Проблема диспаритета цен в агробизнесе России

Лекция по теме 2. «Проблемы и тенденции развития агробизнеса в РФ» (1 час – 45 минут) Вопросы лекции: 1. Проблема диспаритета цен в агробизнесе России. 2. Экспорт и импорт продовольственной продукции. Учебный вопрос № 1: Проблема диспаритета цен в агробизнесе России. Аграрный сектор в силу своих особенностей, выражающихся в ограниченности природных ресурсов, зависимости от влияния климатических факторов, сезонности производства, относительно низкой доли в конечной цене продукции, является одной из наименее доходных отраслей мировой экономики. Даже при наличии благоприятных природных условий агропромышленный комплекс может функционировать стабильно и прибыльно только при значительной поддержке государства. В связи с этим состояние АПК0 во многом зависит от продуманности и успешного выполнения наиболее важных направлений аграрной политики государства, ключевым звеном которой являются ценовые регуляторы. Развитие событий в агропромышленном комплексе России в 90-х годах стало подтверждением данного утверждения. Одним из главных сдерживающих факторов развития аграрной сферы, укрепления ее финансового состояния является глубокое нарушение товарообмена между сельским хозяйством и работающими на него отраслями промышленности. Необходимо отметить, что диспропорции в ценообразовании на продукцию сельского хозяйства и продукцию других отраслей АПК имели место на протяжении всей истории XX века, начиная с коллективизации и заканчивая аграрными реформами 90-х годов. Диспаритет цен – это процесс нарушения (расбалансированности, диспропорциональности) соотношения уровней цен на продукцию сельского хозяйства и промышленную продукции (а также и других отраслей макроэкономики). Основным показателем, при помощи которого можно оценить динамику цен на продукцию сельского хозяйства и промышленного производства, является индекс паритета цен (Iпц). Он представляет собой отношение индекса цен на продукцию сельского хозяйства к усредненному индексу цен на ресурсы промышленного происхождения: Iпц = Iсх / Iпром х 100% (1) где: Iсх – индекс цен на продукцию сельского хозяйства; Iпром – индекс цен на ресурсы промышленного происхождения для сельского хозяйства. Из-за ошибок государства в ценовой политике в 1992-1996 гг. в России сформировалась саморазрушающаяся система отношений между тремя сферами АПК, куда можно включить и торговлю продуктами питания. Сельскохозяйственное производство, менее конкурентоспособное и организованное, действуя в режиме свободного ценообразования, выступает донором монополизированных смежных отраслей, чему способствует отсутствие регулирования, слабая защита и поддержка сельского хозяйства со стороны государства. Интересы сельских товаропроизводителей в области ценообразования не ограничиваются только реализацией их собственной продукции. Для них крайне важны и цены на приобретаемые ими средства производства: от этого зависят и абсолютная величина затрат, и их соотношение с доходами, а значит, и возможная рентабельность хозяйствования. Главной причиной возросшего диспаритета цен в АПК в период формирования рыночных взаимосвязей стала деформация экономических отношений между сельскими товаропроизводящими хозяйствами и монополистами-поставщиками средств сельскохозяйственного производства, а также переработчиками (сбытовиками) сельхозпродукции. Разрушение системы централизованного ценообразования на продукцию сельского хозяйства и АПК в целом привело к доминированию (монополизму) предприятий первой и третьей сфер АПК. В результате диспаритет цен резко углубился, что вызвало усиленное падение доходов и ухудшение условий воспроизводства в сельском хозяйстве. Резкое ухудшение условий межотраслевого товарообмена привело не только к значительному спаду агропромышленного производства, но и к парализации отечественного тракторного и сельскохозяйственного машиностроения. В результате возник и достиг невиданных масштабов диспаритет цен на реализованную продукцию сельского хозяйства и приобретаемые сельхозтоваропроизводителями материально-технические ресурсы и услуги. В течение последних 15 лет цены на материально-техническую продукцию для села росли в 4-5 раз быстрее по сравнению с ростом цен на его собственную продукцию. Особенно большой рост цен был на наиболее важные виды продукции: газ – в 5 952 раза, дизельное топливо – в 36 549, бензин Аи-92, Аи-80 – соответственно в 40 600 и 47 541, минеральные удобрения – в 9571 раз. Общая тенденция в изменении соотношения цен на продукцию сельского хозяйства и материально-технические ресурсы, поступающие в отрасль из промышленности, просматривается в динамике индекса цен. Последний представляет собой отношение индекса цен реализации сельскохозяйственной продукции к индексу цен на продукцию и услуги, приобретенные селом (табл. 1). Таблица 1 – Динамика индексов цен в секторах экономики РФ за период с 2010 по 2018 гг., %0 Показатели Годы 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Индекс цен на продукцию сельского хозяйства 106,5 118,6 99,5 107,8 107,9 114,1 103,8 97,7 99,2 Индекс цен производителей промышленной продукции 109,1 112,0 106,2 110,0 104,8 115,5 104,4 100,5 107,5 Индекс паритета цен 97,6 105,9 93,7 98,0 102,9 98,8 99,4 97,2 92,3 Как видно из полученных данных, только в 2011 и в 2014 годах цены в сельском хозяйстве росли быстрее чем в промышленном секторе. При этом за указанный период общий рост цен в промышленном секторе составил 63%, в то время как сельскохозяйственная продукция подорожала только на 55,1%. Нарушение паритета цен закономерно приводит к оттоку ресурсов из отрасли. В период экономических кризисов, когда цены на сельскохозяйственные товары резко падают, разрыв в доходах сельского хозяйства и других отраслей углубляется. Поэтому сельское хозяйство нуждается в поддержке со стороны общества в лице государства. Диспаритет цен оказал существенное влияние на динамику показателей себестоимости и цены реализации сельхозпродукции. Анализ представленных данных свидетельствует о том, что современное состояние рынка АПК характеризуется увеличением в структуре реализации доли рыночных каналов сбыта продукции, низким платежеспособным спросом населения, неразвитостью системы сбыта, сохранением монополизма предприятий первой и третьей сфер АПК, диктатом посреднических торгово-снабженческих структур, нестабильностью цен, незащищенностью отечественных товаропроизводителей от внешнего рынка. Все это, в свою очередь, отрицательно влияет на уровень производства продукции в отраслях АПК. Среди основных факторов, оказывающих негативное влияние на финансово-экономическое положение хозяйств, наиболее важными являются неэффективная внешнеэкономическая политика государства, неприемлемо низкие закупочные цены на сельхозпродукцию, не соответствующие произведенным затратам; изношенность материально-технической базы; невозможность ее обновления из-за отсутствия финансовых средств, как собственных, так и бюджетных; высокие ставки налогов и процентов по кредитам; неплатежеспособность покупателей; прогрессирующие масштабы теневых процессов. Сохраняющийся диспаритет цен между I и II, II и III сферами АПК приводит к все большему свертыванию сельскохозяйственного производства. Сельскохозяйственные предприятия, не имея высокой прибыли от своей основной деятельности, в несколько раз уменьшили объем приобретаемых средств производства, что в 4 – 7 раз сократило объем производства и услуг, оказываемых предприятиями I сферы АПК. Несмотря на некоторые позитивные сдвиги, в целом сельские товаропроизводители по сравнению с другими отраслями по-прежнему остаются в худших условиях. Темпы роста цен на сельхозтехнику, оборудование и другую промышленную продукцию по-прежнему опережают темпы роста цен на сельскохозяйственную продукцию. Диспаритет цен в процессе товарного обмена сельского хозяйства с другими отраслями экономики, копившийся несколько десятков лет, хотя и несколько сглаживается, но окончательно не устранен. Сохранение существующего ценового механизма и безучастное отношение к этому государства может привести практически к полному разрушению АПК и потере Россией продовольственной, экономической и политической независимости, еще большему снижению уровня материального благосостояния населения и разрушительным социальным взрывам. Данное обстоятельство в очередной раз приводит нас к выводу о необходимости государственного контроля за уровнем цен. Целесообразно сформулировать основные методы и правовые основы такого контроля, сделать его процедуру ясной и оперативной, а осуществлять его должны либо уже действующие административные подразделения различного уровня, либо общественные потребительские организации. Решающий момент – четкое формулирование условий, при которых возникает необходимость во вмешательстве. Подтверждением указанному являются статистические данные, представленные на рис. 1, где цены на пшеницу в течение трех лет имели разнонаправленную динамику, в том числе в 2017 и 2018 году снижались в среднем на 13-18%, в то время как сельскохозяйственная техника устойчиво дорожала из года в год. Рисунок 1 – Диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию за период с 2014 по 2019 гг.0 Для обеспечения взаимовыгодности товарного обмена между партнерами аграрного рынка и, следовательно, преодоления диспаритета цен требуется использование различных методов государственного регулирования ценообразования как прямого непосредственного, так и косвенного опосредованного воздействия. Прямые воздействия государства на дисбаланс цен в АПК должны включать: 1) регулирование цен на сельскохозяйственную продукцию и продукцию промышленных предприятий; 2) установление жесткого контроля за формированием цен для предприятий, производящих и реализующих материально-технические ресурсы селу. 3) применение коэффициентов соотношения цен на сельскохозяйственное сырье и производимую из него конечную продукцию; 4) регулирование государством цен и тарифов естественных монополий; 5) учет реальных затрат основной массы сельских товаропроизводителей при формировании закупочных цен и возмещении затрат на уровне общественно необходимых; 6) использование дотаций и компенсаций на продукцию аграрного сектора из федерального и региональных бюджетов. Косвенное регулирование ценового диспаритета государством должно включать: 1) льготы по налогообложению для предприятий промышленности ограничивающих, или снижающих цены на свою продукцию, реализуемую селу; 2) кредитование сельскохозяйственных товаропроизводителей с применением льготной ставки процента, развитие кредитной кооперации на селе; 3) поставки промышленных средств производства аграрному сектору по лизингу; 4) использование механизмов закупочных и товарных интервенций с целью стабилизации внутреннего продовольственного рынка и обеспечения нормальной доходности агропромышленным предприятиям; 5) применение пороговых цен, установление импортных и экспортных пошлин и квот, лицензирование внешнеторговой деятельности; поддержка экспорта отечественной продукции; регламентация зарубежных инвестиций в АПК; 6) установление единых правил функционирования рынков, создание общей рыночной инфраструктуры (межрегиональных бирж, оптовых рынков и т.д.), установление режима беспрепятственного перемещения товаров по всей территории страны; 7) формирование единой антимонопольной политики; 8) информационное обеспечение АПК, включая создание информационно-торгово-финансовых систем на основных продовольственных рынках; пропаганду и продвижение отечественной продукции за рубежом; информационную поддержку проведения аграрной политики. В целом государство должно устанавливать правила поведения на рынке хозяйствующих субъектов и влиять своими нормативно-правовыми актами на условия функционирования предприятий. Поэтому первейшей задачей государства является разработка стабильной и сбалансированной правовой базы, обеспечивающей товаропроизводителям соответствующие правила поведения на текущий момент и перспективу. Перед сельхозтоваропроизводителями стоит очень сложная задача разработать и в кратчайшие сроки запустить механизм ценообразования, который бы способствовал динамичному развитию сельского хозяйства, обеспечивал более высокие темпы экономического роста и был направлен на эффективное функционирование I и III сфер АПК. В качестве первоочередных рыночных мер по совершенствованию ценообразования в АПК следует выделить: 1) развитие системы перспективного планирования и прогнозирования цен и межотраслевых пропорций обмена; 2) создание интеграционных формирований с участием перерабатывающих предприятий, а также местных предприятий I сферы АПК по техническому и агрохимическому обслуживанию сельского хозяйства. Это в значительной степени устранит антагонизм интересов и заставит предприятия всех трех сфер АПК работать на единую цель и на конечную продукцию; 3) интенсификацию сельскохозяйственного производства; 4) развитие инфраструктуры рынка, внедрение биржевых механизмов торговли; 5) развитие маркетинга и страхования рисков в сельском хозяйстве; 6) информационное обеспечение рынков, применение новых сетевых рыночных технологий. Наиболее важными вопросами при разработке ценовой стратегии является проведение следующих расчетов и работ: 1) определение оптимальной величины затрат на производство и сбыт продукции для получения прибыли, при имеющейся (или потенциально доступной) технологии производства и возможном уровне цен реализации; 2) установление полезности (потребительских свойств) товара для потенциальных покупателей, его преимуществ, а также мер по обоснованию соответствия уровня цен потребительским свойствам товара; 3) определение величины объема продаж продукции, при которой производство будет наиболее прибыльным. Учебный вопрос № 2: Экспорт и импорт продовольственной продукции. Применительно к продовольственной проблематике различаются две основных концепции экспорта (вывоза из страны) и импорта (ввоза в страну) продовольствия: первая концепция предполагает, что все что не потребляется внутри государства – экспортируется, то чего не хватает – импортируется, в то время как вторая концепция непосредственно связана с мировыми ценами на конкретные продукты питания – если мировые цены на продовольствие выше внутренних, то оно экспортируется, если наоборот – импортируется. Специфика АПК России до 2014 года была связана с приоритетным экспортом из страны зерна и зерновых культур и импортом в страну мяса, молока и продуктов их переработки (колбасы, сыры и т.