Материальный поток - это находящаяся в движении совокупность сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, объектов незавершенного производства, готовой продукции, которые предназначены для использования хозяйствующими субъектами в воспроизводственном процессе.
Одной из актуальных и важных задач современной организации является управление материальными потоками. Указанное управление обычно осуществляется через применение логистических методов. Основными функциями управления в данной сфере считаются планирование и организация. Поэтому более подробно рассмотрим процессы выполнения этих функций на предприятиях.
Логистические методы планирования материальных потоков в организации
Управление материальными потоками начинается с осуществления планирования. Так называется деятельность, которая заключается в составлении прогнозов развития внутренней и внешней среды, в формулировании основных целей и задач организации в планируемой цели, в определении способов достижения указанных целей, в формировании перечня необходимых выполнить действий и в выборе ответственных за это лиц (исполнителей).
Результатом планирования являются планы - это документы, в которых фиксируются ожидаемые итоги деятельности организации в ближайшем будущем. Особенностью планирования материальных потоков в организации является применение логистических методов и принципов. В связи с этим каждый составляемый план, так или иначе, направлен на создание условий, при которых необходимое количество нужного товара в надлежащем качестве будет доставлено в указанное место в определенное время с минимальными затратами ресурсов.
Учитывая особенности материального потока, в процессе планирования методически предпринимают следующие пять шагов:
- Учет оборудования, которым располагает организация для управления материальным потоком;
- Расчет связей материального потока;
- Планирование расположения средств производства и разработка вариантов системы материального потока;
- Определение параметров систем материальных потоков;
- Начало выполнения разработанных планов.
На первом этапе происходит учет имеющегося у организации оборудования. Для этого используют различные операционные таблицы, которые обеспечивают систематический и полный сбор данных, а также рабочие таблицы, которые визуализируют представление связей материальных потоков.
На втором этапе в описательной форме анализируется материальный поток организации. На специальных схемах поэтапно представляют операции рабочего процесса. Еще продолжает сбор важных данных о количестве транспортируемого, расстоянии, времени, рабочей силе, средств транспорта, а также об иных замечаниях.
Третий этап заключается в получении оптимальных по расположению средств производства решений. Их разработка ведется путем использования математических моделей систем материальных потоков на специальных установках по электронной переработке данных. При этом зачастую применяется метод симуляции.
Впоследствии найденное оптимальное математическое решение подлежит преобразованию в реальное решение с учетом имеющихся производственных ограничений. Затем следует перенос результатов в масштабе на общий план и схемы расположения оборудования.
Четвертый этап предполагает определение параметров выбранной системы материальных потоков организации. Для этого руководствуются показателями скорости движения и подъема устройств, которые предназначены для работы с материальными потоками (например, для погрузчиков). Составитель системы материальных потоков еще задает продолжительность путей движения и пропускную способность.
Планирование материальных потоков организации завершается с началом реализации составленных планов. По сути, начинается выполнение следующей стадии управления - организации.
Логистические методы организации материальных потоков в организации
Применение логистических методов к организации материальных потоков заключается в соответствии определенным требованиям. Главными требованиями для современной коммерческой организации являются следующие условия:
- Обеспечение ритмичной, согласованной работы всех звеньев организационной структуры по единому графику и равномерного выпуска готовой продукции;
- Обеспечение максимальной непрерывности производственных и коммерческих процессов в организации;
- Обеспечение максимальной надежности плановых расчетов и минимальной трудоемкости плановых работ;
- Обеспечение достаточной гибкости и маневренности в реализации цели при возникновении различных отклонений от плана;
- Обеспечение непрерывности планового руководства;
- Обеспечение соответствия системы оперативного управления производством типу и характеру конкретного производства.
Материальные потоки предприятия могут быть организованы различными способами. Как правило, различают две логистические системы, в соответствии с которыми разработано и используется множество концепций организации логистической деятельности хозяйствующих субъектов.
Первая логистическая система обозначается как "тянущая". Основной принцип ее работы заключается в отсутствии графика движения материальных ресурсов в процессе производства. Применение данного подхода способствует концентрации основных поставщиков материальных ресурсов вблизи предприятия, которое непосредственно занимается процессом производства или сборкой готовой продукции.
Вторая логистическая система обозначается как "толкающая". Основной принцип ее работы заключается в наличии и соблюдении жесткого производственного графика, согласно которому подача деталей, компонентов и полуфабрикатов с предыдущей технологической операции на последующую строго регламентировано.
