Справочник от Автор24
Нужна помощь?
Найдем эксперта за 5 минут
Подобрать эксперта
+2

Завтрак

Предмет Туризм
👍 Проверено Автор24

(breakfast), первый утренний приём пищи, как правило, от рассвета до полудня. Качество и количество блюд, подаваемых на З., зависит от пищевых традиций страны пребывания и уровня гостиницы. В гостиницах, как правило, З. включён в стоимость обслуживания и является неотъемлемой частью полупансиона и полного пансиона. З. (Bed and Brekfast) называют систему обслуживания в гостиницах, которая включает размещение и только завтрак (ВВ).

Научные статьи на тему «Завтрак»

Сухие (зерновые) завтраки: понятие и классификация

/ готовые/ зерновые / злаковые завтраки....
Получение сухих (зерновых) завтраков Сухие завтраки производят из зерен различных злаковых культур (кукуруза...
Польза и вред сухих (зерновых) завтраков Главным преимуществом сухих (зерновых) завтраков является удобство...
Волокнистые сухие завтраки по большей части изготавливают из зерна....
Основным сырьем для гранулированных сухих завтраков является мука.

Статья от экспертов

Римский завтрак

Научный журнал

Производство зерновых завтраков

Описание сырья для производства сухих (зерновых) завтраков В зависимости от принятой технологии изготовления...
сухие (зерновые) завтраки могут быть получены из следующих четырех видов сырья: зерна различных злаковых...
Для того чтобы получить сухие завтраки, паллеты нужно либо обжарить в масле, либо обработать горячим...
Особенности производства сухих (зерновых) завтраков Получение сухих (зерновых) завтраков может быть выполнено...
В результате могут быть получены разные виды зерновых завтраков.

Статья от экспертов

Разработка функциональных напитков для школьных завтраков

Разработаны составы инстантных функциональных напитков на различной основе для школьных завтраков. Содержание эссенциальных нутриентов (белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в продуктах рассчитано с целью нивелирования их дефицита, выявленного в результате анализа фактических рационов школьных завтраков ряда регионов России. Впервые предложено использовать масло семян Чиа (Chia) в составе напитков в качестве источника омега-3 ПНЖК, клетчатки, витаминов и минералов. Включение таких напитков в рацион питания школьников позволит снизить риск развития алиментарно-зависимых заболеваний и способствует профилактике дефицита пищевых веществ в соответствии с возрастными особенностями.

Научный журнал

Еще термины по предмету «Туризм»

Абуков Алексей Хуршудович

(1919- 2003), известный советский и российский деятель в сфере туризма и спорта, председатель Центрального совета по туризму и экскурсиям Всесоюзного центрального совета профессиональных союзов (ЦСТЭ ВЦСПС) в период 1969-1989 гг. А. участник Великой Отечественной войны, после демобилизации трудился в Ленинградском городском совете спортивного общества «Спартак», где многие годы посвятил укреплению материальной базы спорта.

🌟 Рекомендуем тебе

Авиарейс международный

(international flight), полёт, выполняемый между двумя и более государствами. Экипаж и обслуживающий персонал А.м. обязаны владеть иностранными языками. Информация о рейсе и необходимые инструкции для пассажиров даются на иностранном языке.

🌟 Рекомендуем тебе

Алкогольный туризм

(alcohol tourism), подвид гастрономического туризма, представляющий собой путешествие в какую-нибудь страну, регион или местность с основной целью – дегустация спиртных напитков: вин, шампанских вин, коньяков, виски, водки, саке, настоек, портвейнов, вермутов, ликёров, ромов, пива и т.д.

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Попробовать тренажер