п.), а также фруктов, ягод и овощей. При этом уровень импорта продовольствия в страну по отдельным наименованиям продовольственных товаров составлял до 40% от общего количества потребляемых гражданами России продуктов питания. Основными экспортными партнерами России были Турция, Египет, Иран, Йемен и Азербайджан, на общую долю которых в 2014 году приходилось более 50% экспорта российской пшеницы (рис. 2). Рисунок 2 – Структура экспорта пшеницы РФ в 2014 году0 В то время как ключевыми импортными партнерами выступали страны ЕС, Норвегия, страны Южной Америки, Аргентина, Беларусь, Бразилия и Китай (рис. 3). Рисунок 3 – География импорта в РФ продовольственных товаров в 2014-2015 гг., %0 В 2014 году против Российской Федерации странами Запада были инициированы и введены необоснованные экономические санкции, ответом на которые стало продолжающееся до настоящего времени продовольственное эмбарго тех государств, которые поддержали санкционную политику против России. Как следствие только за период с 2014 по 2018 год импорт продовольствия и сельскохозяйственного сырья в РФ снизился на 25,7% с 39,8 до 29,6 млрд долларов США, одновременно с этим российский экспорт вырос практически пропорционально – на 22,8% (рис. 4). Рисунок 4 – Динамика российского экспорта и импорта сельскохозяйственного сырья и продовольствия в 2001-2018 гг., млн. долларов США0 Принятие административных заградительных мер позволило освободить достаточно существенную нишу российского продовольственного рынка для отечественных сельскохозяйственных производителей, что послужило стимулом для наращивания производства продовольствия внутри страны. Благодаря этому за указанный период темпы роста производства продовольствия в стоимостном выражении отечественным АПК составили около 10% ежегодно и к 2019 году достигли показателя +46,5% по отношению к 2014 году. При этом, рост производства продовольствия отчетливо наблюдается во всех видах хозяйств (табл. 2). Таблица 2 – Динамика производства продукции сельского хозяйства по видам хозяйств в Российской Федерации с 2014 по 2019 гг. в фактически действовавших ценах, млрд рублей0 Показатели Годы 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Хозяйства всех категорий Продукция сельского хозяйства, в том числе: 4031,1 4794,6 5112,3 5109,5 5348,8 5907,9 растениеводства 1986,7 2487,3 2710,3 2599,7 2756,1 3160,0 животноводства 2044,4 2307,3 2402,0 2509,8 2592,7 2747,9 Сельскохозяйственные организации Продукция сельского хозяйства, в том числе: 2083,0 2588,6 2818,4 2818,5 3022,1 3438,5 растениеводства 940,7 1263,9 1428,4 1336,3 1438,8 1730,0 животноводства 1142,3 1324,7 1390,0 1482,2 1583,3 1708,5 Хозяйства населения Продукция сельского хозяйства, в том числе: 1538,4 1654,9 1659,2 1655,4 1656,7 1665,7 растениеводства 730,8 781,4 768,9 764,2 787,1 780,0 животноводства 807,6 873,5 890,3 891,2 869,6 885,7 Крестьянские (фермерские) хозяйства Продукция сельского хозяйства, в том числе: 409,7 551,1 634,7 635,6 670,0 803,7 растениеводства 315,2 442,0 513,0 499,2 530,2 650,0 животноводства 94,5 109,1 121,7 136,4 139,8 153,7 Как следствие импорт продовольствия в Россию снизился практически по всем наименованиям продуктов питания (табл. 2). Таблица 3 - Доля импорта отдельных продуктов питания в РФ в 2014-2019 гг., %0 Наименование товара Годы 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Мясо и птица, включая субпродукты 19,6 13,4 11,0 10,5 7,5 7,3 Говядина, включая субпродукты 59,1 50,3 43,5 44,6 37,9 36,1 Свинина, включая субпродукты 17,0 12,3 9,6 9,9 2,1 3,0 Изделия колбасные 2,4 1,2 1,5 1,6 1,6 1,1 Масла животные 35,7 25,8 24,8 27,0 18,0 26,6 Сыры 40,6 23,0 29,6 27,1 27,8 30,1 Мука 1,0 0,6 2,1 1,5 0,9 1,0 Крупа 0,6 0,3 0,2 0,2 0,4 0,3 Растительные масла 14,0 17,5 17,2 14,8 17,5 16,8 Сухие молоко и сливки 45,2 56,4 59,8 54,2 33,7 39,4 Причем импорт мяса и птицы сократился на 62,8%, говядины – на 38,9%, свинины – на 83,4%, колбасных изделий – на 54,2%, животного масла – на 25,5%, сыров – на 25,8%, круп – на 50%, сухого молока и сливок – на 12,8%. Только уровень импорта муки в Российскую Федерацию за указанный период остался на прежнем уровне, а также выросли поставки растительных масел – на 20%, что позволило говорить о достижении в РФ критериев продовольственной безопасности. С 2015 года в словарный лексикон как аграриев, так и руководителей всех уровней активно вошел термин «продовольственное импортозамещение», под которым понимается уменьшение или прекращение импортных поставок продовольствия посредством роста отечественного производства. При этом, концептуально различают импортозамещение срочное и стратегическое. Основные подходы к срочному продовольственному импортозамещению связаны с недопущением ухудшения питания населения и основаны на быстром поиске иных, более лояльных импортеров, взамен ушедших с рынка. При стратегическом импортозамещении ключевые усилия сосредотачиваются на последовательном увеличении собственного производства сельскохозяйственной продукции и глубокой модернизации аграрной экономики с применением инновационных технологий. Определенные успехи реализации концепции продовольственного импортозамещения в России обусловили возникновение ряда новых задач, связанных с дальнейшим развитием отечественного сельского хозяйства. В указе президента РФ от 07 мая 2018 года российскому АПК поставлена амбициозная задача по увеличению экспорта сельскохозяйственной продукции до 45 млрд долл. США в год к 2024 году0. Вместе с тем, реализация сталь амбициозных планов на современном этапе без глубокой модернизации и интенсификации аграрной экономики реализовать будет крайне трудно. Об этом нам говорят, как данные Министерства экономического развития РФ (рис. 5), так и данные Росстата (рис. 6). Рисунок 5 – Темпы роста производства сельскохозяйственной продукции в РФ за период 2013-2020 гг., %0 Рисунок 6 - Темпы роста производства сельскохозяйственной продукции в РФ за период 2009-2018 гг., %0 Подводя итог лекции следует отметить, что российский экспорт, в первую очередь ориентирован на вывоз сельскохозяйственного сырья, а не продуктов его переработки (прежде всего зерна, а не муки и не изделий из него), в то время как импорт продовольственных товаров в РФ в большей степени предполагает поставку в наше страну уже готовых продуктов питания с высокой добавленной стоимостью. Вторым аспектом специфики российских экспортно-импортных потоков является то, что на них в большей степени оказывает влияние не международная экономическая ситуация, а внутренние административные и заградительные меры, принятые органами государственной власти РФ. Лекция по теме 5. «Сельское хозяйство РФ. Проблемы развития сельского хозяйства. Проблемы развития сельского хозяйства» (1 час – 45 минут) Вопросы лекции: 1. Современное состояние сельского хозяйства РФ по сравнению с другими странами мира. 2. Ключевые проблемы развития российского сельского хозяйства. Учебный вопрос № 1: Современное состояние сельского хозяйства РФ по сравнению с другими странами мира. Сельское хозяйство является важнейшей отраслью экономики страны и центральным звеном ее агропромышленного комплекса. Оно обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания, а перерабатывающую промышленность сырьем. В сельском хозяйстве сконцентрировано свыше 15% основных производственных фондов и 14% трудовых ресурсов, сельское хозяйство производит свыше 12% валового общественного продукта и более 15% национального дохода России. Сельское хозяйство России представляет собой один из важнейших секторов национальной экономики, обеспечивающий потребности в продуктах питания и сырье для различных отраслей промышленности, таких как перерабатывающая, обувная, текстильная, парфюмерная и др. В экономике России испокон веков преобладал аграрный сектор как институт, обеспечивающий население страны основными продуктами питания, перерабатывающую промышленность – сырьем, а людей – работой. Около 70% всей потребляемой человеком продукции производится в данном секторе экономики. Таким образом, от эффективного функционирования агропромышленной отрасли напрямую зависит уровень жизни населения. Ключевые показатели, характеризующие состояние сельского хозяйства России можно разделить на два структурных блока: а) стоимостные (финансовые) показатели (табл. 4), в которые входят: - продукция сельского хозяйства в фактически действовавших ценах; - индекс производства продукции сельского хозяйства (в сопоставимых ценах; - сальдированный финансовый результат (прибыль минус убыток) сельскохозяйственных организаций; - рентабельность проданных товаров, продукции (работ, услуг) организаций; б) натуральные показатели растениеводства (табл. 5) и животноводства (табл. 6), в том числе: - посевные площади сельскохозяйственных культур; - валовый сбор сельскохозяйственных культур в весе после доработки; - урожайность сельскохозяйственных культур в весе после доработки; - поголовье скота и птицы; - производство основных продуктов животноводства; - надой молока на одну корову; Таблица 4 – Стоимостные (финансовые) показатели, характеризующие современное состояние сельского хозяйства России за период с 2005 по 2018 гг.0 Показатели Годы 2005 2010 2015 2016 2017 2018 Продукция сельского хозяйства в фактически действовавших ценах, млрд руб. В целом по РФ, в том числе: 1380,9 2462,2 4794,6 5112,3 5109,5 5348,8 по растениеводству 669,8 1090,2 2487,3 2710,3 2599,7 2756,1 по животноводству 711,1 1372,0 2307,3 2402,0 2509,8 2592,7 Индекс производства продукции сельского хозяйства (в сопоставимых ценах), в % к предыдущему году В целом по РФ, в том числе: 101,6 87,9 102,1 104,8 102,9 99,8 по растениеводству 102,7 74,9 102,1 107,8 103,3 98,5 по животноводству 100,4 100,3 102,0 101,6 102,6 101,1 Сальдированный финансовый результат (прибыль минус убыток) сельскохозяйственных организаций, млн руб. В целом по РФ, в том числе: 30539 64693 259214 233715 170756 204681 по растениеводству 9652 14586 136159 140141 68532 101749 по животноводству 20887 50107 123055 93574 102224 102932 Рентабельность проданных товаров, продукции (работ, услуг) организаций, % В среднем по РФ, в том числе: 7,9 10,5 25,4 20,0 14,6 16,7 по растениеводству 6,4 12,4 35,4 30,3 17,2 20,6 по животноводству 9,5 8,6 15,4 9,8 12,0 12,8 Динамика стоимостных (финансовых) показателей развития Российского АПК свидетельствует о росте производства продукции сельского хозяйства на 287,3% в 2018 году в сравнении с 2005 годом; сальдированный финансовый результат аграриев за этот же период увеличился в 6,7 раза (+570,2%), а рентабельность сельскохозяйственного производства в среднем по отрасли выросла на 8,8% (+111,4%). Вместе с этим, по итогам 2018 года индекс производства продукции сельского хозяйства (в сопоставимых ценах) в % к предыдущему году снизился на 0,2%, что подтверждает данные предыдущей лекции о снижении темпов роста в АПК России. Таблица 5 – Натуральные показатели, характеризующие современное состояние отрасли растениеводства сельского хозяйства России, за период с 2005 по 2018 гг.0 Показатели Годы 2005 2010 2015 2016 2017 2018 Посевные площади сельскохозяйственных культур, тыс. га, в т.ч.: 75837,0 74861,4 78634,8 79311,9 80048,7 79633,7 зерновых культур 43593,4 43203,0 46608,7 47099,8 47705,4 46339,4 сахарной свеклы 799,1 1159,3 1020,7 1106,8 1198,1 1126,7 подсолнечника 5567,8 7158,5 7013,0 7606,8 7994,0 8160,1 картофеля 2277,2 1948,3 1561,7 1441,3 1349,5 1324,6 овощей 641,3 602,6 563,1 551,1 534,6 525,9 Валовый сбор сельскохозяйственных культур, тыс. тонн, в т.ч.: зерновых культур 77,8 61,0 104,7 120,7 135,5 113,3 сахарной свеклы 21,3 22,2 39,0 51,3 51,9 42,1 подсолнечника 6469,6 4980,4 9288,7 11015,1 10481,0 12755,7 картофеля 28,1 18,5 25,4 22,5 21,7 22,4 овощей 11,3 11,0 13,2 13,2 13,6 13,7 Урожайность сельскохозяйственных культур в весе после доработки, ц/га, в т.ч.: зерновых культур 18,5 18,3 23,7 26,2 29,2 25,4 сахарной свеклы 282 241 388 470 442 381 подсолнечника 11,9 8,9 14,2 15,1 14,5 16,0 картофеля 124 100 164 158 163 170 овощей 170 179 226 229 241 243 Рассматривая натуральные показатели, характеризующие современное состояние отрасли растениеводства сельского хозяйства России следует отметить следующее. Посевные площади сельскохозяйственных культур за исследуемый период выросли на 5%, ежегодный рост посевных площадей составил в среднем 0,4%. При этом в наибольшей степени выросли посевные площади подсолнечника (+46,6%) и сахарной свеклы (+41%), а посевные площади картофеля и овощей наоборот сократились на 41,8% и 18%, соответственно. Валовый сбор сельскохозяйственных культур также демонстрирует положительную динамику практически по всем наименованиям сельхозпродукции: зерновых культур в 2018 году стали собирать на 45,6% больше чем в 2005, сахарной свеклы – на 97,6%, подсолнечника – на 97,2%, овощей – на 21,2%. Из выделенных показателей за указанный период сократился валовый сбор только картофеля (-20,3%). Урожайность сельскохозяйственных культур имеет аналогичный тренд к росту по всем показателям без исключения. Таблица 6 – Натуральные показатели, характеризующие современное состояние отрасли животноводства сельского хозяйства России, за период с 2000 по 2018 гг.0 Показатели Годы 2000 2014 2015 2016 2017 2018 Поголовье скота, тыс. голов, в т.ч.: 28306 62817 64633 64988 65759 65008 КРС 27520 18920 18621 18346 18294 18152 свиньи 15824 19452 21406 21925 23076 23727 овцы и козы 14962 24445 24606 24717 24389 23129 Поголовье птицы, млн. голов, в т.ч.: 341 524 544 550 556 541 в сельхоз организациях 205 425 445 452 460 449 в хозяйствах населения 134 90 89 88 86 83 в КФХ 1,8 8,5 9,9 10,3 9,8 9,1 Производство основных продуктов животноводства, в т.