Анализ кормов
определение содержания питательных и биологически активных веществ в кормах, оценка доброкачественности кормов.
Безазотистые экстрактивные вещества (бэв)
Предмет
Ветеринария
👍 Проверено
Автор24
большая группа безазотистых органических веществ (за исключением жира и клетчатки); продукты углеводного обмена в растительном и животном организмах.
Научные статьи на тему «Безазотистые экстрактивные вещества (бэв)»
Химический состав кормовых растений, произрастающих в зоне влияния промышленных предприятий
Цель исследования получить экспериментальные данные по химическому составу кормовых растений на Енисейском Севере. Задачи исследования: провести сбор и анализ фондовых и полевых материалов; изучить влияние изменений в химическом составе растений на качество корма; изучить влияние минеральных удобрений на продуктивность кормов. Объект исследования кормовые растения, произрастающие в зоне влияния промышленных предприятий Енисейского Севера. На основе анализа химического состава трав проведена оценка полученного корма с целью заготовки сена при наземной сушке. Изучено в сухом веществе (СВ) сена сеяных трав и естественных лугов содержание протеина, жира, клетчатки, безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ), золы. Естественный травостой характеризуется удовлетворительным содержанием сырого протеина (7,5-8,3 %), сырой клетчатки (23,0-25,0 %) и безазотистых экстрактивных веществ (49,0-55,0 %), пониженным содержанием сырого жира (1,3-1,9 %) и фосфора (0,15-0,21 %). Содержание протеина в сеян...
Creative Commons
Научный журнал
Использование свекольной ботвы на пищевые цели
Листья сахарной и столовой свеклы побочный продукт, получаемый при выращивании корнеплодов. Листья сахарной свеклы богаты сахарами и витаминами, однако в питании людей они не используются. Лист столовой свеклы широко используется в пищу для приготовления салатов, начинок для пирогов и других блюд. Содержание таких витаминов, как С и фолиевая кислота, а также биомикроэлементов: Fe, Co, Cu и Zn в листьях выше, чем в корнеплоде, что является подтверждением её высокой биологической ценности. В сухом веществе листа столовой свеклы высокое содержание протеина (26 %), а сахарной пищевых волокон (14,56 %) и БЭВ (59,56 %). Различия химического состава свекольной ботвы позволяют рекомендовать различное направление использования. Высушенные листья столовой свеклы могут быть белково-минеральным фитокомпонентом пищевых добавок, замедляющим старение организма, а листья сахарной свеклы основой для приготовления витаминных напитков. Для приготовления сухого фиточая рекомендуется специальная техноло...
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Ветеринария»
Анафродизия
полное прекращение, ослабление или неполноценность половых циклов у самок животных.
Тип крови
совокупность всех систем групп крови одной особи.
- Вещество
- Биогенное вещество
- Обмен веществ
- Вещества вредные
- Дубильные вещества
- Комплексообразующие вещества
- Гигроскопическое вещество
- Вещество биогенное
- Вещество живое
- Живое вещество
- Круговорот веществ
- Неорганическое вещество
- Алкилирующие вещество
- Взвешенные вещества
- Следообразующее вещество
- Вредные вещества
- Загрязняющие вещества
- Вещество органическое
- Поверхностноктивное вещество
- Растворенное вещество
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
