Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Безградиентная зона

Предмет Гидрометеорология
Разместил 🤓 KerrProsis
👍 Проверено Автор24

депрессия, отличающаяся малой величиной горизонтальных градиентов давления.

Научные статьи на тему «Безградиентная зона»

Гидродинамика и теплообмен при обтекании прямоугольных выступов на исходно гладкой поверхности

Представлены результаты экспериментального исследования гидродинамики и теплообмена в отрывной зоне до и за одиночным выступом и в области двух прямоугольных выступов высотой y+ ≤ 60, расположенных на плоской пластине, обогреваемой по закону qст = const. Экспериментально исследована и проанализирована с позиций универсального логарифмического закона турбулентности структура турбулентного пограничного слоя при безградиентном обтекании прямоугольных выступов на плоской пластине и показано, что оптимальная величина расстояния между выступами с резко очерченными границами больше ранее рекомендуемой S/h = 15

Научный журнал

Микроволновая энергия, как фактор интенсификации тепломассопереноса

Обсуждаются перспективы использования особенностей структуры пищевого сырья для организации массопереноса в процессах экстрагирования и обезвоживания. Авторами углубленно, в сравнении с существующими исследованиями, изучено избирательное воздействие микроволновой энергии на влагу в пищевом сырье. Показано, что адресный подвод энергии к наномасштабным элементам пищевого сырья является основой создания инновационных технологий. Инструментом управления такими процессами может быть электромагнитное поле. Удачное сочетание структуры пищевого сырья и параметров поля способно инициировать мощный поток целевых компонентов из объема продукта. При воздействии поля на влагу в сырье благодаря температурному расширению возникают зоны повышенного давления внутри капилляров, что способствует интенсивному переходу потока содержимого в экстрагент. Аналогично интенсифицируются процессы обезвоживания. Исследованный эффект назван «бародиффузия». Рассмотрены физические и математические модели формирован...

Научный журнал

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot