единиц с компоентом «сердце» «чурек» имеет широкий спектр значений, они связанны с человеком, а именно с материнской, социальной или духовной культурой народов. Интересен вывод: в обоих языках со словом «сердце» «чурек» совпадает по значению, что свидетельствует о единстве взглядов на внутренний мир человека. В языке русского и тувинского народов имеются неповторимость и уникальность мировидения, определяемого национальной культурой.
Creative Commons
Научный журнал
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек