Большое гало
гало с угловым радиусом в 46°.
депрессия, отличающаяся малой величиной горизонтальных градиентов давления.
Представлены результаты экспериментального исследования гидродинамики и теплообмена в отрывной зоне до и за одиночным выступом и в области двух прямоугольных выступов высотой y+ ≤ 60, расположенных на плоской пластине, обогреваемой по закону qст = const. Экспериментально исследована и проанализирована с позиций универсального логарифмического закона турбулентности структура турбулентного пограничного слоя при безградиентном обтекании прямоугольных выступов на плоской пластине и показано, что оптимальная величина расстояния между выступами с резко очерченными границами больше ранее рекомендуемой S/h = 15
Обсуждаются перспективы использования особенностей структуры пищевого сырья для организации массопереноса в процессах экстрагирования и обезвоживания. Авторами углубленно, в сравнении с существующими исследованиями, изучено избирательное воздействие микроволновой энергии на влагу в пищевом сырье. Показано, что адресный подвод энергии к наномасштабным элементам пищевого сырья является основой создания инновационных технологий. Инструментом управления такими процессами может быть электромагнитное поле. Удачное сочетание структуры пищевого сырья и параметров поля способно инициировать мощный поток целевых компонентов из объема продукта. При воздействии поля на влагу в сырье благодаря температурному расширению возникают зоны повышенного давления внутри капилляров, что способствует интенсивному переходу потока содержимого в экстрагент. Аналогично интенсифицируются процессы обезвоживания. Исследованный эффект назван «бародиффузия». Рассмотрены физические и математические модели формирован...
гало с угловым радиусом в 46°.
предполагаемые связи изменений климата с солнечной активностью.
число свободных электронов в единице объема воздуха.