ч.: скот и птица на убой в живом весе, тыс. тонн 11051 12843 13397 13896 14513 14880 молоко, млн. тонн 31,2 30,0 29,9 29,8 30,2 30,6 яйца, млрд. шт 41,0 41,7 42,5 43,5 44,8 44,9 Надой молока на одну корову, кг 2502 4021 4134 4218 4368 4492 Натуральные показатели отрасли животноводства в целом также характеризуются положительной динамикой, однако некоторые из них имеют и отрицательные значения. Так общее поголовье скота в РФ за период с 2000 по 2018 годы увеличилось более чем в 2 раза (+129,7%), однако рост здесь обусловлен увеличением поголовья свиней, овец и коз, в то время как число КРС за этот же период сократилось на 9,4 млн. голов (-34%). Поголовье птицы также выросло как по стране в целом (+58,6%), так и в сельскохозяйственных организациях (+119%) и в крестьянских фермерских хозяйствах (+405,6%), но при этом снизилось в хозяйствах населения (-38%). Производство основных продуктов животноводства также имеет разнонаправленную динамику. Таким образом сельское хозяйство России можно охарактеризовать как устойчивое, адаптировавшееся к новым условиям хозяйствования, в том числе имеющее определенный потенциал развития и способное обеспечить население страны качественными продуктами питания в необходимом количестве. Однако, проводя сравнительный анализ экономической эффективности и результативности российского АПК с зарубежными государствами (табл. 7) можно видеть, что по отдельным показателям российское сельское хозяйство существенно уступает иностранным аграриям. Таблица 7 – Сравнение отдельных показателей сельского хозяйства России и зарубежных государств за период 2011-2016 гг.0 Показатели Годы 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Производство зерновых и зернобобовых культур, млн. тонн: Россия 94,2 70,9 92,4 105,2 104,7 120,7 Франция 65,0 69,2 68,3 73,4 73,9 55,4 Индонезия 85,1 83,7 88,7 90,0 90,1 95,3 Китай 502 526 546 558 563 578 США 404 387 359 437 445 434 Урожайность зерновых и зернобобовых культур, ц/га: Россия 22,4 18,3 22,0 24,1 23,7 26,2 Германия 64,0 69,2 72,7 79,9 74,0 70,9 Нидерланды 77,6 84,8 85,6 89,9 86,9 77,4 Швеция 46,6 50,4 50,7 55,7 59,2 53,4 Вьетнам 52,1 53,0 52,7 54,2 54,4 53,0 США 67,3 58,3 72,1 75,2 73,0 80,1 Поголовье КРС, млн. голов: Россия 19,9 19,7 19,3 18,9 18,6 18,3 Франция 19,1 19,0 19,1 19,2 19,4 19,3 Бангладеш 24,5 24,6 24,8 24,9 25,1 25,3 Судан 41,4 29,8 30,0 30,2 30,4 30,6 Пакистан 67,3 69,6 71,9 74,3 76,8 79,4 Эфиопия 52,1 54,0 55,0 56,7 57,8 59,5 Производство мяса скота и птицы на убой, млн. тонн: Россия 7,5 8,1 8,5 9,0 9,5 9,9 Германия 8,3 8,1 8,2 8,3 8,3 8,4 Китай 81,5 85,4 87,3 88,7 86,9 87,5 Бразилия 24,3 24,6 25,4 26,0 26,6 27,4 США 42,2 42,4 42,5 42,6 43,0 44,4 Надой молока на одну корову, кг/год: Россия 3851 3898 3893 4021 4134 4218 Норвегия 6546 6793 6893 6973 7087 7111 Израиль 11393 11555 11687 12295 11982 12953 Республика Корея 9895 10095 10170 10634 11000 8765 Мексика 4501 4536 4550 4579 4636 4674 Парк тракторов и зерноуборочных комбайнов в АПК, тыс. шт.: Трактора Комбайны 2010 2014 2015 2010 2014 2015 Россия 310 247 234 81 65 61 Германия 681 779 … 85,5 62,8 … Испания 1050 1080 1089 52,2 52,9 53,1 Турция 1097 1243 1260 13,8 15,9 16,0 Польша 1418 1436 … 152 … … Как видно из представленных данных, несмотря на обширную территорию производство зерновых и зернобобовых культур в РФ в среднем только в 1,5 раза превышает показатели Франции, в отдельные годы было сопоставимо с Индонезией и существенно аналогичных показателей США и Китая. По их урожайности Россия далеко не на первом месте и уступает не только мировым аграрным лидерам – Германии и США, но и Вьетнаму, Нидерландам и Швеции. Поголовье крупного рогатого скота в РФ в целом сопоставимо с Францией, однако существенно уступает Пакистану, а также таким странам «третьего мира» как Бангладеш, Судан, Эфиопия. По общим показателям производства мяса Россия опережает Германию в среднем на 10-12%, однако проигрывает Бразилии в 3 раза, США в 6 раз, а Китаю в 9 раз. При этом по продуктивности молочной отрасли достигнутые РФ результаты находятся на крайне низком уровне и уступают даже Мексике, Республике Корея, Норвегии и Израилю. Парк тракторов и зерноуборочных комбайнов РФ в сравнении с зарубежными государствами имеет разнонаправленную динамику. Такое отставание России от других, в том числе не самых развитых государств обусловлено в том числе рядом социально-экономических проблем, которые до настоящего времени отечественным АПК не преодолены. Учебный вопрос № 2: Ключевые проблемы развития российского сельского хозяйства0. Как уже отмечалось ранее, в последнее время при подведении общих результатов социально-экономического развития страны в верхних эшелонах федеральной власти, как и в заявлениях руководителей аграрного ведомства делается особый акцент на успехах в сельском хозяйстве, причем выделяются главным образом два показателя: годовой прирост продукции и увеличение ее экспорта на основе принимаемых мер по продовольственному импортозамещению. Действительно, сельское хозяйство является одной из немногих отраслей российской экономики, обеспечивших определенный рост производства и заметные результаты импортозамещения. Однако эти положительные сдвиги произошли на фоне целого ряда негативных тенденций, которые сформировались в результате накопленных отраслевых проблем и дисбалансов в сочетании с ухудшением макроэкономической ситуацией в стране, что не ослабило аграрный кризис, а привело к его углублению. Реально располагаемые доходы сельского населения упали за два года больше чем на 10%, при этом спрос на продовольствие сократился на 13%, особенно на мясную и молочную продукцию, фрукты и ягоды. Объем сельскохозяйственного производства в целом лишь приблизился к уровню 1990 года, а продукции животноводства составил всего 70% к этому уровню. Рост сельскохозяйственного производства остается неустойчивым, наблюдается высокая его волатильность. В отрасли сохраняются и углубляются структурные диспропорции между крупным, средним и малым бизнесом, отдельными подотраслями производства, стадиями агропромышленной цепочки, регионами и т.д. Один из основных сдерживающих факторов развития отрасли – инвестиционная недостаточность. Инвестиции в отрасль чаще падают, чем растут. В 2016 г. они оказались значительно ниже, чем в 2007 г. Эту динамику наглядно показывают последние годы: в 2014–2015 гг. падение инвестиций в агропромышленный комплекс составило 16,5%, что значительно больше, чем по экономике в целом. Некоторое увеличение инвестиций в 2016 г. не компенсировало их падение в предыдущие годы. В результате доля инвестиций в сельское хозяйство в их общем объеме в экономике составляет 3,6%, что заметно ниже вклада отрасли в валовую добавленную стоимость. Из-за низкой инвестиционной активности отрасли не удается выйти на необходимые темпы технико-технологического обновления. В сельском хозяйстве коэффициент обновления сельхозтехники остается на уровне 3,5–4%, то есть средний срок ее эксплуатации – почти четверть века. Темпы выбытия сельхозтехники в полтора-два раза выше, чем темпы приобретения новой. При этом сохраняется высокая зависимость отечественного агропромышленного комплекса от зарубежной техники и технологий, что негативно отражается на общем состоянии отечественного технико-технологического потенциала аграрного сектора и продовольственной безопасности страны. Не завершена и сопровождается разительными парадоксами земельная реформа, предполагавшая приватизацию земельных участков и разграничение прав частной, государственной и муниципальной собственности на них. Продолжает ухудшаться состояние сельскохозяйственных земель. Внесение удобрений существенно отстает от выноса питательных веществ из почвы с урожаем, что ведет к ее деградации. Но самое главное это то, что ухудшается положение в базовой сфере жизни села – в социальной сфере. Именно на селе концентрируется российская безработица. Уровень оплаты труда занятых в сельском хозяйстве составляет всего 57% среднего значения по экономике. Село лидирует по людской бедности, масштабам алкоголизации, случаям суицида. Основные причины, приводящие к отмеченным явлениям глубокого системного аграрного кризиса обусловлены в большей части несовершенством государственного управления отраслью, слабостью государственной поддержки сельского хозяйства, несовершенством регулирования аграрного рынка, земельных отношений и общей концептуальной ущербностью проводимой аграрной политики, прежде всего в социально-трудовом ее сегменте. Между тем, главным образом именно положение в этом сегменте характеризует наличие или отсутствие реального прогресса в сельском развитии. В проводимой Россией аграрной политике следует различать проявления явного непрофессионализма, дилетантство, субъективизма и рациональность, когда политические решения принимаются исходя не из умозрительных «амбициозных» представлений людей, принимающих эти решения, а основываются на знании и умелом использовании объективных закономерностей развития экономических, в частности аграрных отношений. Необходимость особого внимания к социально-экономическим проблемам сельского хозяйства требует наделения его приоритетным статусом в общей экономической политике государства. Важно признание массированной господдержки сельского развития как безальтернативного принципа аграрной политики. Это обусловлено рядом факторов и условий фундаментального характера, прежде всего тем, что сельское хозяйство как первичная базовая основа материального производства занимает особое место среди других ведущих отраслей и сфер экономики не только по своей целевой функции, циклу воспроизводства, но и по отраслевой и пространственно-социальной структуре. Жизнедеятельность крестьянства, как бы не уменьшалась его доля в населении, во многом формирует фундаментальную базу развития экономики и всего общества, поскольку производит продукты питания, являющиеся, по словам К. Маркса, «самым первым условием жизни непосредственных производителей и всякого производства вообще». В целом на Россию с ее 10% посевных площадей приходится менее 3% основных фондов мирового сельского хозяйства против 15% в США. Доля машин в этих фондах в России составляет всего около 7% против 11% в Китае и 28% в США. Тракторный парк СХО с 1990 г. сократился к 2016 г. почти в 7 раз, зерноуборочных комбайнов в 6 раз. Нагрузка пашни на 1 трактор возросла за этот же период с 85 до 289 га, посевов на 1 зерноуборочный комбайн – со 152 до 400 га, что в 5–6 раз превышает эти показатели в развитых странах Запада с действительно высокоинтенсивным сельским хозяйством. Сельхозтехника крайне изношена, сроки ее эксплуатации часто переходят все разумные границы. Коэффициент обновления сельскохозяйственной техники все еще остается на уровне 4%. В структуре машинно-тракторного парка высока доля зарубежной техники. В 2016 г. по тракторам ее доля составила 68%. Лишь 2% оборудования для пищевой промышленности производится в России. В целом доля сельского хозяйства в основных фондах страны за 1990–2016 гг. снизилась с 11,4% до 2,6%. Важнейшим фактором интенсификации сельского хозяйства являются вложения в повышение почвенного плодородия, зависящего от уровня удобрения полей. Между тем за годы реформ произошло значительное сокращение использования минеральных удобрений в расчете на 1 га посевной площади (за 1990–2016 г. в 2,2 раза), органических удобрений почти в 3 раза (около 90% посевов ими не удобряется вообще). Доля России в мировом производстве минеральных удобрений – более 9%, а ее доля в потреблении – почти в 8 раз меньше. В Китае и США эти доли примерно равны, а доля Индии в мировом потреблении удобрений почти вдвое выше доли в их производстве. При общем увеличении производства минеральных удобрений в России (за 1990–2016 гг. с 15,9 до 18,3 млн т) использование их внутри страны в почву сократилось с 9,9 до 2,0 млн т. Почти заброшена химическая мелиорация земель. Известкование кислых почв, занимающих 35% пашни в России, с 1990 г. упало в 17 раз до 0,3 млн га. В критическом состоянии находится ирригация. Из числящихся орошаемыми 4,3 млн га не поливается половина, из осушенных земель треть (1,5 млн га) вообще выпали из сельскохозяйственного производства. Без преодоления технико-технологической отсталости российского сельского хозяйства (как следствия общего отставания в интенсификации сельскохозяйственного производства) модернизационный прорыв в отрасли невозможен. Интенсификация сельскохозяйственного производства в соответствии с объективно обусловленной стратегической целью аграрной политики предполагает создание необходимых социальных условий труда и жизни для тружеников села. Пока эти условия значительно отстают от городских показателей. Уровень оплаты труда в сельском хозяйстве составляет 57% к среднему по экономике против 95% в 1990 г. На селе сосредоточена безработица и людская бедность. В связи с этим по результатам мониторинга 30% жителей села и более половины молодежи намерены покинуть деревню, и без того опустевшую на огромных сельскохозяйственных территориях. По данным за 2015 г. вследствие сохраняющихся существенных различий в социальных условиях жизнедеятельности в городе и деревне рождаемость на селе в расчете на 1000 человек населения была ниже городских показателей, а смертность, наоборот, выше. В итоге естественный прирост населения в городе был положительный (+0,8), а в деревне отрицательный (–1,6). Уровень сельской безработицы при этом вдвое выше, чем в городе (соответственно, 4,5 и 8,4%). Структура и общий уровень потребления продуктов питания также складывается не в пользу сельского населения. Среднегодовые располагаемые ресурсы в сельских домохозяйствах составили всего 65,2% к городским показателям. Доля населения с денежными доходами ниже величины прожиточного минимума в деревне почти в два раза выше, чем в городе. В целом наблюдаются тенденции десоциализации села, вследствие чего в ряде ведущих аграрных регионов, в том числе в национально-демографическом «сердце России» - Нечерноземье, десоциализация и депопуляция уже начинают приобретать необратимый характер. За последние 15 лет на 20 тыс. сократилось число сельских поселений, сельское население сократилось на 2,7 млн человек, среднегодовая численность занятых – на 4,7 млн человек. Общая невостребованность, качество жизни, уровень оплаты труда селян, подрывают стимулы и сами возможности осуществления эффективной деятельности по интенсификации производства. При сохранении такой ситуации в развитии человеческого потенциала в сельском хозяйстве, без привлечения на село квалифицированных специалистов, преодоления депопуляции во многих сельских районах, поддержание устойчивости развития на большой части сельскохозяйственной территории России, особенно в труднодоступных и приграничных районах, маловероятно. Государственные программы развития сельского хозяйства и целевые программы социального обустройства села без необходимого государственного ресурсного обеспечения не способны переломить возникающие негативные тенденции и обеспечить качественного преобразования условий труда и жизни в деревне. Лекция по теме 6. «Агробизнес на продовольственных рынках растениеводческой продукции» (1 час – 45 минут) Вопросы лекции: 1. Особенности бизнеса в производстве, хранении, переработке и реализации растениеводческой продукции и продуктов её переработки. 