Селекция как вид деятельности человека
Каждый живой организм в природе обладает большим разнообразием свойств и качеств. Для человека одни качества живых организмов оказались полезными, некоторые – нейтральными. А некоторые качества осложняли жизнь и быт человека. Поэтому с самого начала своей разумной деятельности человек старался максимально использовать для своей пользы полезные, то есть нужные человеку, свойства живых организмов и, по возможности, избегать или нейтрализовать все прочие, не нужные человеку.
Эта деятельность проявилась при одомашнивании различных видов животных и растений. Сначала это процесс был случайным, но позже приобрел целенаправленный характер.
Совокупность способов деятельности человека, направленных на создание разновидностей живых организмов с необходимыми человеку признаками, поучил название селекции.
Селекционной деятельностью человечество занималось задолго до оформления научной базы этого процесса. Большинство действий и приемов вырабатывались методом проб и ошибок. Но на протяжении многих веков эти методы давали человеку возможность получать растения и животных с определенными качествами (вкусовыми, физическими). Генетика позволила обосновать селекционную работу и вооружить селекционеров новыми методами. Поэтому современное определение селекции выглядит так:
«Селекция – это теория и практика создания новых и улучшения существующих сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов».
Сорт растений или порода животных - это совокупность особей одного вида с определенными наследственными особенностями и физиологическими признаками, созданных человеком в результате искусственного отбора.
Штаммом называют чистую культуру микроорганизмов – потомство от одной клетки.
Задачи селекции
Главной задачей селекции является увеличение продуктивности существующих и выведение новых, более продуктивных разновидностей живых организмов, приспособленных к условиям современного сельского хозяйства и промышленности.
Селекция принимает деятельное участие в решении основной задачи сельского хозяйства – обеспечении максимального производства продуктов при минимальных затратах. Над решением этой проблемы работают различные научно-практические центры, такие как селекционные научно-исследовательские институты, сортоиспытательные станции, племенные хозяйства.
Выдающийся ученый-селекционер и генетик Н. И. Вавилов, определяя задачи селекции, указывал, что для улучшения качества существующих и создания новых форм организмов необходимо изучать и учитывать разнообразие исходного материала. Важно также учитывать наследственную изменчивость организмов и роль среды в формировании фенотипа, закономерности наследования при различных формах селекционной работы. Особое значение имеет генетическое разнообразие исходного материала. Генофонд существующих культурных растений и домашних животных очень ограничен по сравнению с их исходными формами. Поэтому ученые ищут нужные признаки среди диких видов. Эти дикие виды организмов являются своеобразным резервом для проведения селекционной работы.
Методы селекции
Основными методами селекционной работы являются искусственный отбор и гибридизация. Методы искусственного отбора применялись человеком давно. Но теоретическое обоснование штучного отбора было создано выдающимся ученым-эволюционистом – Ч. Дарвиным. Он показал, что в основе большого разнообразия сортов и пород лежит небольшое количество видов диких предков. А сами породы и сорта являются не самостоятельными видами, а только отдельными группами одного вида, отличающиеся от других рядом определенных наследственных признаков.
Механизм искусственного отбора состоит в том, что человек подмечает отдельные качества особи, которые его интересуют. И отбирает носителей этого качества для последующего размножения. При систематическом отборе на протяжении многих поколений желаемое качество (признак) все больше закрепляется и развивается.
Гибридизация – сравнительно молодая отрасль селекции. Но и она развивалась задолго до того, как ученые нашли цитологическое объяснение этого явления. Генетика вооружила эту методику теоретическим обоснованием и позволила перейти от метода проб и ошибок к целенаправленной систематической работе.
Гибридизация – это процесс получения гибридов, который основан на объединении генетического материала разных клеток или организмов.
Различают гибридизацию:
- межвидовую (отдаленную);
- внутривидовую.
Внутривидовая гибридизация, в свою очередь, может быть близкородственной и неродственной.