Гигиенические свойства товаров

Общие сведения о гигиенических свойствах товаров

Качество любого товара складывается из совокупного сочетания ряда разнообразных свойств и характеристик товара. Так, большая группа свойств, которые предопределяют эффективность взаимодействия человека с изделием, обозначается как группа эргономических свойств.

В ее состав, помимо прочего, входят такие свойства, которые обуславливают оказание товарами влияния на условия жизнедеятельности человеческого организма. Такие свойства называются гигиеническими. Они, как правило, присущи непродовольственным товарам.

В настоящее время в товароведении принята следующая классификация гигиенических свойств товаров:

• свойства, которые определяют взаимодействие товара с жидкой и парообразной влагой;
• свойства проницаемости;
• свойства электризуемости;
• свойства, которые делают возможным тепловой обмен энергией;
• свойства загрязняемости и очищаемости.

Подробная характеристика гигиенических свойств товаров

Большое значение для одежды и обуви имеют гигиенические свойства, которые определяют их взаимодействие с жидкой и парообразной влагой. Такими свойствами являются влагоотдача, водопоглощение, гигроскопические свойства и проч. В зависимости от того, в какой степени они выражены и проявляются происходит поддержание в пространстве между изделием и кожей человека нормальной влажности, которая как считается комфортной для человека, так и не становится причиной возникновения дефектов у изделия.

К гигиеническим свойствам проницаемости относятся следующие свойства непродовольственных товаров:

• воздухопроницаемость - это характеристика способности материалов пропускать через себя воздух;
• паропроницаемость - это характеристика способности материалов пропускать через себя пары влаги;
• пылепроницаемость - это характеристика способности материалов пропускать через себя пыль;
• светопроницаемость - это характеристика способности материалов пропускать через себя свет;
• водопроницаемость, водоупорность - это характеристики способности материалов пропускать через себя капельную воду и проч.

В качестве примера значимости гигиенических свойств проницаемости можно рассмотреть мебель, которая предназначена для хранения продуктов питания. Для того чтобы в течение всего срока хранения продукты не испортились и сохранили свои основные потребительские свойства, мебель должна иметь соответствующий воздухообмен. Кроме того, ввиду своего назначения и использования водоотталкивающими свойствами в обязательном порядке должны иметься у плащевых тканей, а резиновая обувь должна быть водоупорной.

Многие непродовольственные товары способны накапливать на своей поверхности заряды статического электричества. Такая способность изделий характеризуется при помощи, так называемых, свойств электризуемости. Зачастую накопление товарами зарядов статического электричества приводит к негативным последствиям, которые проявляются во время их непосредственного использования.

Так, свойствами электризуемости обладают текстильные материалы. Следовательно, технологические процессы производства и изготовления из них швейных изделий могут сопровождаться наличием определенного рода помех. Носка конечными потребителями электризуемой одежды может приводить к возникновению у них неприятных ощущений. Более того, наэлектризованная одежда отличается прилипанием к телу и большей скоростью загрязнения.

Гигиенические свойства непродовольственных товаров, которые обеспечивают обмен тепловой энергией, обозначаются как теплозащитные свойства. Они представлены, во-первых, теплоемкостью, которая характеризует способность товара поглотить тепло, и во-вторых, тепло- или температуропроводностью, которая характеризует способность товара переносить тепло.

Наличие высоких теплозащитных свойств является одним из основных требований, которые предъявляют к строительным товарам и к изделиям зимнего ассортимента. Еще стоит отметить, что теплоемкость является достаточно значимым свойством для электронагревательных приборов.

Большое значение для оценки гигиенических свойств изделий имеют свойства загрязняемости и очищаемости, которые характеризуют их способность, соответственно, загрязняться и очищаться. Изделия могут быть загрязнены самыми разнообразными веществами (прежде всего, жировыми веществами, пылью, остатками пищи и др.).

Загрязнения по мере своего накопления на материалах превращаются в благоприятную среду для развития микроорганизмов. В связи с этим требуется периодическая очистка изделий, увеличение частоты которой, в свою очередь, приводит к повышению расходов на эксплуатацию изделий.

При оценке гигиенических свойств обязательно учитываются простота и удобство чистки, а также возможность поддержания чистоты. Главными факторами, которые сказываются на наличии и степени развития способности изделия очищаться, являются:

• вид материала, из которого изготовлено изделие;
• конструкция изделия;
• наличие у изделия специальных покрытий и др.

Например, металлохозяйственные изделия будут удобными для проведения их очистки, если их конструкция будет предполагать отсутствие труднодоступных мест, а их поверхность окажется гладкой.

Таким образом, непродовольственные товары характеризуются определенными гигиеническими свойствами, которые в значительной степени сказываются на условия жизнедеятельности их потребителей. Следовательно, им перед покупкой, помимо прочего, нужно обращать внимание на свойства взаимодействия с водой, проницаемости, электризуемости, теплового обмена энергией, загрязняемости и очищаемости.