Авиалиния
(airline), маршрут авиационного сообщения, который используется для регулярных полётов авиационного транспорта.
Буфет
Предмет
Туризм
👍 Проверено
Автор24
(buffet). 1. Форма обслуживания посетителей, в т.ч. туристов, в гостиницах или на предприятиях питания (кафе, столовых, ресторанах) с ограниченным набором горячих и холодных блюд. Б. в данном случае представляет собой специально оборудованный длинный стол или стойку для продажи закусок и напитков в фойе или специальных залах гостиниц, ресторанов и т.п. 2. Предприятие общественного питания. 3. Предмет мебели для гостиной и кухни.
Научные статьи на тему «Буфет»
Организация обслуживания гостей в процессе проживания
В некоторых гостиницах на этажах работают буфеты....
Мебель буфета представлена несколькими столами с гигиеническим покрытием и стульями....
Буфет оборудован кофеваркой, соковыжималкой, СВЧ-печью, грилем и прочим оборудованием, предназначенным...
Для данного вида обслуживания часто используются вспомогательные буфеты, к которым прикреплено несколько...
Обычно поэтажный буфет связан с раздачей ресторана с помощью лестницы, служебного лифта и телефона.
Статья от экспертов
«Зона рискованного предпринимательства» - буфет Государственной думы Российской империи (1906-1917)
Статья посвящена малоизученной странице истории отечественного предпринимательства. В фокусе исследования попытки устройства буфета и ресторана при Государственной думе Российской империи петербургскими рестораторами А. А. Ломачем и Т. П. Румянцевым. А. А. Ломач владел думским рестораном и буфетом в период работы I и II Государственных дум, Т. П. Румянцев в начале деятельности III Думы. Несмотря на богатый практический опыт, безупречную деловую репутацию и А. А. Ломач, и Т. П. Румянцев так и не смогли добиться успеха на новом для России поприще. Буфет Государственной думы Российской империи был «зоной рискованного предпринимательства». В драматической истории этого заведения, как в капле воды, отразились нестабильность политической жизни России начала ХХ в., непростой путь становления отечественного парламентаризма. Основу статьи составляют материалы, хранящиеся в фондах Российского государственного исторического архива, рукописного отдела Института русской литературы Российской ака...
Creative Commons
Научный журнал
Классификация предприятий общественного питания в гостиницах
Она включает разделение предприятий на рестораны, кафе, бары, буфеты, столовые, закусочные....
Они могут быть представлены:
ресторанами;
кафе;
барами;
буфетами;
подразделениями по обслуживанию банкетов...
Он контролирует деятельность кухни и буфетов, банкетную работу, организацию обслуживания в ресторане...
Основная классификация предприятий общепита включает:
ресторан,
кафе,
бар,
буфет,
столовую,
закусочную
Статья от экспертов
Школьные буфеты и столовые Югры во второй половине 1960-х - первой половине 1980-х гг
Данная статья посвящена вопросам организации питания в школах Ханты-Мансийского автономного округа во второй половине 1960-х первой половине 1980-х гг. В ней анализируются достижения и трудности местных властей по обеспечению школ помещениями столовых, мебелью и посудой, созданию нормальных санитарно-гигиенических условий в пунктах питания, а также в области качества детского питания. Автор приходит к выводу о незавершенности формирования материальной базы школьных столовых края, сохранении проблем качества детского питания в Югре на протяжении всего рассматриваемого периода.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Туризм»
Авиарейс ежедневный
(flight daily), рейс, выполняемый авиационной компанией, ежедневно в одном направлении по установленному расписанию.
Агентство туристское
(travel agency), юридическое лицо (турагентство) или индивидуальный предприниматель (турагент), осуществляющее деятельность по продвижению и реализации туристского продукта, сбору и отправке туристских групп, а также обладающее соответствующими полномочиями от туроператора, закреплёнными специальным договором.
- Вагон-буфет
- Абуков Алексей Хуршудович
- Аварийная посадка
- Аварийный выход
- Авиакомпания-партнёр
- Авиарейс дополнительный
- Авиарейс ежедневный
- Авиарейс еженедельный
- Авиарейс на среднее расстояние
- Авиарейс регулярный
- Авиарейс чартерный, авиачартер
- Авиация
- Автобус двухэтажный
- Автомат по продаже билетов
- Автомобильный туризм / Автотуризм
- Автостоянка и место для палатки
- Автотуризм с размещением в кемпингах
- Агентство рекламное
- Агентство туристское
- Агроландшафт
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
