Амилосубтилин

Предмет Ветеринария

👍 Проверено Автор24

ферментный препарат, стандартизируется по амилазной активности.

Научные статьи на тему «Амилосубтилин»

Физико-химические свойства модифицированных амилосубтилином тапиоковых крахмалов

С помощью амилосубтилина был модифицирован тапиоковый крахмал. Варьирование концентрации амилолитического фермента позволило получить крахмалы, отличающиеся по вязкости, температуре желирования, количеству амилозы. Ферментно модифицированные крахмалы имели долю амилозы 20 % и выше, вязкость ниже в 2 т более раз, количество редуцирующих сахаров снизилось в 2 и более раз.

Creative Commons

Научный журнал

Влияние амилосубтилина Г3х и пектофоетидина П10х на мясную продуктивность у овец

Использование амилосубтилина ГЗх в дозе 0,05% от сухого вещества рациона, пектофоетидина П10х -0,01% и смеси этих препаратов в тех же дозах в рационе у молодняка овец: 1. Увеличивает прирост массы тела на 19,23, 23,85 и 20,77% по сравнению с контролем. 2. Улучшает кулинарные качества мяса и бульона. Отношение незаменимых аминокислот к заменимым в группах составляло соответственно: 1,05, 1,05, 0,87 и 0,99.

Creative Commons

Научный журнал

Еще термины по предмету «Ветеринария»

Амплификатор днк (термоциклер)

прибор для проведения ПЦР, автоматически поддерживает нужное количество циклов реакции и оптимальные временные и температурные параметры для каждого цикла.

Ветеринарное законодательство

это совокупность юридических норм,охватывающих своим действием область профессионального труда ветеринарных специалистов и труда других лиц, связанного с животноводством, переработкой, реализацией, транспортировкой продуктов и сырья животного происхождения.

Томатные выжимки

кормовой витаминный продукт, получаемый при производстве томатного сока.

Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

Напиши термин
Выбери определение из предложенных или загрузи свое
Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек

Попробовать тренажер