2. Особенности товарной политики и политики ценообразования. Товародвижение и стимулирование продаж продукции растениеводства. Учебный вопрос № 1: Особенности бизнеса в производстве, хранении, переработке и реализации растениеводческой продукции и продуктов её переработки0. Экономическая практика показывает, что в условиях рыночной экономики без сопутствующей самооценки, прогнозирования и планирования деятельности очень рискованно заключать договора, брать деньги в кредит, закладывать имущество в сельском хозяйстве. Прогнозирование и планирование своей деятельности сельскохозяйственный предприниматель начинает с разработки бизнес-плана – документа, стандартного для большинства стран с рыночной экономикой. Бизнес-планирование имеет ряд важных функций при разработке программы приносящей доход деятельности предприятию. Во-первых, этот инструмент может быть использован для создания концепции предоставления услуг (то есть рассмотрения услуг с разных сторон - маркетинга, финансов, конкурентоспособности). Во-вторых, с его помощью можно оценить фактические результаты деятельности учреждения за определенный период. В-третьих, степень инновационности, качества, привлекательности оказываемых услуг, рассматриваемых в бизнес-плане – это практически единственное обоснование для привлечения как внимания потребителей, так и дополнительного финансирования. В процессе бизнес-планирования исходной информацией является отдельно составленные планы (бюджеты) потребности в рабочей силе, технических средствах, удобрениях, а также движения готовой продукции в зависимости от видов производственной деятельности, включая растениеводство. При планировании (бюджетировании) в растениеводстве расчеты проводятся по плановым единицам. Плановые единицы характеризуются определенным соотношением между потребностью в факторах производства и результатами (видом продукции и др.) или их соотношением, на основании чего определяется их эффективность. К ним относятся: - объем (выход производства) продукции; - затраты на сырье и материалы; - потребности в удобрениях; - затраты на оплату труда; - налогооблагаемая база; - затраты на строительные работы; - затраты на приобретение и установку оборудования; - эксплуатационные затраты; - производственные затраты; - услуги (амортизационные отчисления) по страхованию; - списание расходов будущих периодов (например, аренда земли); - информационные услуги; - лизинговые платежи; - ГСМ; - хозяйственный инвентарь; - связь; - транспортные услуги. Бюджет производства и реализации продукции должен обеспечить рост выпуска продукции, повышение ее качества, полное удовлетворение спроса потребителей, наиболее полное использование сырья и производственной мощности предприятия. Рассчитав объем производства, можно определить потребность предприятия в материальных ресурсах, себестоимость продукции, конечную прибыль. Правильно запланировать объем производства - одна из важнейших задач экономической службы предприятия, поскольку объем производства, цены на продукцию и производственные издержки взаимозависимы, а получение максимального финансового результата возможно лишь при определенном сочетании указанных величин. Объемы производства и реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей, что особо важно в аграрном секторе, и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а, наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно разрабатывать только те программы, которые оно может реально реализовать. Если устанавливать производственную программу только по возможностям производства, могут оказаться неудовлетворенными потребности рынка. Общая площадь поля подразделяется на несколько видов культур, каждая из которых занимает определенный участок гектар. Плановая урожайность культур, ц/га, берется на основании норматива, установленного организацией, или на основании предшествующих лет. Соответственно, плановая урожайность культур со всего участка рассчитывается как произведение занимаемой площади на плановую урожайность культуры. Бюджет затрат на сырье и материалы представляет собой прежде всего потребность в семенах необходимую для засевания культур. Расчет производится аналогично, исходя из размера поля отведенного под посев конкретной культуры, где в соответствии с нормативом проставляется количество кг на 1 га. Из чего следует расчет стоимости, основанный на произведении цены за кг на 1 га и количества га, отведенных под посадку данного вида культуры: Зобщ = Цсх/к х Уга х Пга (2) где: Зобщ – общие затраты на производство сельскохозяйственной культуры, руб.; Цсх/к – цена 1 кг сельскохозяйственной культуры, руб.; Уга – урожайность сельскохозяйственной культуры, кг/га; Пга – площадь возделываемой сельскохозяйственной культуры, га. По итогу формулами закрепляется общая сумма га под посадку каждой культуры и аналогично сумма затрат. В результате мы можем увидеть количество затрат, произведенных на всех полях определенной культуры. В рыночных условиях хозяйствования все большее число руководителей сельскохозяйственных организаций начинают однозначно осознавать тот факт, что расчет вознаграждения за труд должен быть регламентирован, упорядочен, то есть рассчитывать оплату труда необходимо по утвержденным системам по установленным внутрипроизводственным правилам, в рамках установленного внутрифирменного регламента. Еще одна необходимая статья расходов, без которой не обходится не один процесс выращивания растений, - это внесение удобрений. Бюджет потребности в удобрениях складывается аналогично бюджету потребности в семенах. Также необходимо в соответствии с нормативом рассчитать, на какое поле и для какой культуры необходимо внести удобрение. Расчет затрат производится точно так же, как и семян, учитывая удобрения, имеющиеся в наличии у организации. Планирование фонда оплаты труда - неотъемлемый процесс, определяющий положение предприятия на рынке и его внутреннюю среду на будущий период. Оплата труда - один из основных элементов затрат. Если расходы на все виды материальных ресурсов нацелены на достижение определенного конечного результата производства, то расход на рабочую силу непосредственно соизмеряется с этим результатом на всех стадиях формирования, он активен по отношению к результату производства, он его и формирует. Именно тесная связь с процессом производства и его результатами определяет то обстоятельство, что оплата труда должна производиться после окончания процесса производства, но до начала процесса реализации продукции, независимо от его результатов. Так как работа в сельском хозяйстве имеет сезонный характер, бюджет затрат на оплату труда исходит из затрат на каждый месяц. Необходимо определить количество работников на каждый месяц, будь то постоянное число или меняющееся соответственно времени года по приему временного персонала. Далее следует установление среднемесячной заработной платы на каждого работника, по желанию ее можно разделить на управленческий персонал и сотрудников, задействованных в производстве, а также заложить расходы на премиальную (стимулирующую) часть. Налогооблагаемая база позволяет дополнить расчеты налогами, относящимися к сотрудникам организации и вывести итоговую сумму расходов, как по статье затрат за год, так и по общему числу затрат на месяц. Однако организация, помимо налога с заработной платы, имеет ряд других необходимых к уплате статей расходов по видам налогов. Для расчета налогов возможно применение отдельных таблиц в зависимости от объема налогооблагаемой базы (количества работников, машин, гектар и т. д.) с последующим занесением в общую таблицу по видам налогов. Таким образом, бизнес-планирование позволяет значительно сократить издержки производства, помогает принять правильные управленческие и стратегические решения развития организации. Но не стоит забывать, что план необходимо постоянно применять в работе, корректировать при необходимости, выводить на его основе эффективные решения. Практика позволяет выделить ряд типовых (наиболее распространенных) экономических показателей по ведению бизнеса применительно к конкретным направлениям растениеводства: 1) Производство пшеницы: - площадь возделывания: 5000 га и более; - урожайность – 30 ц/га; - общая сумма затрат на ведение бизнеса – 18-25 млн. руб. (приобретение транспорта, техники и инвентаря для производственного процесса, привлечение персонала, закупка семян выбранных растений, приобретение удобрений и средств защиты, начало первого цикла работ); - потенциальные клиенты: элеваторы, производства по переработке продовольствия и изготовлению готовой продукции; - срок окупаемости – в среднем 3,7 года; - прибыль – в среднем от 4,7 млн. рублей в год; - рентабельность – 28%. 2) Производство овощей (зелени, томатов, огурцов) в теплице: - производственная мощность – 100-120 тонн овощей в год; - общая сумма затрат на ведение бизнеса – 10-15 млн. руб. (поиск места для возведения теплицы; строительно-монтажные мероприятия; проведение различных коммуникаций, в т. ч. отопления; привлечение персонала, приобретение семян, удобрений и т.д., начало работы); - потенциальные клиенты: овощные базы, предприятия по переработке овощей, магазины, рынки, крупные и мелкие торговые сети; - срок окупаемости – 4 года; - прибыль – в среднем от 3,8 млн. рублей в год; - рентабельность – 20-25%. 2) Производство картофеля: - площадь возделывания: 5000 га и более; - урожайность – 150 ц/га; - общая сумма затрат на ведение бизнеса – 10-15 млн. руб. (поиск подходящей земли для выращивания картофеля и согласование вопросов по ее аренде, возведение ангаров для хранения готовой продукции и техники, приобретение техники и приспособлений, найм персонала, закупка посадочного материала, удобрений, посадка картофеля, поиск закупщиков продукции, организация точек продаж картофеля в розницу, текущий уход за насаждениями, реализация готовой продукции); - потенциальные клиенты: оптовые и розничные торговые сети, овощные базы, магазины, рынки, физические лица, организации общественного питания; - срок окупаемости – 3 года; - прибыль – в среднем от 3 до 5 млн. рублей в год; - рентабельность – 26%. Учебный вопрос № 2: Особенности товарной политики и политики ценообразования. Товародвижение и стимулирование продаж продукции растениеводства. Товарная политика представляет собой специальный раздел маркетинговой программы, одну из составляющих комплекса маркетинговых мер воздействия на рынок, направленных на повышение конкурентных позиций фирмы. В данном случае эта политика касается потребительских свойств выпускаемой продукции, разработки новых ее видов и повышения конкурентоспособности, продления жизненного цикла товара и оптимизации товарного ассортимента. Эти меры преследуют прежде всего цель довести качественные характеристики и свойства товара до уровня конкретных запросов потребителей выбранного сегмента рынка и обеспечить его эффективный сбыт. Товарная политика – это не только целенаправленное формирование ассортимента и управление им, но и учет внутренних и внешних факторов воздействия на товар, его создание, производство, продвижение на рынок и реализация, юридическое подкрепление такой деятельности, ценообразование как средство достижения стратегических целей товарной политики и др. Основными целями товарной политики являются: - обеспечение преемственности решений и мер по формированию оптимального ассортимента выпускаемой продукции; - поддержание конкурентоспособности товаров на заданном уровне; - целенаправленная адаптация ассортиментного набора товаров к требованиям рынка (покупателей); - поиск перспективных сегментов и ниш для товаров; - разработка и реализации стратегии товарных знаков, упаковки, сервиса. Реализуя товарную политику, непосредственно перед производством товара, производитель должен ответить для себя на три ключевых вопроса: 1. Какую проблему потребителя должен решить на рынке указанный товар. 2. Какими характеристиками будет обладать товар в реальном исполнении (уровень качества, набор свойств, специфическое оформление, марочное название и соответствующая упаковка). 3. Какие дополнительные услуги и выгоды будут предоставлены покупателю этого товара (например, доставка на дом, гарантия возврата денег, инструкции, программы и т.п.). Ответив на указанные вопросы компания должна определить название выпускаемого ей товара. Как правило, оптимальное название определяется из нескольких вариантов на основе следующих показателей: - уровень запоминаемости названия; - легкость произношения; - правильность произношения; - соотношение с продуктом; - уровень ассоциативности. Ценовая политика подразумевает определение ценовой стратегии поведения фирмы на рынке на длительную перспективу и ценовой тактики на более короткий период относительно каждой группы и каждого вида товара, а также конкретных сегментов рынка. Ценовая политика дает возможность изменить ценовую составляющую конкурентоспособности товара (как этого требуют современные рыночные условия ведения торговли) и установить уровень цены в зависимости от требований рынка, фаз жизненного цикла товара и многих других факторов. Как правило, ценовая политика включает комбинацию различных видов ценового поведения на рынке: политику «прорыва на рынок», политику «снятия сливок», политику дифференцированных, дискриминационных, конкурентных, престижных и других цен, политику скидок и ценовых льгот и т.