Организация работы на складах

Основные сведения о складах

Если предприятие рассматривать как крупный имущественный комплекс, то окажется что оно включает в свой состав определенное количество зданий, сооружений, помещений. В указанной категории основных средств особо выделяются объекты специального назначения. Речь, в частности, идет о складах.

Складом называют специальное помещение (здание, сооружение), которое предназначено для накопления и хранения товарных запасов и материалов, а также формирования торгового ассортимента. Такую логистическую функцию, как хранение товаров, выполняют и производственные, и торговые предприятия. В этой связи склады используются на всех стадиях движения товаров - выделяют склады производства, оптовой и розничной торговли.

Склад является основой для формирования складского хозяйства. Оно является составной частью материально-технической базы предприятия и представлено совокупностью складских помещений и складского оборудования. Организация складского хозяйства предприятия является результатом влияния различных факторов, таких как размер и характер запасов, продолжительность их хранения, оснащение склада соответствующим оборудованием, размер и планировка складских помещений и др.

Большинство складов выполняют свои функции в процессе осуществления отдельных логистических операций, среди которых основными являются:

• Разгрузка товаров из транспортных средств;
• Приемка товаров;
• Складирование и хранение товаров;
• Отборка товаров из мест хранения;
• Комплектование (комиссионирование) и упаковка товаров;
• Погрузка товаров в транспортные средства;
• Перемещение товаров внутри склада.

Подготовка склада к работе

Для того чтобы обеспечить хранение товаров таким образом, чтобы сделать их максимально доступными потребителям, нужно заниматься складским планированием. В его процессе складское пространство подразделяется на две части в соотношении 2:1 - площади, используемые для хранения, и площади, не используемые для хранения (например, проходы, площадки для погрузки и разгрузки и др.).

Лица, которые занимаются планировкой складских помещений предприятия, должны принять меры по исключению неблагоприятного воздействия одних товаров на другие при их хранении. В то же время необходимо предусмотреть возможность применения подъемно-транспортного оборудования. Размещение и укладку товаров на складе нужно стараться осуществлять оптимальными способами.

Выполнение складских операций традиционно требует значительных трудовых затрат. Они могут быть снижены благодаря механизации и автоматизации технологического процесса. В настоящее время при складской обработке товаров в основном применяется технологическое и подъемно-транспортное оборудование. Благодаря его использованию предприятие получает возможность для ускорения процесса выполнения заказов и для повышения эффективности использования емкости складских помещений.

К технологическому оборудованию, используемому непосредственно для хранения товаров, относятся универсальные и специализированные стеллажи, контейнеры, многооборотная тара, поддоны, резервуары, закрома и бункерные устройства. Подъемно-транспортным оборудованием склада признают такие объекты, как погрузчики, краны, транспортерные и конвейерные системы, электрокары, штабелеры. Для разбраковки, подсортировки, упаковки и фасовки товаров используют следующее оборудование: весы различных типов, передвижные тележки, измерительные и лабораторные приборы, испытательные стенды, фасовочные агрегаты и пакетоделательные машины.

Технологический процесс складской переработки товаров

Суть работы склада состоит в осуществлении технологического процесса складской переработки товаров. Этот процесс представляет собой совокупность операций, которые выполняются последовательно и связаны с подготовкой к приемке и непосредственной приемкой товаров, размещением их на хранение, организацией хранения, подготовкой к отпуску и отпуском товаров.

В качестве факторов содержания и объема складского технологического процесса выступают вид склада, физико-химические свойства хранящихся товаров, объем грузооборота и др. Складские функции, условия поставки и степень механизации складских операций влияют на скорость технологического складского процесса. При этом его организация обуславливает общую продолжительность продвижения товаров.

Чтобы технологический процесс на складе организовать рациональным образом, нужно выполнить следующие задачи:

• Планомерно и последовательно выполнить складские операции, которые способствуют ритмичной и эффективной организации труда складских работников, наиболее полному использованию оборудования и складских помещений;
• Использовать оборудование и емкости складов оптимальными способами;
• Создать в процессе обработки и хранения товаров условия для сохранения их потребительских свойств;
• Повысить уровень механизации и автоматизации складских операции;
• Снизить общий уровень складских расходов посредством использования прогрессивных методов работы.

Первый этап технологического процесса складской переработки товаров заключается в организация работ по приемке товаров на склад. Следом следует выполнение операций по хранению и содержанию запасов на складах. Завершается складской технологический процесс работой по отпуску товаров на реализацию или для использования в процессе производства. Организация указанных выше работ, которые выполняются на складах, является одной из основных задач оперативного управления развитием современного предприятия.