Холодильная установка
Холодильная установка – это установка, которая предназначена для искусственного снижения и поддержания температуры ниже температуры окружающей среды (от +10 до -153 градусов по Цельсию).
Холодильная установка может состоять из одной или нескольких холодильных машин, которые укомплектованы следующим вспомогательным оборудованием:
- Система энергоснабжения.
- Система водоснабжения.
- Контрольно-измерительные приборы.
- Приборы регулирования и управления.
- Система теплообмена с охлаждаемым объектом.
Холодильная установка может устанавливаться в помещении, на открытом воздухе, на транспорте и в различных устройствах, где необходимо поддерживать заданную пониженную температуру и удалять излишнюю влажность воздуха.
Автоматизация холодильной установки
Для того, чтобы обеспечить нормальную работу холодильной установки необходимо поддерживать в заданных пределах или регулировать в соответствии с заданной программой значения физических величин или параметров, наиболее важными из которых являются:
- Температура в охлаждаемом объеме.
- Оптимальное заполнение испарителя хладагентом.
- Давления кипения и конденсации хладагента.
- Производительность компрессора.
Автоматическое регулирование холодильной установки осуществляется для обеспечения точности поддержания вышеперечисленных параметров. В результате поддержания оптимального режима работы холодильного оборудования сокращаются потери пищевых продуктов в холодильной камере, сохраняется их качество, снижаются эксплуатационные затраты, увеличивается срок службы холодильных установок. Автоматизация холодильной установки подразумевает автоматизацию процессов защиты, сигнализации и регулирования.
Регулирование — это поддержание значения параметра (температуры, давления и т.п.), который называется регулируемым, постоянным или в определенных пределах.
Система автоматического регулирования обеспечивает поддержание регулируемого параметра (температуры, давления или уровня) в заданных пределах. Данная система состоит из объекта регулирования, автоматического регулятора, регулирующего орган и связи между ними. В качестве объекта регулирования могут выступать помещение, емкость, система или механизм, в которых поддерживается постоянное значение регулируемого параметра. Например, при регулировании температуры в охлаждаемом помещении объектом регулирования будет само помещение. Автоматический регулятор предназначен для контроля заданного процесса в объекте регулирования и управления работой регулирующего органа в соответствии с поставленными задачами регулирования. Регулирующий орган необходим для изменения расхода вещества (хладагента, воздуха, рассола), которое подводится к объекту регулирования. Система автоматического регулирования работает следующим образом. Автоматический регулятор постоянно измеряет значение параметра работы установки и сравнивает его с заданным. В случае отклонения регулируемого параметра от заданного значения автоматический регулятор через регулирующий орган изменяет расход подводимого вещества до тех пор, пока регулируемый параметр не вернется в исходное состояние.
Задача системы автоматической защиты заключается в устранении вероятности аварий при внезапном изменении режима работы холодильной установки. В случае достижения предельного значения регулируемого параметра автоматический регулятор или выключает контролируемую установку, или ограничивает увеличение параметра для предотвращения разрушения механизма. В зависимости от назначения системы автоматической защиты делятся на две группы:
- Системы аварийно-предупредительной сигнализации.
- Системы сигнализации работающих механизмов.
Система аварийно-предупредительной сигнализации в случае достижения контролируемым параметром предельного значения выдает соответствующий сигнал, который может быть звуковым или световым. Обслуживающий персонал изменяет опасный режим работы механизма, посредством воздействия на регулирующий орган. Система сигнализации генерирует световую индикацию на пульте управления о включении в работу наиболее важных механизмов.
Устройства автоматического регулирования и контроля процессов, которые протекают при работе холодильной установки, необходимы для обеспечения ее безопасной эксплуатации и увеличения эффективности работы. Использование приборов автоматики и защиты позволяет решить главную задачу, которая заключается в поддержании установленного значения температуры охлаждаемого объекта.