д. В ценовую политику входят также методология определения уровня назначаемой цены в приближенном количественном выражении и методика калькуляции и фиксации контрактной цены. В ходе реализации ценовой политики руководство фирмы должно корректировать непосредственные мероприятия и следить за временем изменения стратегии. Цены активно используются в конкурентной борьбе для обеспечения достаточного уровня прибыли. Определение цен товаров и услуг является одной из важнейших проблем любого предприятия, так как оптимальная цена может обеспечить его финансовое благополучие. Проводимая политика цен во многом зависит от вида предлагаемых предприятием товаров или услуг. Она формируется в тесной связи с планированием производства товаров или услуг, выявлением запросов потребителей, стимулированием продаж. Цена должна устанавливаться таким образом, чтобы, с одной стороны, удовлетворять нужды и потребности покупателей, а с другой – способствовать достижению поставленных предприятием целей, заключающихся в обеспечении поступления достаточных финансовых ресурсов. Ценовая политика направлена на установление таких цен товаров и услуг в зависимости от складывающейся рыночной конъюнктуры, которые позволят получить запланированный предприятием объем прибыли и решить другие стратегические и оперативные задачи. В рамках общей политики ценообразования решения принимаются в соответствии с положением на целевом рынке предприятия, методами и структурой маркетинга. Общая ценовая политика предусматривает осуществление скоординированных действий, направленных на достижение долго- и краткосрочных целей предприятия. При этом его руководство определяет общую ценовую политику, увязывая в интегрированную систему отдельные решения: взаимосвязь цен товаров в рамках номенклатуры фирмы, частоту использования специальных скидок и изменения цен, соотношение цен с ценами конкурентов, выбор метода установления цен новых товаров. Определение политики ценообразования базируется на основе следующих вопросов: - какую цену мог бы заплатить за товар покупатель; - как влияет на объем продаж изменение цены; - каковы составляющие компоненты издержек; - каков характер конкуренции в сегменте рынка; - каким должен быть уровень пороговой цены (минимальной), обеспечивающий безубыточность фирмы; - какую скидку можно предоставить покупателям; - повлияют ли на увеличение объема продаж доставка товара и другие дополнительные услуги. В дальнейшем в рамках реализации стратегии фирмы на рынке разрабатываются мероприятия по стимулированию продаж продукции. Стимулирование продаж - кратковременное побуждение информированного потребителя, поощряющее покупку или продажу товара (услуги). В общем случае, стимулирование продаж – это построение взаимоотношений с потребителем. Кроме непродолжительного повышения уровня продаж или временного перехода с одной товарной марки на другую, действия по стимулированию сбыта должны укреплять позицию товара на рынке и создавать долговременные отношения с потребителем. Все чаше маркетологи избегают «быстрых» кампаний по стимулированию продаж, с применением лишь ценовых средств, и переходят к кампаниям, нацеленным на создание у потребителей беспристрастного отношения к товарной марке. Существуют следующие типы потребительского стимулирования продаж: а) ценовое стимулирование продаж; б) ценностное стимулирование продаж; в) стимулирование продаж, использующее принцип лотереи; г) стимулирование продаж, имеющее информационно-коммуникативную направленность. Применительно к продукции растениеводства это могут быть системы ценовых скидок и неценовых поощрений покупателей, в том числе: 1) Стимулирование розничной торговли: - дополнительные сделки с компаниями-продавцами; - конкурсы для компаний-продавцов или их персонала; - предоставление специальной рекламной поддержки при условии увеличения продаж; 2) Стимулирование потребителей: - введение программ лояльности; - предоставление бесплатных образцов; - скидки; · подарочные предложения - конкурсы и розыгрыши; - промоакции. Мероприятия по стимулированию потребителей часто проводятся непосредственно в местах продаж. При этом, указанные мероприятия, для большей эффективности, могут предварительно рекламироваться, а также красочно и броско оформляются для привлечения внимания потребителей. Лекция по теме 7. «Организация межхозяйственных и экономических связей в сфере производства, хранения, и реализации сельскохозяйственной продукции» (1 час – 45 минут) Вопросы лекции: 1. Сущность экономического механизма развития межхозяйственных связей. 2. Организация межхозяйственных связей в сфере производства, переработки, хранения и реализации сельскохозяйственной продукции. Учебный вопрос № 1: Сущность экономического механизма развития межхозяйственных связей0. Агропромышленный комплекс представляет собой сложную систему взаимосвязи производств и инфраструктур, которые можно отнести к стратегически важным элементам в национальном хозяйстве страны. Проводимая в настоящее время политика по импортозамещению и ограничению ввоза зарубежного продовольствия имеет своей целью устойчивый рост конкурентоспособности отечественной сельскохозяйственной продукции на внутреннем и внешнем рынках, повышение финансовой обеспеченности хозяйствующих субъектов АПК. Однако существующий экономический механизм организации производства в аграрном секторе экономики нацелен, преимущественно, на рост объемов выпускаемой продукции по экстенсивному типу (затраты-выпуск), который в современных условиях нуждается в корректировке по пути интенсификации. Понятие хозяйственные связи - довольно широкое и включает в себя совокупность экономических, организационных, коммерческих, правовых, административных, финансовых и других отношений, складывающихся между изготовителями, потребителями и организациями производственной инфраструктуры в процессе поставок товаров по поводу закупок или продаж. В целом они представляют собой совокупность форм, методов и рычагов взаимодействия предприятий, объединений, фирм, отраслей экономики с потребителями продукции. Применительно к АПК межхозяйственные связи выражаются в объединении различных сельскохозяйственных товаропроизводителей, переработчиков сельскохозяйственного сырья и ритейлерских структур, обеспечивающих полный технологический цикл производства сельскохозяйственной продукции и доведения ее до потребителя. Указанные связи также называют интеграционными, а процесс их реализации – интеграцией. Вертикально интегрированные хозяйственные системы, представленные на рынке в форме агропромышленных корпораций, холдингов, концернов и иных форм, в сравнении с малыми и средними сельскохозяйственными производителями обладают преимуществами, выраженными в более высокой финансовой устойчивости и инвестиционной привлекательности. Таким образом, сама концепция развития межхозяйственных связей в аграрном секторе экономики соответствует целям Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, требующей от сельскохозяйственных товаропроизводителей в условиях санкционного режима, выработку новой бизнес-модели формирования ресурсной обеспеченности и инфраструктурной базы при организации сельскохозяйственного производства. В общем виде сущность экономического механизма развития межхозяйственных связей в АПК представлена на рис. 7. Рисунок 7 - Сущность экономического механизма развития межхозяйственных связей в АПК Горизонтальная и вертикальная агропромышленная интеграция представляют собой формы хозяйственной координации между субъектами АПК, выражающие методологию построения организационно-управленческих связей и их характер в рамках интегрируемых производств. При горизонтальной интеграции осуществляется кооперирование внутрихозяйственных связей в рамках конкретной отрасли (внутриотраслевая кооперация). Важное значение приобретает характер построения организационно-управленческих связей и тип взаимодействия хозяйствующих субъектов в пределах одной отрасли. Таким образом, если рассматривать в своем классическом виде кооперацию, то развитие производственных связей в пределах одной отрасли и есть проявление горизонтального типа интеграционных процессов, именуемой сельскохозяйственной кооперацией. Если же рассматривать вертикальную (агропромышленную) интеграцию, то следует акцентировать внимание на усложнении существующих межхозяйственных связей и их качественном совершенствовании. Сама по себе вертикальная интеграция возникнуть не может, а ее отправной точкой является горизонтальный тип хозяйственных связей, базирующихся на принципах кооперации. Дальнейшее усложнение межхозяйственных связей выводит их на качественно новый уровень, подразумевающий межотраслевые взаимодействия (например, агропромышленная интеграция подразумевает соединение производства, переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции в пределах одной производственной единицы). Преимущество вертикальной (агропромышленной) интеграции состоит в возможности использования синергетического эффекта при организации сельскохозяйственного производства, дающего производителю определенную степень экономической свободы, выражающейся в маневрировании операционными издержками благодаря оптимизации организационно-управленческих связей и финансовых потоков на уровне производственных подразделений, которые становятся детерминантными элементами системы с четко регламентированным механизмом регулирования хозяйственных связей. За счет исключения возможности дублирования производственных и управленческих функций между структурными подразделениями, достигается экономия одного из видов операционных издержек – управленческих расходов. Применение принципов агропромышленной интеграции позволяет в значительной мере оптимизировать существующую организационную структуру предприятия и провести нормирование трудовых операций на всех производственных участках, что является важным фактором для достижения экономии управленческих затрат. По типу организационного построения агропромышленные формирования подразделяются на следующие типы: - ассоциированные производственные группы (ассоциации, союзы, консорциумы, финансово-промышленные группы); - корпоративные межхозяйственные объединения (агрохолдинги, концерны, агрокомбинаты); - кооперативные структуры (производственные и потребительские сельскохозяйственные кооперативы). На рис. 8 представлены типовые критерии разграничения форм агропромышленных формирований. Рисунок 8 – Классификация форм агропромышленных формирований Основными принципами при организации интеграционных процессов в сельскохозяйственном производстве являются: добровольность, адаптивность, целостность организации, наличие руководящего звена в управлении, оптимальность размера. Вышеперечисленные принципы являются основополагающими при выборе модели и типа организации агропромышленной интеграции. Так, принцип оптимальности размера подразумевает определение предела концентрации капитала и труда в соответствии с производственными возможностями и имеющейся ресурсной базой для их эффективного использования. Важное значение приобретает определение количественных показателей финансово-хозяйственной деятельности по оптимальности производственных показателей. В качестве инструментария здесь может быть определен обобщенный критерий по поведению долгосрочных средних переменных издержек. Под воздействием интеграционных связей между производственными хозяйственными единицами в сельском хозяйстве устраняются посреднические связи, что обеспечивает сбалансированность товарно-финансовых потоков. Первостепенное значение для развития процессов агропромышленной интеграции играет разрешение противоречий и согласованность имущественных и хозяйственных интересов между производителями сельскохозяйственной продукции, перерабатывающими компаниями и торговыми организациями. Наряду с критерием интеграции, где в основу положен имущественный принцип, сообразующийся с накоплением капитала, заслуживает отдельного внимания также кластерный подход в процессах формирования агропромышленной интеграции, предложенный М. Портером. Ученый определяет понятие «кластер» как определенную группу взаимосвязанных компаний, которые функционируют в сопряженной области деятельности и характеризуются общностью межхозяйственных связей. Можно констатировать, что процесс агропромышленной интеграции, обусловленный разделением труда и хозяйственной взаимозависимостью хозяйствующих субъектов, подчиняется определенным закономерностям и принципам рыночных экономических процессов. К ним, в частности, относятся дифференциация трудовых функций и развитие специализации отраслей и сфер АПК, экономия транзакционных затрат при упрощении и совершенствовании хозяйственно-технологических процессов в производстве, рост производительности труда и инвестиционной привлекательности интегрированных агропромышленных формирований. Основные принципы агропромышленной интеграции включают в себя: - экономический интерес и материальную заинтересованность предприятий сельского хозяйства в развитии межхозяйственных связей и делового сотрудничества; - косвенную государственную поддержку процессов горизонтальной и вертикальной интеграции, в соответствии с нормами и правилами ВТО (научно-кадровое обеспечение, упрощенная процедура регистрации кооперативов); - многообразие форм, видов и типов агропромышленных формирований; - защиту конкуренции и глобализацию мировой экономики. Кластеризация, как метод построения организационно-экономических связей между отдельными производственными единицами, позволяет оптимизировать товарные потоки и мобилизовать имеющиеся производственные ресурсы. По своей содержательной основе процессы кооперации и агропромышленной интеграции нацелены на систему интересов в организации производства, а именно: - институциональное обеспечение воспроизводственного процесса, которое предполагает систему нормативно-правового регулирования по обеспечению взаимовыгодного межотраслевого взаимодействия, налоговых отношений и инвестиционных решений; - экономический механизм межхозяйственного взаимодействия, который предполагает рационализацию воспроизводственного процесса и оптимизацию конечных показателей экономической эффективности (имущественной и финансовой основы) сельскохозяйственного производства; - распределительный механизм межхозяйственного взаимодействия, который ориентирован на рационализацию землепользования и оборота земельных участков, правил коллективного участия в распределительных отношениях, обеспечение координации предпринимательской деятельности и поддержание конкурентных преимуществ при взаимоотношениях с крупными торговыми хозяйствующими субъектами в пищевом сегменте рынка; - механизм социальной стабилизации, который направлен на демократизацию структуры управления и внутрифирменного планирования управления персоналом в рамках вертикально интегрированных хозяйственных систем, что позволяет создавать благоприятные условия для движения трудовых ресурсов, поддерживать кадровый резерв. Таким образом, агропромышленная интеграция при организации сельскохозяйственного производства способствует росту конкурентоспособности не только интегрированных элементов хозяйственной системы, но и в целом административно-территориального образования, на территории которого реализуется интеграция. Учебный вопрос № 2: Организация межхозяйственных связей в сфере производства, переработки, хранения и реализации сельскохозяйственной продукции0. Важное значение в эффективном