Расчет товарных запасов

Определение товарных запасов

Одним из важных элементов успешного управления коммерческой деятельности предприятия является товарный запас. Товарный запас представляет собой то количество готовой продукции, которое находится в собственности предприятия и предназначено для реализации потребителям на рынке. Кроме готовой продукции предприятия из сферы услуг в качестве товарных запасов рассматривают всевозможные расходные материалы, комплектующие и запасные части.

Существует несколько подходов к классификации товарных запасов предприятия. Наиболее распространенный вариант классификации предполагает выделение следующих разновидностей:

• сезонные товарные запасы - это продукция, потребление которой изменяется в зависимости от сезонных тенденций (например, запасов кормов для скота в сельскохозяйственных предприятиях);
• текущие товарные запасы - это продукция, потребление которой происходит регулярно, на ежедневной основе;
• страховые товарные запасы - это продукция, которая хранится на случай возникновения какого-либо форс-мажорного обстоятельства.

Способы расчета товарных запасов

Существует несколько способов измерения товарного запаса предприятия. Во-первых, используется натуральное выражение товарного запаса (например, 50 коробок яблочного сока). Во-вторых, используется денежное выражение товарного запаса (например, 50 тысяч рублей в товарообороте). В-третьих, практикуется измерение в днях (например, продукции хватит на 5 дней продаж).

В большинстве случаев, когда проводят расчетные работы, используют величину среднего товарного запаса за определенный период времени (например, неделю, месяц, квартал, год и т. п.). Расчет среднего товарного запаса заключается в суммировании величин товарных запасов по состоянию на каждый день рассматриваемого периода, а затем в делении полученной суммы на количество дней в периоде. Таким способом можно рассчитать товарный запас как в денежном, так и в натуральном выражении (например, в штуках, упаковках, килограммах и т. д.).

Одним из ключевых показателей в коммерческой деятельности предприятий в области расчета товарных запасов является коэффициент оборачиваемости товара. Этот показатель показывает, за сколько продукция проходит один оборот цикла “товар-деньги-товар”. Формула расчета данного коэффициента заключается в делении выручки на средний товарный запас.

Если же количество дней в периоде поделить на коэффициент оборачиваемости, то будет найдена оборачиваемость в днях. Полученная цифра свидетельствует о следующих обстоятельствах:

• количество дней, которое необходимо продукции для прохождения цикла «товар-деньги-товар»;
• количество времени, в течение которого товар превращается в деньги, или количество времени, через которое вложенный капитал вернется на баланс предприятия;
• количество дней, на которое предприятию хватит текущего товарного запаса.

Операция по расчету товарных запасов уже давно была автоматизирована. Если ранее подобную работу товароведы совершали вручную, то сейчас любое предприятие пользуется специальными программами. Так, наиболее распространенным программным обеспечением в данной сфере на сегодня является Microsoft Excel. С помощью этого табличного редактора можно довольно быстро оптимизировать необходимый показатель (например, величину товарных запасов).

Определение оптимальной величины товарных запасов

Наиболее распространенным методом расчета товарных запасов является опытно-статистический метод. В основе этого метода лежит проведение анализа оборачиваемости, продаж, сроков хранения и т. п. Данный метод, используя данные о прошлых результатах деятельности, позволяет определить оптимальную для конкретного предприятия величину товарного запаса.

При решении данной задачи специалистам логистической службы предприятия нужно учитывать следующие факторы:

• объем продаж за единицу времени (сутки, неделю, месяц);
• наличие, размер и оснащенность складских помещений;
• работа поставщиков (прежде всего, в виде условий заказа и поставки ресурсов);
• возможные изменения (всплески или падения) потребительского спроса;
• сроки годности товаров (в данном случае нужно иметь в виду, что оборачиваемость товара должна быть меньше срока его годности).

Определение оптимальной величины товарных запасов предполагает изучение и анализ всех показателей. Только после этого предприятие формирует для себя некую красную линию, ниже которой опускать товарный запас нельзя. Первоначально товарный запас рассчитывается на основе плана продаж, который составлен для открытия предприятия. В дальнейшем происходит корректировка показателей в зависимости от того, что и как реализуется на рынке.

Важное значение имеет неснижаемый остаток, который представляет собой минимальную величину товарного запаса. Как только фактический показатель товарного запаса приблизится к этому значению, службе снабжения нужно сразу делать очередную заявку поставщику. В то же время нельзя забывать про сроки поставки, чтобы сделать это заранее.

Неснижаемый остаток рассчитывается для каждой позиции товарного ассортимента в отдельности. Это связано с тем, что у каждого товара различное время хранения и реализации, разные сроки поставок, разные условия продажи на рынке.

Таким образом, расчет товарных запасов является одной из распространенных логистических задач современных предприятий. Необходимость ее решения обусловлена ее непосредственным влиянием на ритмичность как производственной деятельности предприятия, так и его деятельности по реализации изготовленной продукции.