Склад - это здание или помещение, которое предназначено для временного хранения товаров и соответствующим образом оборудовано техническими средствами.
Общее представление о складе
Одним из главных элементов логистической системы предприятия является склад. Он представляет собой здание, сооружение, помещение или их комплекс, которые предназначены для размещения и временного хранения товаров. Это предназначение обуславливает оснащение склада соответствующим оборудованием (погрузочными, упаковочными, сортировочными машинами, стеллажами и т. п.).
Склад можно представить как совокупность нескольких зон (площадей). Наибольшая зона представлена местами, которые выделены под хранение товаров. Кроме того, склады включают в себя зоны, где занимаются приемом, выгрузкой, сортировкой, подготовкой, отправкой товаров, а также проходы и проезды (коридоры).
Характеристика любого склада может быть раскрыта через те функции, которые он выполняет. В большинстве случаев они заключаются в следующих действиях:
- временное размещение и хранение товарно-материальных запасов;
- преобразование различных потоков по количеству и срокам;
- обеспечение корректного логистического обслуживания.
Таким образом, в размещении товаров состоит суть функционирования складского хозяйства.
Система размещения товаров на складе
Рациональное размещение товаров на складе преимущественно происходит систематизировано, т. е. в рамках определенной системы. Подобная система может состоять как минимум из трех видов товарных потоков:
- первый поток - это внутренний поток, который заключается в перемещении товаров внутри организации;
- второй поток - это выходной поток, который заключается в отправке товаров потребителям при наличии у предприятия транспортных средств для вывоза;
- третий поток - это входной поток, который заключается в принятии от поставщиков товаров, что требует проверки качества товаров и правильности выполнения работ по погрузке и разгрузке.
Организация размещения товаров на складе признается в качестве значимого этапа в хозяйственной деятельности современного предприятия. При этом организаторам складского хозяйства выдвигаются требования по обеспечению сохранности качества товаров и их эстетичного вида.
Товары на складах могут быть размещены для хранения различными способами. Обычно в данном случае различают следующие способы:
- сортовой способ - предполагает размещение различных видов товаров отдельно друг от друга;
- партионный способ - предполагает отдельное размещение поступивших партий товаров, причем один блок может содержать самые разные товары;
- партионно-сортовой способ - предполагает обособленное хранение каждой поставки, причем товары в ней разбирается по сортам и видам, а потому также располагаются в различных местах;
- способ по именованию - предполагает отдельное хранение товаров с разным назначением.
Принципы размещения товаров на складе
Для того чтобы товары могли быть быстро и удобно скомплектованы, менеджмент склада разрабатывает специальные схемы. Эти схемы определяют постоянные места для хранения товаров на складе. Такой подход позволяет контролировать за сохранностью товаров и обеспечивать надлежащий уход за ними. Во время разработки подобных схем учитывают фактические объем и периодичность поступления и отгрузки товаров, а также используемые способы их укладки.
В процессе размещения товаров на складе нужно в обязательном порядке учитывать спрос на них. Если поставки какого-либо товара требуются каждый день, то их следует размещать в непосредственной близости к пункту выдачи или отгрузки. Кроме того, в этом случае может применяться метод длительного и краткосрочного хранения.
Товары могут быть размещены на складе рационально только специально подготовленными кадрами. Они должны знать и соблюдать основные правила работы склада. В частности, они следят за влажностью и температурой воздуха, не допускают размещение товаров в проходах, следят за порядком на полках и между стеллажами, регулярно убираются и следят за выполнением санитарных норм и т. д.
При размещении товаров нужно помнить, что нельзя формировать чрезмерно высокие штабели. Для грузоподъемной техники должна быть отведено отдельно место на складе. Еще нужно учитывать биологические и физико-химические свойства товаров, санитарно-гигиенические требования и правила соседства (например, бочки с горючими веществами нужно размещать только лежа).
Адресная система размещения товаров на складе
Многие специалисты для рационального размещения товаров на складе рекомендуют предприятиям использовать адресную систему. Как показывает практика, она позволяет избежать ненужных потерь, пересортировки и убытков. Кроме того, происходит увеличение оборота за счет быстрого нахождения места хранения товара на складе.
Адресная система размещения предполагает присвоение товарам кода (адреса), который обозначает номер вертикальной секции, стеллажа и полки. Подобные многозначные адреса автоматически присваиваются товарам при помощи специальных программ, а затем они указываются в чеках, ярлыках, ведомостях и других необходимых документах.
Коды на стеллажи, отсеки и пол в данном случае наносятся яркой краской для того, чтобы они были хорошо видны. Необходима крупноразмерная маркировка товаров на коробках - благодаря этому сотрудники склада смогут разглядеть эти изображения издалека и быстро сориентироваться в маршруте. Рекомендуется размещать ярлыки не на коробках, а на полках, чтобы было одно и то же место раскладки.
Использование данной методик для рационального размещения и укладки товаров на складе предусматривает наличие планов и схем, на которых размещаются все номера. Эта информация вносится в компьютерную базу.