функционировании агропро­мышленного производства имеют его инфраструктурные звенья, которые обслуживают процесс обращения сельскохозяйственной продукции и обеспечивают соединение процессов производства и потребления. Именно стадия обращения является наиболее слабым звеном воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве. До недавнего времени работники, занятые в сельскохозяйственном производстве, считали своей главной задачей обеспечить производство продукции в соответствии с заключенными договорами и в гораздо меньшей степени заботились о доведении ее до конечного потребителя в наиболее удобном для него виде, наилучшего качества, по доступной цене и с максимальным экономическим эффектом. Даже на крупных сельскохозяйственных предприятиях нередко отсутствует служба маркетинга, нет специалистов по коммерческим вопросам, имеющиеся специалисты недостаточно компетентны и мало заинтересованы в успешной реализации произведенной продукции, практически отсутствует рекламная деятельность, не развита материальная база подготовки произведенной продукции к реализации, недостает хранилищ и холодильных емкостей, тары, упаковочных материалов, специализированного транспорта. Неудовлетворенный спрос населения на отечественные продукты питания обусловлен, прежде всего, не недостаточным объемом их производства, а плохой организацией заготовок, хранения, переработки и реализации. Движение сельскохозяйственной продукции от поля (фермы) к потребителю сопряжено с большими количественными потерями и снижением качества. По данным ряда исследователей, потери молока только в процессе его заготовки и переработки составляют до 7,5 % общего объема его производства, причем до 40 % этих потерь происходит в сельскохозяйственном производстве. А это, в свою очередь, приводит к повышению цен реализации и ограничивает конкурентоспособность отечественной сельскохозяйственной продукции. Для потребителя важно, чтобы продукция была тщательно подготовлена к продаже (рассортирована по качеству, хорошо упакована и т. д.) и предложена по приемлемой для него цене. Для этого необходимо обеспечить оптимальные условия для сохранения продукции в процессе продвижения к покупателю, определить места (каналы) сбыта и порядок отпуска. Большое значение в рациональной организации сферы обращения имеет тщательное изучение конъюнктуры рынка, в том числе его емкости и насыщенности соответствующими видами продукции, складывающихся цен реализации, их дифференциации в зависимости от качества продукции и сроков ее предложения покупателю, платежеспособного спроса населения в разных регионах страны. Это обеспечит предприятию успешную реализацию и получение дополнительной прибыли. Однако соединение процессов производства, хранения, товарной доработки и промышленной переработки продукции в рамках одного сельскохозяйственного предприятия не всегда возможно по финансовым обстоятельствам, а нередко вовсе нецелесообразно по организационным причинам. Невозможна и практически нереальна в экономическом плане ситуация, чтобы любой сельскохозяйственный товаропроизводитель, даже достаточно крупный, не только производил, например, пшеницу, но и выпекал из нее хлеб. В то же время на особо крупных сельскохозяйственных предприятиях, а также в специфических условиях (например, в подсобных хозяйствах, которые производят продукцию исключительно для улучшения продовольственного снабжения работников создавших их предприятий) вполне могут быть соединены процессы производства, товарной доработки, хранения, промышленной переработки и реализации сельскохозяйственной продукции. Отечественный и мировой опыт показывает, что лучшей сохранности продукции, сокращению ее количественных и качественных потерь при транспортировке и хранении способствует максимальное приближение баз хранения к местам производства. При этом создается возможность загрузки продукции в хранилища непосредственно после уборки урожая, что способствует сокращению потерь; обеспечивается повышение занятости рабочих сельскохозяйственных предприятий во внесезонный период; снижается потребность в транспортных средствах в период уборки и вывоза урожая; все отходы и нестандартная продукция могут быть переработаны на месте или использованы на корм скоту. Хранение товарной части сельскохозяйственной продукции (всей или частично) непосредственно в местах ее производства имеет еще одно важное преимущество: заложенную на длительное хранение продукцию сельскохозяйственные предприятия успешно реализуют в зимне-весенний период как в свежем, так и в переработанном виде, причем с учетом спроса реализация происходит по более высоким ценам. Экономический эффект от реализации сельскохозяйственной продукции после хранения в местах произ­водства определяется в виде разницы между складывающейся на рынке в период реализации ценой и затратами на производство, сортировку, закладку в хранилище, хранение и реализацию этой продукции. Разница должна быть уменьшена на величину потерь продукции (во время погрузки, транспортировки, выгрузки, хранения). По величине этого эффекта делается вывод о целесообразности хранения сельскохозяйственной продукции в местах производства. Для сохранения продукции, предназначенной для реализации, повышения ее качества и получения на этой основе большей выручки сельскохозяйственные предприятия проводят своими силами и средствами ее товарную доработку. Мировой опыт свидетельствует, что создание развитой материально-технической базы заготовок, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции с экономической точки зрения – наиболее эффективный путь преодоления товарного дефицита, поскольку он позволяет использовать материальные, финансовые, трудовые ресурсы не для производства дополнительного объема продукции в такой капитале- и ресурсоемкой отрасли, какой является сельское хозяйство, а направить их на сохранение уже произведенной продукции. Именно поэтому в ряде регионов страны, где сельскохозяйственные предприятия располагают необходимым капиталом, наряду с реконструкцией и техническим переоснащением имеющихся мощностей по хранению и переработке сельскохозяйственной продукции принимаются меры к приближению перерабатывающей промышленности к местам производства, что позволяет сократить расстояния перевозок и время доставки продукции на переработку, избежать ее дополнительных перевалок в процессе реализации. На практике сложились два варианта организации переработки собственного сельскохозяйственного сырья в готовую продукцию, которые используются как крупными сельскохозяйственными предприятиями, так и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и хозяйствами населения. Первый вариант – сельскохозяйственные товаропроизводители поставляют сырье на действующие перерабатывающие предприятия на давальческих началах и получают от них обусловленную договором долю готовой продукции. Однако, готовая продукция в этом случае нередко получается дорогой, по этой причине она не всегда конкурентоспособна на рынке. Поэтому товаропроизводители предлагают на переработку давальческое сырье преимущественно растительного происхождения (зерно, сахарную свеклу, семена масличных культур). Второй вариант – товаропроизводитель пытается самостоятельно или путем кооперации с другими предприятиями построить небольшой и сравнительно недорогой цех по переработке сырья и выйти с готовой продукцией на рынок. Предварительно следует ответить на такие вопросы: каковы емкость рынка по интересующему нас товару, его насыщенность товарами-аналогами, сколько имеется конкурентов, каков уровень их цен на аналогичную продукцию, каковы будут издержки производства и станет ли товар с этим уровнем издержек конкурентоспособным; какие потребуются инвестиции для организации перерабатывающего производства, каковы их источники, срок окупаемости и т.д. Для переработки плодоовощной продукции могут быть созданы цехи по выработке консервов, соков и др., что позволит более полно использовать произведенную продукцию, сократить потери, увеличить массу выручки и в итоге повысить уровень рентабельности отрасли. Переработка плодоовощной продукции непосредственно в местах производства способствует обогащению ассортимента в продовольственных магазинах, особенно в зимне-весенний период. На некоторых сельскохозяйственных предприятиях в таких цехах осуществляется переработка также дикорастущей продукции (плодов, ягод, грибов и т.д.). Прежде чем создавать на сельскохозяйственных предприятиях цехи по промышленной переработке продукции, необходимо провести тщательную организационную оценку проекта с точки зрения наличия сырьевой базы, емкости рынка и степени его насыщенности этой продукцией в свежем виде, наличия постоянного и сезонного спроса на продукцию переработки (консервы и др.). Обязательно должна быть проведена экономическая оценка предполагаемого вида деятельности. Экономическая эффективность переработки определяется сопоставлением выручки от реализации переработанной продукции с выручкой, которая могла быть получена от реализации свежей продукции; необходимо учесть также увеличение затрат, связанных с переработкой продукции, ее хранением и доведением до потребителя. Важнейшей частью предпринимательской деятельности сельскохозяйственных предприятий различных организационно-правовых форм должны стать поиск и выбор наиболее эффективных каналов реализации продукции. Среди них можно выделить: - продажа сельскохозяйственной продукции государству; - перерабатывающим организациям; - промышленным предприятиям и потребительским организациям для организации питания сотрудников и населения; - потребительской кооперации; - на различных фермерских рынках; - работникам хозяйства, в котором произведены продукты питания и населению, проживающему на его территории. Исходным моментом экономической оценки сложившихся и потенциально возможных каналов реализации является расчет массы прибыли на единицу реализуемой продукции. Для этого из выручки от реализации продукции вычитают величину потерь продукции в процессе реализации. Из оставшейся суммы вычитают затраты на производство и реализацию продукции и определяют массу прибыли (убытка): Р = (Д – П – Зпр – Зреал.) / С х 100% (3) где: Р – рентабельность продаж сельскохозяйственной продукции, %; Д – общая выручка предприятия от реализации сельскохозяйственной продукции, руб.; П – стоимость потерь сельскохозяйственной продукции, руб.; Зпр – затраты на производство сельскохозяйственной продукции, руб.; Зреал. – затраты на реализацию сельскохозяйственной продукции, руб.; С – общая себестоимость реализованной сельскохозяйственной продукции, руб. Организационная и экономическая оценка каналов реализации сельскохозяйственной продукции позволяет не только принять обоснованное решение относительно их выбора, но и обосновать предложения по увеличению прибыли от реализации. Так, сельскохозяйственные предприятия, не имеющие специализированного транспорта, хранилищ, перерабатывающих цехов, сортировочных пунктов и т. д., могут прийти к выводу о целесообразно­сти их приобретения или строительства. Для этого ожидаемый размер прибыли от реализации продукции тем или иным способом сравнивают с затратами на освоение новых мощностей. Как уже было отмечено ранее, именно сбытовые возможности сельскохозяйственных товаропроизводителей в большинстве случаев определяют номенклатуру производимой продукции. В связи с этим можно выделить следующие направления маркетинговой деятельности предприятий АПК: 1. Изучение рынков сбыта с целью выявления сложившегося и по­тенциального спроса, выбора групп покупателей, на запросы которых предприятие намерено ориентировать производство и сбыт. 2. Целенаправленная ориентация сельскохозяйственного производства на получение продукции необходимого ассортимента и качества в нужные сроки. 3. Проведение оптимальной ценовой и товарной политики, определение уровня продажной цены и возможных ее изменений с учетом условий реализации. 4. Разработка системы мероприятий по формированию и стимулированию спроса на продукцию. 5. Организация сбыта сельскохозяйственной продукции. Лекция по теме 8. «Собственность и формы бизнеса в сельском хозяйстве РФ» (1 час – 45 минут) Вопросы лекции: 1. Сущность собственности и ее виды в АПК. 2. Формы бизнеса в сельском хозяйстве (индивидуальная, партнерская, кооперативная и корпоративная). Учебный вопрос № 1: Сущность собственности и ее виды в АПК. Собственность занимает центральное место в системе экономических отношений. Она обуславливает экономический способ соединения работника со средствами производства, цель функционирования и развития экономической системы, социальную структуру общества, характер стимулов трудовой деятельности, способ распределения результатов труда. Отношения собственности формируют все остальные виды отношений, являются системообразующими и потому основными. Собственность – это отношение между людьми, классами и социальными группами общества, а также хозяйствующими субъектами по поводу присвоения ресурсов, условий производства, технического и технологического, научного и интеллектуального потенциала, произведенных в обществе материальных благ и духовных ценностей. В обыденном понимании собственность, как правило, отождествляется с вещами, которыми владеет человек. Научное понимание категории «собственность» является, во-первых, более широким, а во-вторых, предполагает рассмотрение общественных отношений, связанных с присвоением благ. Современные условия развития сельского хозяйства предполагают многоукладность форм собственности и наличие разных видов предприятий АПК. Под организационной формой предприятия (хозяйствующего субъекта) закономерно понимать определенный целесообразный способ упорядочения работников, земельной площади, средств и предметов труда, задействованных во всех сферах хозяйственной деятельности, а не только в производственной. Это достигается посредством регулирования как организационно-технологических, так и экономических, правовых и психологических отношений. Поскольку организационные формы производства и предприятий определяются их содержанием, то они различаются между собой по многим признакам. Так, организационные формы сельскохозяйственного производства можно классифицировать по следующим основным характеристикам: - размеру – относительно мелкое, среднее и крупное; - уровню разделения труда – специализированное и диверсифицированное; уровню обобществления труда – индивидуальное, семейное, мелкогрупповое, крупноколлективное; - технической