Структура АПК и его значение
Агропромышленный комплекс – это совокупность отраслей хозяйства, которые занимаются производством, переработкой сельскохозяйственной продукции и доведением её до потребителя.
АПК в жизни общества занимает особое место, потому что обеспечивает население страны продуктами питания.
Чтобы обеспечить население продовольствием, недостаточно произвести сельскохозяйственную продукцию. Важным этапом является её сохранение, качественная переработка и своевременная доставка населению.
Без помощи других отраслей одно сельское хозяйство справиться с этими вопросами не может.
Рисунок 1. Структура АПК. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ
Связи сельского хозяйства с другими звеньями комплекса неуклонно расширяются. Основными звеньями АПК помимо самого сельского хозяйства являются отрасли, которые обеспечивают его необходимыми машинами, оборудованием, удобрениями, ядохимикатами и др. Данные отрасли не могут на современном этапе полностью обеспечить сельское хозяйство своей продукцией, да и качество этой продукции не очень высокое, а цены внушительные.
Центральным звеном комплекса является непосредственно сельское хозяйство. Отличительной особенностью сельского хозяйства является большая его зависимость от природных условий, сезонность производства, развитие растений и животных по определенным биологическим законам, а также использование земли как незаменимого средства и предмета труда одновременно.
Земля имеет разное плодородие, и повышать свое качество при правильной обработке может до определенного предела. Земельные площади России огромны, но значительная территория приходится на тундру, тайгу и горные массивы.
Сельскохозяйственные угодья составляют всего 13% от площади страны. Самые ценные земли – пашня, составляют всего 7% или 118 млн. га. Переувлажнение и заболачивание, засоление, водная и ветровая эрозия, засуха ухудшают состояние сельскохозяйственных угодий страны.
В защите от неблагоприятных условий нуждается 58% пашни и 95% пастбищ.
Третье звено АПК образуют отрасли, осуществляющие заготовку, транспортировку, переработку, хранение конечной продукции и её сбыт.
Сельское хозяйство и перерабатывающая промышленность дают 1/6 часть внутреннего валового продукта, а потребительский рынок страны более чем на 70% формируется за счет тех товаров, которые производятся из сельскохозяйственного сырья.
Таким образом, аграрный сектор экономики страны не только производит продукты питания для населения, но и создает условия для развития других отраслей промышленности и сферы производственных услуг.
АПК России в настоящее время
Основой продовольственной безопасности страны является эффективное функционирование АПК, а сбалансированное развитие всех его звеньев – это важное условие обеспечения населения продовольствием.
Отрасли, перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию, в настоящее время развиты недостаточно, производственная инфраструктура комплекса приводит к большим потерям продукции сельского хозяйства.
Имеющееся оборудование в отраслях, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье, удовлетворяют потребность на 55-60%. Износ оборудования составляет 70%.
Основными проблемами российского АПК являются:
- сокращение объемов производства посевных площадей;
- сокращение поголовья скота;
- инфляционные процессы;
- удорожание кредитных ресурсов;
- сокращение финансирования со стороны государства;
- снижение покупательской способности;
- нарушение (диспаритет) соотношения уровней цен на продукцию сельского хозяйства и промышленности;
- низкое качество сельскохозяйственных земель.
В сельском хозяйстве в результате низкой рентабельности производственно-технический потенциал сократился в большей мере, чем в других отраслях.
Закупки новой техники и оборудования уменьшились из-за отсутствия необходимых денежных поступлений. Таким образом, производство отечественного продовольствия даже при расширении спроса на него сдерживается ресурсными ограничениями.
Так, например, в расчете на единицу обрабатываемой площади средняя обеспеченность комбайнами в России в несколько раз отстает от показателей Канады и Германии. В российском сельском хозяйстве нагрузка на основные виды техники значительно выше по сравнению с этими странами.
Деградация земель является особенно актуальной в данной сфере. Из сельскохозяйственного оборота к настоящему времени выведено около 30 млн. га.
В упадок приходят мелиоративные системы, что приводит к росту площадей с закисленной почвой.
Работы по повышению плодородия почв, осушение и орошение земель практически приостановлены. Инфраструктура земельного рынка развивается медленно, отсутствует система информационного обеспечения, что приводит к возможности теневого оборота.
Важной проблемой является низкий спрос на агропродовольственную продукцию.
Социальные проблемы села требуют незамедлительного решения. Уровень жизни сельчан значительно уступает городскому уровню.
В пищевую и перерабатывающую промышленность за последние четыре года было инвестировано более 600 млрд. рублей. По программе социального развития 2020-2030 годы планируется инвестировать в пищевую промышленность от 900 млрд. рублей до 1150 млрд.
На техническую модернизацию отрасли из них будет выделено 55%. Наибольшее инвестирование должно получить сахарное производство.
Молочная промышленность на свое развитие должна получить 99,7 млрд. рублей, мясная – 99,15 млрд.
В развитие хлебопекарной промышленности инвестирование составит 98,2 млрд., а кондитерской – 79,9 млрд.
Несмотря на имеющиеся успехи и положительные тенденции АПК России в целом находится в состоянии системного кризиса, и чтобы выйти из него, необходима комплексная государственная поддержка.
Особенности сельского хозяйства России
Для главного звена АПК – сельского хозяйства, характерны существенные объективные и субъективные особенности, не обеспечивающие его конкурентоспособность.
Среди этих особенностей главными можно назвать:
- Землю, как основное средство сельскохозяйственного производства, качественное состояние которой неудовлетворительное. Плодородие и содержание гумуса в почве резко снижается. Биологическая и природная продуктивность российской пашни ниже, чем в странах ЕС в 2,2 раза;
- Значительные площади России располагаются в зоне рискованного земледелия;
- Снижение доли сельского хозяйства в ВВП страны, которое по сравнению с другими отраслями оказалось незащищенным;
- Отставание от передовых государств по уровню научно-технического прогресса, передовых технологий, интенсивности производства, по уровню затрат труда на единицу продукции, по уровню себестоимости продукции;
- Низкий уровень инфраструктуры на селе – бездорожье, низкая степень газификации, слабая обеспеченность связью, проблемы водоснабжения, проблемы бытового и социального обслуживания сельчан.
Сельское хозяйство России слабо обеспечено кадрами, особенно высококвалифицированными, а это тормозит не только внедрение передовых технологий, но и развитие отрасли в целом.
Российская приватизация разорвала экономические и технологические связи между сферами АПК и привела к появлению монополистов – переработчиков сельскохозяйственного сырья.
Однако, как показали итоги 9 месяцев 2020 г., сельскохозяйственное производство России выросло до 1,3 трлн. рублей, а это на 3% больше чем в 2019 г. Значительные результаты показал рынок зерна – 121,9 млн. тонн, что на 12,1% больше, чем годом ранее. Увеличилось в 2020 г и поголовье скота – коров, свиней, птицы, а вот количество овец и коз сократилось на 1,1%. Производство молока выросло на 2,7%.
Значительные успехи в сельскохозяйственном производстве стали возможными благодаря поддержке государства в виде льготных кредитов и субсидий.
Исходя из этого, эксперты прогнозируют дальнейшее активное развитие АПК России.
