Дендрометрия
раздел лесной таксации, изучающий методы и способы измерения таксационных параметров лесных объектов, деревьев, древостоев, лесной продукции.
Влага связанная
Предмет
Воспроизводство и переработка лесных ресурсов
👍 Проверено
Автор24
влага, находящаяся в стенках клеток древесины.
Научные статьи на тему «Влага связанная»
Влажность зерна
Влажность представляет собой количество содержащейся в зерне гигроскопической (свободной и связанной)...
Однако при улучшении погоды влага, которая была поглощена во время дождя, очень быстро испаряется....
Содержание влаги в зерне серьезно сказывается на процессе его переработки....
% влаги;
сырое зерно - содержит 17,1 % влаги и более....
Еще допускается применение для определения содержания влаги в зерне химических методов.
Статья от экспертов
Вычисление энергии на испарение связанной влаги из джекфрута
Исследуемый процесс сушки в технологии переработки экзотического для России тропического фрукта (соплодие джекфрута), а именно его ломтиков, протекает, в том числе и в области гигроскопического состояния. Вследствие этого необходим термодинамический анализ статических закономерностей переноса массы и тепловой энергии для выявления влияния характера связывания влаги с сухим остатком на качество получаемого сухого продукта при снижении его влажности. Полученный результат необходимо учитывать при принятии конструкторских решений для рационального осуществления операций, связанных с консервацией овощей и фруктов обезвоживанием. Для влажных термолабильных материалов, к которым относится плод джекфрута, при статическом равновесии между продуктом и окружающей средой содержание в нем воды в гигроскопичном состоянии зависит от вида и энергии, влажности и ряда параметров, в частности, температуры и парциального давления его паров над поверхностью объекта. Опираясь на полученные математические...
Creative Commons
Научный журнал
Процессы, протекающие в хлебе при хранении
В связи с этим влага перемещается от мякиша к корке....
влаги....
Оно представляет собой сложный физико-коллоидный процесс, который связан, прежде всего, со старением...
происходит их адсорбция на крахмале и белке (иными словами, часть ароматических веществ переходит в связанное...
Крошковатость черствого хлеба связана с образованием воздушных прослоек.
Статья от экспертов
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СВОБОДНОЙ И СВЯЗАННОЙ ВЛАГИ В ПИВНОЙ ДРОБИНЕ
Приведены экспериментальные данные по кинетике сушки сырой пивной дробины Майкопского пивзавода для двух температурных режимов 60°С и 55°С. Содержание сухого вещества 12,7%. Скорость сушильного агента составляла 4,5 м/с. Цель - определение содержания свободной и связанной влаги в пивной дробине, полученной в качестве отхода при производстве пива по классической технологии. Анализ кривых сушки и кривых скорости сушки показал, что свободная влага удаляется при изменении влагосодержания от начального 687,4% до 360%, при дальнейшем уменьшении влагосодержания удаляется связанная влага. Значение влагосодержания 360% принято находящимся на стыке между первым и вторым периодами сушки. В среднем содержание свободной влаги составляет 47%, связанной - 53%. Значительное количество связанной влаги свидетельствует о недостаточном разрушении клеточной структуры материала.
Creative Commons
Научный журнал
Еще термины по предмету «Воспроизводство и переработка лесных ресурсов»
Дерево минусовое
дерево с ослабленным ростом, у которого диаметр в одновозрастном древостое не более 80 % его средней величины.
Доска
пиломатериал толщиной до 100 мм и шириной более его двойной толщины.
- Связанный вид влаги
- Связанная влага угля
- Почвенная влага
- Привес влаги
- Влага свободная
- Камера влаги
- Синтаксема связанная (связанного типа)
- Связанный углерод
- Связанный вектор
- Кредит связанный
- Связанные стороны
- Связанное ценообразование
- Связанные классификации
- Словосочетание связанное
- Словоформа связанная
- Парообразный вид влаги
- Свободный вид влаги
- Общая влага угля
- Пластовая влага угля
- Поверхностная влага угля
Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!
- Напиши термин
- Выбери определение из предложенных или загрузи свое
- Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