оснащенности – с преобладанием ручного труда, частично механизированное, комплексно-механизированное, автоматизированное; - горизонтальной концентрации – централизованное и децентрализованное; - уровню научной обоснованности применяемых технологий – традиционное, частично усовершенствованное, научно обоснованное. Мировой опыт свидетельствует, что в сельскохозяйственном производстве наблюдается тенденция развития от мелких и неспециализированных организационных форм, основанных на индивидуальном ручном труде и примитивных технологиях, к индустриальным. Последние предполагают относительно крупные масштабы специализированного, механизированно-автоматизированного производства стандартной продукции по научно обоснованным поточным технологиям, требующим специальной подготовки и высокой квалификации работников. Индустриальные организационные формы производства при прочих равных условиях имеют технико-экономические преимущества. Вместе с тем не может существовать абсолютная форма, приемлемая для всех отраслей и любых условий. Классификация организационных форм предприятий, мелких хозяйств и объединений в сельскохозяйственной сфере АПК имеет сложный и многоуровневый вид: а) по отношению к рынку они подразделяются на товарные и натуральные (потребительские); б) по размерам— на относительно мелкие, средние и крупные. в) по соотношению собственников и трудового персонала выделяют три группы предприятий: в одних круг этих лиц полностью не совпадает, в других – частично совпадает, в-третьих, работники (за исключением привлекаемых временно и сезонно) являются собственниками. По основным видам деятельности предприятия разделяются на: аграрные и агропромышленные, имеющие собственную переработку сельскохозяйственной продукции или природных материалов. В каждой из этих групп могут быть: 1) производственные предприятия, занятые производством и оптовым сбытом своей продукции; 2) закупочно-производственные (наряду с собственной закупают продукцию и сбывают ее на стороне); 3) производственно-торговые (сочетают оптовый сбыт своей продукции с ее розничной продажей); 4) закупочно-производственно-торговые (имеют все стадии от закупки до розничной продажи сельскохозяйственной продукции); 5) предприятия, сочетающие сельскохозяйственную деятельность с коммерческой в области производства промышленных товаров. Типы сельскохозяйственных предприятий в зависимости от различных форм собственности в агропромышленном комплексе представлены в табл. 8. Таблица 8 - Типы сельскохозяйственных предприятий в зависимости от форм бизнеса и различных форм собственности Вид бизнеса Форма собственности Типы сельскохозяйственных предприятий Малый бизнес Государственная Экспериментальные базы, опытные станции, плодопитомники, подсобные хозяйства различных ВУЗов и НИИ сельскохозяйственного направления и иных государственных предприятий в сфере АПК, а также малые предприятия, функционирующие на их базе. Частная (личная) Крестьянские (фермерские) хозяйства (КФХ), личные подсобные хозяйства (ЛПХ). Средний бизнес Кооперативная (коллективная) Товарищества, ассоциации, кооперативы (сбытовые, производственные, потребительские). Частная (партнерская) Различные хозяйственные товарищества и общества (с ограниченной ответственностью, на вере и др.). Крупный бизнес Акционерная Аграрные корпорации, холдинги, союзы. Совместная с иностранным капиталом Совместные предприятия. Государственной собственностью является имущество, принадлежащее на праве собственности Российской Федерации (федеральная собственность) и ее субъектам (республикам, краям, областям, городам федерального значения, автономной области и автономным округам). Имущество, принадлежащее на праве собственности городским и сельским поселениям, а также другим образованиям, является муниципальной собственностью. Объекты государственной и муниципальной собственности закрепляются за юридическими лицами (унитарными предприятиями и учреждениями) во владение, пользование и распоряжение. Частная собственность – это такая форма собственности, когда исключительное право на владение, распоряжение и пользование объектом собственности и получения дохода имеет гражданин или физическое лицо. Право частной собственности может реализовываться в форме личной (не используемой в предпринимательских целях) собственности граждан, собственности индивидуальных предпринимателей и общей собственности двух или нескольких лиц. Если в праве общей собственности не определены доли каждого лица, то она приобретает форму совместной, если определены – то долевой собственности. Кооперативная (коллективная) собственность – представляет собой добровольное объединение группы собственников с целью совместного осуществления экономической деятельности. Может создаваться за счет денежных и других имущественных взносов членов кооператива и доходов, получаемых от реализации произведенной кооперативом продукции, оказанных услуг и выполненных работ. Общая долевая собственность представляет собой в большинстве случаев основу имущественных отношений юридических лиц соответствующих форм, образованных путем объединения капиталов. Акционерная собственность наиболее распространена в рыночной экономике. Она образуется в результате деления имущества на равные части – акции и продажи последних, а также за счет доходов от хозяйственной деятельности акционерного предприятия. Независимо от форм собственности и видов сельскохозяйственных организаций и предприятий АПК их организационно-экономические основы построены на следующих принципах: - деятельность сельскохозяйственных организаций и предприятий АПК осуществляется самостоятельно, на основе их полной ответственности за результаты хозяйствования; - в состав сельскохозяйственных организаций и предприятий АПК не входят другие юридические лица; - основные направления деятельности: производство сельскохозяйственной продукции, ее переработка и реализация; - сельскохозяйственные производственные кооперативы (СПК), крестьянские, фермерские хозяйства и другие организации ведут свое производство на правах частной собственности; - сельскохозяйственная организация (предприятие АПК) является юридическим лицом, имеет свой баланс и расчетные счета в банке, свое обособленное имущество и продукцию. - предприятие АПК обеспечивает право на социальное и медицинское страхование и социальное обеспечение работников; - предприятие АПК может на добровольных началах входить в межхозяйственные объединения, ассоциации и другие формы интеграции; - предприятие АПК несет ответственность по обязательствам своим имуществом по всем видам деятельности и не отвечает (за исключением крестьянских хозяйств) по долгам и обязательствам своих работников, как и они по долгам сельскохозяйственной организации (предприятия АПК). Учебный вопрос № 2: Формы бизнеса в сельском хозяйстве (индивидуальная, партнерская, кооперативная и корпоративная). На практике все отношения собственности в соответствии с требованиями Гражданского кодекса РФ закреплены в виде организационно-правовых форм конкретных предприятий, которые подразумевают создание и функционирование юридического лица (рис. 9), при этом К(Ф)Х и ЛПХ юридическими лицами не являются. Рисунок 9 - Организационно-правовые форм предприятий в РФ Рассмотрим каждый из видов предприятий, в т.ч. юридических лиц, применительно к специфике АПК. Крестьянские (фермерские) хозяйства как форма индивидуального предпринимательства (КФХ) – это разновидность индивидуальной предпринимательской деятельности в сельскохозяйственном производстве без образования юридического лица. КФХ создаются, как правило, для производства продукции в объемах, в основном соответствующих потребностям семьи. На рынок они поставляют столько продукции, сколько нужно, чтобы на выручку от ее реализации можно было приобрести необходимые средства производства и предметы домашнего хозяйства. В их основе — собственность на небольшой участок земли (чаще аренда). В классическом варианте в крестьянском хозяйстве используется весь трудовой потенциал семьи, то есть оно обеспечивает занятость всех трудоспособных ее членов. Перед КФХ стоят следующие основные задачи: • производство, переработка и сбыт сельскохозяйственной продукции; • рациональное и максимально эффективное использование земельных угодий, повышение их плодородия; • обеспечение занятости сельского населения; • участие трудом, материальными или денежными ресурсами в социальном развитии местности, в которой расположено хозяйство. Для выполнения этих задач КФХ осуществляет следующие меры: 1) организует рациональное использование переданных ему в собственность, пожизненное наследуемое владение или аренду сельскохозяйственных угодий; 2) приобретает, продает, обменивает, арендует, берет взаймы у других организаций, а также граждан любое имущество, необходимое для нормального ведения производства; 3) пользуется наравне с другими сельскохозяйственными товаро­производителями услугами организаций, осуществляющих материально-техническое обеспечение, выполнение транспортных, ремонтно-технических, агрохимических, ветеринарных работ и услуг; 4) самостоятельно вступает в договорные отношения с предприятиями разных организационно-правовых форм и форм собственности, отдельными гражданами, осуществляющими заготовку, хранение и переработку сельскохозяйственной продукции, реализует ее по своему усмотрению любым другим потребителям и т.д. Хозяйственные товарищества и общества – это коммерческие организации с разделенным на доли (вклады) учредителей (участников) уставным (складочным) капиталом. Имущество, созданное за счет вкладов учредителей (участником), а также произведенное и приобретенное хозяйственным товариществом (обществом) в процессе его деятельности, принадлежит ему на праве собственности. Участники хозяйственного товарищества (общества) по от­ношению к его имуществу имеют обязательственные права, то есть их права ограничены размером вклада в уставный (складочный) капитал. Вкладом в имущество хозяйственного товарищества или общества могут быть деньги, ценные бумаги, другие вещи или имущественные либо иные права, имеющие денежную оценку. Денежная оценка вклада участника хозяйственного товарищества (общества) производится по соглашению между учредителями (участниками); в случаях, предусмотренных законом, вклады подлежат независимой экспертной оценке. Участники хозяйственного товарищества или общества имеют право участвовать в управлении, распределении прибыли, получать информацию о деятельности товарищества (общества), получать в случае его ликвидации часть имущества и др. Наряду с правами участники товарищества (общества) несут и определенные обязанности. Они обязаны вносить вклады согласно принятым учредительным документам, не разглашать конфиденциальную информацию о деятельности товарищества (общества), соблюдать положения учредительных и внутренних документов и др. Наряду с общими чертами между товариществом и обществом имеются существенные отличия, определяющие особенности применения этих организационно-правовых форм в предпринимательской деятельности. Первое отличие состоит в том, что хозяйственное товарищество рассматривается законом как объединение лиц в отличие от хозяйственных обществ, где происходит объединение капиталов. Объединение лиц помимо имущественных вкладов предполагает непосредственное, личное участие в делах товарищества, то есть в предпринимательской деятельности. Отсюда следует, что предприниматель может быть участником только одного товарище­ства, а само товарищество может состоять только из индивидуальных предпринимателей, в том числе крестьянских (фермерских) хозяйств и (или) коммерческих организаций (акционерных обществ, производственных кооперативов и др.). Участник же хозяйственного общества не обязан участвовать ни в предпринимательской, ни в трудовой его деятельности. Общество использует капитал, внесенный в качестве вклада, а участник заинтересован в получении части прибыли общества и в увеличении (приращении) своего вклада. Второе отличие заключается в имущественной ответственности участников. В товариществе участники несут солидарную субсидиарную ответственность по долгам товарищества. В обществе имущественная ответственность участника ограничена размером его вклада в уставный (складочный) капитал. Третье отличие связано с порядком ведения дел и управления. В товариществе, как правило, дела ведутся совместно всеми товарищами. Деятельность товарищества строится на взаимном доверии и согласии между участниками, следовательно, их численность разумно ограничена. В обществе же создаются специальные органы управления, компетенция и порядок деятельности которых определяют уставом. Хозяйственные товарищества могут создаваться в форме полного товарищества и товарищества на вере (коммандитного товарищества), а общества – в форме общества с ограниченной ответственностью. Участники полного товарищества (полные товарищи) в соответствии с заключенным между ними договором занимаются предпринимательской деятельностью от имени товарищества и несут ответственность по его обязательствам принадлежащим им имуществом. Полное товарищество характеризуется высоким уровнем доверия участников друг другу, так как не исключена ситуация, когда сделку от имени товарищества заключает один из них, а имущественную ответственность по ней (при недостатке имущества товарищества) будут нести все участники личным имуществом. В связи с этим круг участников полного товарищества, как правило, ограничен, в основном представлен индивидуальными предпринимателями. Товарищество на вере (коммандитное товарищество) отличается от полного товарищества тем, что наряду с участниками, осуществляющими от имени товарищества предпринимательскую деятельность и отвечающими по его обязательствам своим имуществом (полными товарищами), имеются один или несколько участников-вкладчиков (коммандитистов), которые несут риск убыт­ков только в пределах сумм внесенных ими вкладов и не принимают участия в предпринимательской деятельности товарищества. Порядок ведения дел и управления товариществом на вере полными товарищами осуществляется по правилам полного товарищества. Вкладчики не вправе участвовать в управлении и ведении дел товарищества на вере, оспаривать действия полных товарищей. Они могут выступать от имени товарищества по доверенности. Таким образом, вкладчики вынуждены полностью доверять полным товарищам в том, что касается использования имущества товарищества. Товарищество на вере, как и полное