Лекарственное растительное сырье

Общая характеристика лекарственного растительного сырья

К производящим растениям относятся лекарственные растения, выступающие источником лекарственного растительного сырья, отвечающего требованиям нормативной документации. Лекарственным растением является растение, содержащее биологически активные вещества, оказывающие действие на организм человека и используемые для заготовки растительного сырья, применяемого с лечебной целью.

К продуктам первичной переработки лекарственного растительного сырья относятся: жир, жирное масло, эфирное масло, воски, камеди, смолы, масло-смолы, масло-камедесмолы, высушенный сок, бальзам, млечный сок (латекс).

Морфологические группы лекарственных растительных средств:

• кора — наружная высушенная часть ветвей, стволов кустарников и деревьев, расположенная к периферии от камбия;
• листья — свежие или высушенные отдельные листочки сложного листа с черешком (без черешка) или целые листья;
• цветки — высушенные соцветия или отдельные цветки и их части;
• семена — высушенные отдельные семядоли или цельные семена;
• плоды — простые и сложные, свежие или высушенные плоды, ложные плоды, соплодия и их части;
• побеги — свежие или высушенные олиственные стебли текущего года травянистых растений, полукустарников и кустарников;
• трава — свежие или высушенные олиственные стебли травянистых растений текущего года, состоящие из стеблей с цветками и листьями, отчасти с бутонами и незрелыми плодами;
• почки — высушенные зачатки побегов древесных растений;
• корни, корневища, луковицы, клубни, клубнелуковицы — свежие или высушенные подземные части многолетних растений, очищенные от остатков листьев и стеблей, отмерших частей.

Заготовка лекарственного растительного сырья

Заготовку лекарственного сырья дикорастущих растений проводят на договорных началах, при этом учитывается наличие зарослей лекарственных растений в конкретном регионе, потребности местных перерабатывающих предприятий.

Организации, которые могут проводить заготовку дикорастущего лекарственного растительного сырья:

• Центросоюз РФ, привлекающий население для заготовки сырья через сеть потребительских обществ;
• Федеральная служба лесного хозяйства, проводящая заготовку дикорастущего сырья через лесничества, леспромхозы, лесхозы, областные управления;
• РО «Фрамация», реализующая прием дикорастущего сырья от населения на договорных началах через сеть сельских аптек.

В заготовке растительного сырья принимают участие предприятия пищевой промышленности, сельскохозяйственные кооперативы, предприятия рыбной промышленности, охотничьи хозяйства и другие организации.

Возделывание лекарственных растений является наиболее перспективным источником лекарственного сырья. В культуру вводят такие растения, которые в дикорастущем виде на территории региона не встречаются, растения с малой сырьевой базой, растения с ограниченным ареалом, исчезающие виды.

При возделывании лекарственных растений ведется селекционная работа, используются разные агрохимические и агротехнические приемы, позволяющие значительно увеличить продуктивность растений и получать лекарственное сырье с более высоким содержанием биологически активных веществ. Выращивание растений в агроценозах позволяет механизировать процессы посева, ухода, уборке сырья. Наличие современных цехов по первичной переработке сырья, стационарных сушилок, позволяет значительно увеличить качество растительного сырья.

К источникам лекарственного растительного сырья относится культура изолированных тканей и клеток лекарственных растений. В определенных условиях на питательной среде выращивают молодые и быстрорастущие части тканей растений, обладающие способностью синтезировать биологически активные вещества, характерные для данного растения. Данные вещества накапливаются в культуральной среде и в калуссной массе, полученной в результате разрастания тканей растения.

Общие правила сбора и заготовки лекарственного растительного сырья

Заготовка лекарственного сырья из растений — это процесс, включающий последовательные этапы: сбор сырья, первичную обработку сырья, приведение в стандартное состояние, хранение. На всех этапах заготовки растительного сырья действия заготовительных организаций должны быть направлены на сохранение в сырье комплекса БАВ, получение стандартного сырья, которое должно отвечать требованиям документации.

Качество растительного сырья обусловлено содержанием в нем БАВ. Их накопление в растениях имеет конкретную динамику. Собирать сырье необходимо в ту фазу развития растений, при котором содержание БАВ в растении достигает своего максимального значения.

При сборе лекарственного сырья учитывается изменение содержания в них БАВ в течении суток. Лучшим временем сбора для большинства растений является период с 10.00 до 13.00 часов, когда содержание в них БАВ является максимальным. В каждом отдельном случае время сбора растений имеет свои сроки, которые зависят от погодных условий, географической зоны, фаз развития растений.

Надземные части растений (цветки, листья, траву, плоды) собирают в сухую погоду, с 8-9 часов утра после испарения росы и до 17 часов (до момента появления вечерней росы). Подземные органы (корневища, корни, клубни и др.) собирают в любое время дня и в любую погоду. Собирают лекарственное сырье только от хорошо развитых и здоровых незагрязненных растений с соответствующими описанию размерами, запахом, окраской и неповрежденными микроорганизмами и насекомыми.

При сборе и заготовке сырья от лекарственных дикорастущих растений важно соблюдать правила сохранения их ресурсов. Сбор определенного вида сырья должен происходить в тех районах, где это растение чаще всего встречается или образует заросли.