товарищество, создается и функционирует на основании учредительного договора. Помимо сведений, указанных выше, в нем отражаются также размер долей вкладчиков, участие вкладчиков в распределении прибыли, их права, обязанности и другие сведения. Общество с ограниченной ответственностью (ООО) – коммерческая организация, учрежденная одним или несколькими лицами, уставный капитал которой разделен на доли определенных учредительными документами размеров. Имущественная ответственность, возникающая по обязательствам общества, распространяется только на его капитал. При этом участники общества не отвечают по его обязательствам, а несут риск убытков (утраты вкладов) лишь в пределах внесенных ими вкладов. Число участников общества с ограниченной ответственностью не должно превышать 50. Другим ограничением является то, что ООО не может иметь в качестве единственного участника другое хозяйственное общество, состоящее из одного лица. Учредительными документами общества с ограниченной от­ветственностью являются договор, подписанный его учредителями, и утвержденный ими устав, если общество учреждается одним лицом, его учредительным документом является устав. Уставный капитал общества с ограниченной ответственностью состоит из стоимости вкладов его участников. Размер уставного капитала не может быть менее 10 тыс. рублей. Уставный капитал общества с ограниченной ответственностью должен быть на момент регистрации общества оплачен его, участниками не менее чем на 50 %. Неоплаченная часть уставного капитала подлежит оплате участниками в течение первого года деятельности. При нарушении этого требования общество должно объявить об уменьшении своего уставного капитала либо прекратить деятельность путем ликвидации. Если по окончании очередного финансового года стоимость чистых активов общества окажется меньше уставного капитала, общество обязано объявить о его уменьшении. Если стоимость указанных активов опустится ниже определенного законом минимального размера уставного капитала, общество подлежит ликвидации. Уменьшение уставного капитала общества допускается только после уведомления всех его кредиторов. Последние вправе в этом случае потребовать досрочного прекращения или исполнения соответствующих обязательств общества и возмещения убытков. Участник общества с ограниченной ответственностью вправе продать или иным образом уступить свою долю в уставном капитале или ее часть одному или нескольким членам данного общества. Допускается отчуждение своей доли (ее части) третьим лицам, если это предусмотрено уставом общества. В этом случае участники общества или само общество имеют преимущественное право покупки доли участника. Участник общества с ограниченной ответственностью вправе в любое время выйти из общества без согласия других его участников и получить стоимость своей доли в уставном капитале общества в порядке, способами и в сроки, которые предусмотрены законом и учредительными документами общества. Общества с ограниченной ответственностью могут найти применение при организации небольших и средних по численности предпринимательских коллективов (так как верхний предел численности ООО ограничивается законом), например, занятых производством овощей и грибов, откормом скота, переработкой и реализацией сельскохозяйственной продукции, выращиванием пушных зверей, коневодством, рыбоводством, оказанием ремонтных и других сервисных услуг. В случае, если общество с ограниченной ответственностью учреждают юридические лица, его капитал и производственная мощность могут быть достаточно большими, например, в этой форме может функционировать перерабатывающее предприятие (сахарный завод, льнозавод, мясокомбинат и др.), учрежденное несколькими сельскохозяйственными и другими организациями. Акционерное общество – одна из наиболее распространенная организационно-правовая форма предпринимательства, основанная на принципах совместной деятельности и распределения доходов в соответствии с вкладом. Кроме того, несомненными достоинствами акционерной формы являются: - простота передачи комплекса прав (имущественных и неиму­щественных), связанных с участием в обществе, - процедура фактически сводится к купле-продаже акций; - ограниченная ответственность акционеров, так как даже в случае неудачи они теряют не более того, что вложили; - возможность увеличения капитала за счет размещения акций, без привлечения заемных средств. Акционерную форму предпринимательства избрали многие трудовые коллективы бывших государственных предприятий в процессе приватизации. Привлекательность акционерных обществ определялась возможностью быстрого проведения разгосударствления предприятий, справедливого распределения имущества между потенциальными учредителями обществ (работниками, пенсионерами и др.), а также эффективным контролем за деятельностью управленческого персонала. Акционерным обществом признается коммерческая организация, уставный капитал которой разделен на определенное число акций, удостоверяющих обязательственные права участников общества (акционеров) по отношению к обществу. Наличие акций — принципиальная особенность акционерной формы предпринимательства, ибо только акционерному обществу разрешено выпускать эти ценные бумаги. Номинальная стоимость всех выпущен­ных акционерным обществом акций не должна превышать размер уставного капитала. Законодательством России предусмотрен выпуск только именных акций, то есть держатели акций регистрируются в специальном реестре. Общество может выпускать обыкновенные и привилегированные акции. Обыкновенные акции являются основой акционерного капитала. Их доля в уставном капитале не должна быть меньше 75 %. Каждая обыкновенная акция предоставляет акционеру – ее владельцу одинаковый объем прав: один голос при решении вопросов на собрании акционеров, право на получение части чистой прибыли в виде дивидендов, право на получение части имущества общества при его ликвидации и др. Сельскохозяйственные кооперативы — организации, созданные сельскохозяйственными товаропроизводителями на основе добровольного членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на объединении их имущественных паевых взносов в целях удовлетворения материальных и других потребностей членов кооператива. Основные члены кооператива — физические и (или) юридические лица, внесшие паевой взнос в установленном уставом кооператива размере и порядке и принятые в кооператив с правом голоса. Ассоциированные члены кооператива (своего рода вкладчики) – физические и (или) юридические лица, внесшие паевой взнос, по которому они получают дивиденды, но не имеют права голоса, за исключением случаев, предусмотренных законом и уставом кооператива, например, если они являются работниками кооператива или внесли в кооператив значительный паевой взнос. Кооперативы всегда являются объединением лиц, а не капиталов; их цель – не извлечение прибыли, а удовлетворение материальных и иных потребностей своих членов. Отсюда вытекают два основных принципа их функционирования: приоритет интересов членов кооператива и демократизм управления. Первый проявляется в праве членов кооператива на первоочередное обслуживание и распределении прибыли с учетом трудового участия, второй – в независимости числа голосов от размера внесенного пая, выборности руководящих органов кооператива, принятии наиболее важных решений исключительно на общем собрании, установлении ответственности членов правления и др. В зависимости от целей сельскохозяйственные кооперативы могут создаваться в форме производственных или потребительских. Сельскохозяйственный производственный кооператив – коммерческая организация, созданная гражданами для совместной дея­тельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной, не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии основных членов кооператива. Личное трудовое участие основных членов кооператива в хозяйственной деятельности – главный признак, отличающий производственные кооперативы от потребительских. В соответствии с ним основными членами производственного кооператива могут быть только граждане (достигшие 16 лет), а не юридические лица. Обязательными условиями при этом являются наличие не менее пяти членов кооператива и выполнение ими не менее 50 % работ. Сельскохозяйственный потребительский кооператив – некоммерческая организация, создаваемая гражданами и (или) юридическими лицами при условии их обязательного участия в хозяйственной деятельности. Статус некоммерческой организации означает, что потребительский кооператив не имеет в качестве основной цели извлечение прибыли, а преследует иные цели: переработку сельскохозяйственной продукции членов кооператива, сбыт производимой ими продукции, оказание транспортных и других услуг членам кооператива, а также удовлетворение прочих материальных и иных потребностей их членов. Основным требованием для членства в кооперативе является не трудовое участие, а участие в хозяйственной деятельности, потребление услуг данного кооператива, например, обеспечение перерабатывающего кооператива сырьем (цельным молоком, скотом и др.) или транспортного кооператива объемом транспортных работ. Потребительские кооперативы в зависимости от вида деятельности подразделяют на перерабатывающие, сбытовые (торговые), обслуживающие, снабженческие, садоводческие, огороднические, животноводческие, кредитные, страховые и др. Кооперативы обладают преимуществами, среди них: - прибыль распределяется между членами объединения по их трудовому вкладу (так же распределяется общее имущество после его ликвидации). Такой подход к распределению способствует материальной заинтересованности каждого члена организации, мотивирует его к улучшению результатов своего труда; - отсутствие ограничений относительно числа его членов – это позволяет вступить в организацию большему количеству лиц; - наличие равных прав в управлении объединением. Все члены организации обязаны регулярно вносить паевые взносы для формирования паевого кооперативного фонда. Если имущества организации недостаточно для компенсации ее долгов, все ее члены должны возместить недостающие финансы собственными средствами. Таким образом, на лицо субсидиарная ответственность по долгам организации; - есть возможность объединить усилия, сконцентрировать трудовые, материальные, финансовые ресурсы для рационального их использования; - кооперация позволяет лучше адаптироваться к рынку и гибко реагировать на изменяющийся спрос. Недостатки сельскохозяйственной кооперации: а) кооператив не может выпускать и продавать акции, члены организации обязаны вносить при создании объединения 10% от суммы уставного капитала, а оставшуюся сумму внести в течение года после его основания. б) имеющееся имущество разделяется между учредителями на паи, а неделимое имущество заносится в Устав и регулируется всеми его членами; в) по долгам кооператива каждый ее член несет субсидиарную ответственность, а вышедшему из объединения пайщику выдается не доля в чистых активах, а паевой взнос; г) кооператив объединяет не капитал, а личные трудовые вклады, что не подходит для ведения серьезного бизнеса. Аграрные объединения – комплекс территориально, организационно и технологически объединённых специализированных сельскохозяйственных предприятий с группой промышленных перерабатывающих предприятий. Это новый тип производственных связей, возникший в условиях научно-технической революции в сельском хозяйстве, означающей переход сельского хозяйства на машинную основу, превращение сельского хозяйства в особую отрасль промышленной деятельности. Объединение предпринимателей позволяет: - увеличить капитал и более эффективно его использовать; - улучшить управление предприятием (за рубежом это является одной из весьма важных причин объединения); - расширить рынок и получить возможность более эффективно осуществлять реализацию продукции; - объединить средства на научно-исследовательские работы, приобрести ценные ноу-хау, патенты, репутацию торговой марки. Объединение предпринимателей может осуществляться двумя приемами: слиянием и поглощением. Слияние происходит в том случае, когда функционирующие отдельно друг от друга предприятия объединяют свои капиталы и создают новое предприятие. Поглощение имеет место тогда, когда одна организация приобретает право контроля над другой путем скупки ее акций (владение контрольным пакетом акций) либо получения права назначать директоров подконтрольных предприятий. Такая компания получает название холдинговой. Корпорация представляет собой акционерное общество, объединяющее несколько фирм для достижения общих целей или защиты общих интересов. Деятельность корпорации как юридического лица ничем не отличается от деятельности любой коммерческой организации. Она является самостоятельным субъектом предпринимательства, имеет централизованные органы управления и отвечает по долгам кредиторов всем своим имуществом. Концерн – это объединение самостоятельных предприятий, связанных посредством системы участия, патентно-лицензионных соглашений, финансирования, тесного производственного сотрудничества. Объединенные в концерн предприятия остаются юридическими лицами в форме хозяйственного общества или товарищества, то есть формально сохраняют самостоятельность, однако фактически подчинены финансовому контролю и руководству со стороны концерна. Концерны благодаря масштабам концентрации капитала, производственным мощностям, широким возможностям диверсификации производства обладают большой устойчивостью к колебаниям рыночной конъюнктуры, способны эффективно перераспределять инвестиционные ресурсы, концентрировать их на наиболее рентабельных направлениях. Возникновение этих объединений в странах с рыночной экономикой исторически обусловлено прежде всего концентрацией капитала, его накопле­нием у отдельных товаропроизводителей. Холдинговые компании (холдинги) характеризуются тем, что контролируют другие коммерческие организации либо за счет владения их акциями и денежными капиталами, либо в связи с правом назначать директоров. Механизм принятия решений в холдинге позволяет влиять на хозяйственные и коммерческие решения предприятий, входящих в объединение. Хотя эти предприятия остаются в юридическом отношении самостоятельными, холдинг способен направлять их в русло интересов объединения как целостной предпринимательской структуры. Помимо этого, холдинг может осуществлять ряд функций, связанных с общей предпринимательской деятельностью, например, централизацию и перераспределение финансовых средств участников и др.